Weihnachtsangebot:  3 Dankebitte-Weihnachtsbrote in einem Paket. Mandel-O, Zimtstern und Rudolph. Ein Muss für alle, die sich in der besinnlichsten Jahreszeit gerne mit den Aromen von Zimt, Lebkuchen, Walnüssen, Mandeln und Orangen umgeben wollen. Und wie immer: In bester Bio-Qualität. Natürlich. Details: 1x Backmischung "Mandel-O" Wodka ist nicht gleich Vodka und Mandel nicht gleich Mandel, aber Orange haut rein... Ein Weihnachtsbrot mit knackigen Mandeln und aromatischen Orangen. Leicht herb und wunderbar fruchtig. Zutaten: Weizenmehl Typ 550 Basis, Dinkelvollkorn, Mandeln, Sultaninen, Orangenschalen, Lebkuchengewürz, Meersalz 1x Backmischung "Rudolph"  Dieses fruchtintensive Statement lässt die Herzen der Weihnachtsnostalgiker höher schlagen. Das Lebkuchengewürz gibt der Kreation einen lieblich festlichen Beigeschmack und lässt vor Freude die Näschen blinken! Zutaten: Weizenmehl Typ 550 Basis, Korinthen, Aprikosen getrocknet, Aroniabeeren, Feigen, Lebkuchengewürz, Meersalz 1x Backmischung "Zimtstern"  Datteln, Pflaumen, Zimt mit Roggenschrot. Eine fruchtig rustikale Variante eines Weihnachtsbrotes. Uns hat am besten Pflaumenmus, eine fruchtige Kirschmarmelade oder geräucherter Schinken darauf geschmeckt. Zutaten: Dinkelmehl 630, Weizenmehl 550, Roggenschrot, Datteln, Pflaumen, Zimt, Meersalz

Rosmarin und Knoblauch in einem feinen Dinkelbaguette. Italienischer Flair in Baguetteform.   Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen! Die Backmischung ergibt bis zu 3 Baguettes! Gewusst?  Als 1981 die Spider Murphy Gang "Skandal im Sperrbezirk" veröffentlichte, schlug der Song ein wie eine Bombe und ROSI wurde über Nacht nicht nur in Deutschland berühmt. Die Rufnummer 32168 wurde in München übrigens nie vergeben.  Ich weiß, was Du jetzt denkst ;-) Probier es aus!   Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!  

Der Reis ist heiß!Schlicht, klassisch, lecker.Eine glutenfreie Backmischung für Baguettes auf Reis- und Lupinenbasis.Glutenfrei. Natürlich... Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen! Diese glutenfreie Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes. Gewusst? Um 6:17 Uhr heute morgen meldeten Einwohner der chinesischen Provinz Guapeng einen ohrenbetäubenden Knall. Es ist ein Sack Reis umgefallen. Niemand wurde verletzt. Die Ursache ist bislang völlig unklar. Der Hersteller des Reissackes erklärte, daß es absolut unmöglich ist, daß ein Sack Reis von allein umfällt, da die Konstruktion 100%ig kippsicher sei. Auch Historiker sind sich noch nicht in der Bewertung dieses Ereignisses einig. Leider liegen uns zur Zeit noch keine Bilder aus der Krisenregion vor. Sobald es neue Informationen und Bildmaterial zu diesem Thema gibt, werden wir das an dieser Stelle natürlich umgehend nachreichen. ;-) Bis dahin: Lasst es Euch schmecken.   Diese glutenfreie Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!  

Manchmal ist weniger wirklich mehr. Mit diesem klassischen Baguette liegt man einfach immer richtig. Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen! Die Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes. Gewusst? 82% der Franzosen behaupten, sich ein Leben ohne Baguette nicht vorstellen zu können.   Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!  

Die Kräuter der Provence (Thymian, Rosmarin, Majoran, Estragon, Oregano, Bohnenkraut) geben dem Baguette provençal sein kräftiges Aroma. Durch die getrockneten Tomaten wird es fruchtig aromatisch. Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen! Die Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes! Gewusst? Nach dem Ende eines Rechtsstreits in 2003 stand eine gesetzliche Richtlinie für die Zusammensetzung der Kräutermischung „Kräuter der Provence“: Sie soll fortan aus 26% Oregano, 26% Rosmarin, 26% Bohnenkraut, 19% Thymian und 3% Basilikum bestehen. Daran müssen sich die Hersteller orientieren. Um der Mischung eine besondere Note zu verleihen, sind Abweichungen erlaubt. Zum Beispiel Majoran anstelle von Basilikum.   Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!  

Eine einfache glutenfreie Backmischung für Baguettes mit Kastanienmehl, das ihm einen rustikalen Hauch verleiht. Suchtgefahr! Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen! Die glutenfreie Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes. Gewusst? 82% der Franzosen behaupten, sich ein Leben ohne Baguette nicht vorstellen zu können. Bitte folge genau der Backanleitung, die auf der Mischung aufgedruckt ist, nicht der hier im Shop.   Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Dein Knusper-Traum: Die Walnussbaguette BackmischungHast Du Lust auf ein richtig knuspriges Baguette mit dem gewissen Extra? Dann aufgepasst: Unsere Backmischung für Walnussbaguette ist genau die Richtige für Dich.Hier trifft knackige Walnuss auf fluffiges Baguette – einfach unwiderstehlich!Es ist das kernigste unter unseren Baguettes. Im Abgang leicht herb walnussig. Kenner genießen es mit einem herzhaften Dipp.Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen!Die Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes oder 8 Brötchen!Gewusst?Die Walnuss galt schon bei den Römern als edle Nuss und war ein beliebtes Hochzeitssymbol. Botanisch ist sie übrigens gar keine echte Nuss, sondern eine Steinfrucht. Aber das ändert nichts an ihrem herrlichen Aroma.Warum Du diese Backmischung probieren musst:Super Easy: Schnapp Dir die Backmischung, füge Wasser und Hefe hinzu, bisschen kneten, backen – fertig ist Dein Meisterwerk. Keine komplizierten Schritte, einfach nur pure Backfreude!Natürlich Gut: Bei uns kommt nur das Beste in die Tüte. Bio-zertifizierte Zutaten, kein Schnickschnack. Denn Du verdienst nur das Beste.Crunchy & Fluffy: Außen knusprig, innen fluffig – so muss ein Baguette sein. Und die Walnüsse? Die geben jedem Bissen den extra Crunch, den Du lieben wirst. Lass das Baguette gerne auch 5 Minuten länger im Ofen, wenn Du es so richtig krachen lassen willst.Für Alles Zu Haben: Egal ob zum Frühstück, als Sandwich oder einfach so zum Snacken – Dein Walnussbaguette ist immer ein Hit. Lass Deiner Kreativität freien Lauf!So backst Du Dein Walnussbaguette:Mischen: Gib die Backmischung in eine Schüssel und füge Wasser und Hefe hinzu.Verrühren: Bearbeite den Teig, bis er schön geschmeidig ist. Du kannst das easy von Hand machen, ich nehme aber auch gerne einen Knethaken.3 Baguettes formenRuhen lassen: Lass die Baguettes an einem warmen Ort etwa 20 Minuten gehen und gönn Dir eine kleine Pause. Heiz in der Zeit schon mal den Ofen vor.Backen: Ab in den vorgeheizten Ofen und warte, bis der herrliche Duft Deine Küche erfüllt.Mein Tipp für Dich: Bestreue Dein frisch gebackenes Walnussbaguette mit ein bisschen Meersalz oder Sesam und genieße es noch warm mit einer dicken Schicht Vanilleeis. Der Geschmack wird Dich umhauen!Dein Genuss-Moment wartet. Worauf wartest Du noch? Hol Dir die Backmischung für Walnussbaguette und erlebe, wie einfach großartiges Baguette sein kann. Mach's Dir einfach lecker!

Die Bananen werden wieder braun. Du schaust sie an. Sie schauen zurück. Und irgendwie wisst ihr beide schon, was als Nächstes passiert. Genau für diesen Moment ist CHEETAH gemacht. Bananenbrot backen – saftig, nussig, mit einem Hauch Zimt Mit unserer Bio-Backmischung CHEETAH backst Du Dein Bananenbrot selbst: mit Dinkelmehl, Walnüssen, Haferflocken, Chiasamen und Zimt. Du ergänzt die frischen Zutaten, verrührst alles und schiebst die Kastenform in den Ofen. Dann heißt es nur noch: warten, bis die Küche duftet. Zum Frühstück, zur Kaffeepause oder einfach zwischendurch: CHEETAH schmeckt pur, mit Butter oder kurz getoastet. Was steckt in Deiner Bananenbrot-Backmischung? Dinkelmehl, Chiasamen, Walnüsse, Haferflocken, Weinsteinbackpulver, Zimt und Meersalz. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Hergestellt in unserer Kölner Familienmanufaktur. Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-007. Bananenbrot selber backen – so geht's Für eine Packung CHEETAH brauchst Du: Drei sehr reife Bananen, ca. 310 g ohne Schale 55 g Honig oder Ahornsirup 50 g Öl 100 g Milch oder einen Pflanzendrink 2 EL Essig, ca. 20 g Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken. Honig oder Ahornsirup, Öl, Milch und Essig dazugeben und mit einem Löffel vermischen. Die Backmischung dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform von ca. 23 cm Länge füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 50 Minuten backen. Nach dem Backen etwa 15 Minuten in der Form stehen lassen. Anschließend vorsichtig herausnehmen und abkühlen lassen. Die Backzeit ist ein Richtwert und kann je nach Backofen und Form variieren. Dein Bananenbrot, Deine Variante Dir reicht die Süße der Bananen? Dann kannst Du Honig oder Ahornsirup weglassen. Gib stattdessen 20 g mehr Milch oder Pflanzendrink hinzu, also insgesamt 120 g. Dein Bananenbrot schmeckt dadurch weniger süß. Für eine vegane Zubereitung verwendest Du im Grundrezept Ahornsirup und einen Pflanzendrink. Du magst Schokolade? Gib ein paar gehackte Schokoladenstücke in den Teig. Du möchtest mehr Biss? Streue gehackte Walnüsse darüber. Und wenn Du Dein Bananenbrot etwas „klätschi“ magst, wie wir in Köln sagen, kannst Du beim Grundrezept die Milchmenge um etwa 20 g erhöhen. Häufige Fragen zu CHEETAH Welche Bananen eignen sich? Sehr reife Bananen mit braunen Flecken auf der Schale. Sie lassen sich leicht zerdrücken und bringen Bananenaroma und Süße in den Teig. Kann ich CHEETAH vegan backen? Ja. Verwende statt Honig Ahornsirup und statt Kuhmilch einen Pflanzendrink. Kann ich das fertige Bananenbrot einfrieren? Ja. Schneide es nach dem Abkühlen in Scheiben und friere diese portionsweise ein. Backpapier zwischen den Scheiben erleichtert das einzelne Herausnehmen. Wie lagere ich die Backmischung? Kühl und trocken. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf Deiner Packung.

Diese Brotbackmischung ist ein würziges Pendant zum „Brot pur". Roggenschrot und feines Brotgewürz geben dem Brot das gewisse Etwas und den typisch herben Geschmack. Passt zu allem und liebt es, kombiniert zu werden. Gewusst? Roggen wurde lange Zeit als Unkraut betrachtet. Erst seit dem 12. Jahrhundert wird er gezielt kultiviert und hat sich seitdem zu einer beliebten Getreidesorte entwickelt. Für ein Kilo Roggenbrot benötigt man übrigens etwa 2,5 qm Roggenfeld. J.D. Salinger, der Autor von „Der Fänger im Roggen", wäre sicher ein Fan. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Tomatentapenade – Sonne im Glas! Die Dankebitte Tomatenpaste im 200 g Glas besteht aus sonnengereiften Tomaten, Olivenöl und ist mit etwas Salz und Gewürzen abgeschmeckt. Frisches Brot in diese Creme getunkt, ist ein echter Genuss. Schmeckt mild und unaufdringlich, dennoch kräftig. Passt perfekt zu gutem Brot, etwas Frischkäse und Rotwein. Feinste sonnengereifte Tomaten, handverlesen, mit nativem Olivenöl und mediterranen Kräutern- ohne Konservierungsstoffe!Hallo Du Genussmensch! Hast Du schon unsere Tomatentapenade entdeckt? Nein? Na dann wird es aber höchste Zeit! Denn diese Tomatenpaste bringt die Sonne in Dein Leben – und auf Dein Brot!Lass mich Dir mal das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Unsere Tomatentapenade kommt in einem praktischen 200 g Glas und besteht aus sonnengereiften Tomaten. Ja, die Tomaten haben so viel Sonne gesehen, dass sie jetzt selbst strahlen. Zusammen mit bestem nativem Olivenöl und einer feinen Prise Salz sowie ausgesuchten Gewürzen wird daraus eine wahre Geschmacksexplosion.Du denkst, das klingt schon gut? Warte, bis Du Dein frisches Brot in diese Creme tunkst! Dein Gaumen wird eine Party feiern! Mild und unaufdringlich, aber mit einer kräftigen Note – so muss eine Tomatentapenade schmecken. Da merkt man sofort: Hier sind nur die besten Zutaten am Werk.Und das ist noch nicht alles: Diese Tomatenpaste ist ein echter Alleskönner. Sie passt perfekt zu frischem Brot, macht sich hervorragend auf etwas Frischkäse und harmoniert wunderbar mit einem Glas Rotwein. Ein mediterraner Genuss, der Dich im Handumdrehen an die Küsten Italiens versetzt.Also, worauf wartest Du noch? Hol Dir die Tomatentapenade und lass die Sonne in Deine Küche! Dein Brot wird es Dir danken, und Deine Gäste auch, wenn Du ihnen diese Delikatesse bei der nächsten Mahlzeit präsentierst. Tomatentapenade – weil das Leben zu kurz für langweilige Aufstriche ist!

Backe Dein Brot wie ein Profi mit dieser unschlagbaren Brotbackform! Hey Du Brotback-Enthusiast! Ja, genau Du! Hast Du es satt, dass Dein selbstgebackenes Brot aussieht wie ein missglücktes Kunstprojekt? Dann haben wir die Lösung für Dich:Spülmaschinengeeignet. Hochwertig antihaftbeschichtet. Dicker Stahl. Gleichmäßige Hitzeverteilung. Für eine längere Haltbarkeit der Beschichtung empfehlen wir, den Boden der Brotbackform trotz der Beschichtung leicht einzufetten, das macht das Herauslösen einfach leichter und sie nach dem Backen nur mit einem feuchten Tuch auszuwischen. Das reicht in der Regel völlig aus. Die Größe ist perfekt für eine Dankbitte Brotbackmischung. Größe: 23x13cm. Höhe 6,5cm.Warum Du diese Brotbackform brauchst: 1. **Perfekte Form, perfektes Brot**: Mit unserer Brotbackform backst Du Brote, die so gleichmäßig sind, dass selbst Dein Nachbar mit dem Lineal nachmessen wird. Vergiss die Zeiten, in denen Dein Brot aussah wie eine Miniatur-Berglandschaft! 2. **Antihaft wie ein Profi-Surfer**: Dein Brot gleitet aus dieser Form smoother als ein Profi-Surfer auf der perfekten Welle. Kein Kratzen, kein Fluchen, kein verzweifeltes Hämmern auf den Boden mehr! 3. **Robuster als Deine Neujahrsvorsätze**: Diese Brotbackform ist so langlebig, dass sie Deine Enkelkinder noch benutzen werden. Sie überlebt garantiert länger als Deine Vorsätze, jeden Tag Sport zu machen!Was macht unsere Brotbackform so besonders?  Stell Dir vor, Du hättest einen persönlichen Brot-Butler. Genau das ist unsere Brotbackform für Dich! Sie sorgt dafür, dass Dein Brot immer perfekt gelingt, egal ob Du ein Backanfänger bist oder schon als Baby mit einem Nudelholz gespielt hast. Die Form ist aus hochwertigem Material gefertigt, das Hitze besser verteilt als Dein Schwager Gerüchte auf der Familienfeier. Das Ergebnis? Eine knusprige Kruste und ein fluffiges Inneres, das so saftig ist, dass Du Dich fragst, ob Du versehentlich eine Wolke gebacken hast. Für wen ist diese Brotbackform? - Für Dich, der Du denkst, dass "Sauerteig" eine Beschreibung Deiner Morgenstimmung ist. - Für Dich, die Du heimlich davon träumst, in einer Bäckerei-Reality-Show aufzutreten. - Für Dich, der Du glaubst, dass Brotbacken eine Form der Meditation ist (nur mit mehr Mehl und weniger "Om"). Was Du noch wissen solltest: Unsere Brotbackform ist so vielseitig wie ein Schweizer Taschenmesser, nur ohne die scharfen Kanten. Du kannst damit nicht nur Brot backen, sondern auch Deinen Briefbeschwerer ersetzen oder Deinen Bizeps trainieren (Vorsicht: Wir übernehmen keine Haftung für übermäßigen Muskelaufbau). Mit unserer Brotbackform wirst Du Brote backen, die so gut aussehen, dass Du sie auf Instagram posten möchtest (aber bitte iss sie lieber, sie schmecken nämlich noch besser). Dein Brot wird endlich so aussehen, wie Du es Dir immer erträumt hast. Let's get this bread – im wahrsten Sinne des Wortes!Infos zu diesem Artikel:Material: Legierter Stahl  Marke: Wilton Ursprungsland: ‎ USA Farbe: Grau Form: Rechteckig Besonderes Merkmal: Antihaftbeschichtung, OfenfestModellnummer ‎400705Und was noch?Solide Aluminium Brotbackform aus einem Guss. Verwende diese Backform für süßes und herzhaftes Brot, Hackbraten und mehr.

Glutenfreie Backmischungen für wunderbare, schmackhafte glutenfreie Brötchen sind so schwer zu finden.Somit hoffen wir, Dir mit dieser Mischung wieder Lust und Freude auf das morgendliche Sonntagsfrühstücksbrötchen zu bereiten.Sie passen sowohl zu süßem als auch zu herzhaftem Belag. Wie Du es am liebsten magst.In unseren vielen Backversuchen (Liebe Vegetarier und Veganer, bitte kurz weghören) hat mir eine frische Leberwurst am besten geschmeckt ;-)Kastanienmehl gibt den fertigen Brötchen ein wunderbares Aroma. Bitte plane etwas Zeit ein.Damit das Backergebnis sehr gut wird, sollten die Brötchen 60 Minuten an einem warmen Ort in Ruhe gehen können.Danach müssen sie noch 35 Minuten gebacken werden.Aber es lohnt sich. Versprochen!  Die glutenfreie Backmischung ergibt bis zu 8 Brötchen.Manchmal sind 8 Brötchen ja auch etwas viel. Du kannst die übrigen Brötchen problemlos bis zum nächsten Tag aufbewahren.Dann einfach durchschneiden und im Toaster rösten. Schmecken fast wie frisch gebacken.Gewusst?Was ist die "Brötchentaste"Dieser Begriff ist noch gar nicht soooo lange Bestandteil des Dudens.Er beschreibt die Taste an einem Parkscheinautomaten, die kostenloses Kurzparken ermöglicht.Ist mir noch nie aufgefallen. Dir?Naja.  Diese glutenfreie Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! Bio-zertifiziert.

Schluss mit Schnickschnackschnuck am Sonntagmorgen, wer sich beim Bäcker anstellt. Schnell die Rührschüssel raus, Wasser und frische Hefe hinein. Mischung dazu. Gut verrühren und 30 Sekunden gut durchkneten. Je nachdem, wie groß Du Deine Brötchen magst, 6 bis 8 Kugeln formen, leicht flachdrücken und 20 Minuten gehen lassen. Ab in den Ofen. Nach 30 Minuten fertig. Genieß ein wundervolles Frühstück, so wie Du es magst.   Gewusst? Ein Brötchen gilt als Leitfigur des mitteleuropäischen Durchschnittsfrühstücks.  HÄ? Das schauen wir uns mal kurz genauer an: Der durchschnittliche Deutsche (wer auch immer das sein mag) isst durchschnittlich (oha) an einem Durchschnittstag (langweilig!) 2,3 Durchschnittsbrötchen (wer isst denn so was?).  (Angabe des Statistischen Bundesamtes für Backwaren laut stupededia.org)   Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!  

Manchmal ist es das Einfache, das am meisten bedeutet. Eine Brotbackmischung, ein gutes Salz, eine Grußkarte — und das Gefühl, dass sich jemand wirklich Gedanken gemacht hat. Genau das ist das BROTundSALZset. Klein im Format, groß in der Geste. Du möchtest es direkt zur neuen Adresse schicken? Kein Problem — einfach beim Bestellabschluss einen Gruß hinterlassen, wir legen die Grußkarte bei. :-) Das steckt drin Brotbackmischung „Dinkelkürbis" Dinkel und Kürbiskerne — das war's. Kein unnötiger Schnickschnack, dafür ein Brot, das wirklich schmeckt. Passt zu Käse, zu Wurst, zum ersten Frühstück im neuen Zuhause. Wer möchte, wählt alternativ die glutenfreie Variante „P. Koerner". Luisenhaller Tiefensalz fein Salz aus einem 250 Millionen Jahre alten Urmeer, seit 150 Jahren in der Saline Luisenhall aus 450 Metern Tiefe gefördert. Ursprünglich und ohne künstliche Zusätze. 300 Gramm — damit reicht es eine Weile. Wer es einmal probiert hat, greift nicht mehr zum anderen. Nicht das Salz von der Tankstelle — das merkt man. Trockenhefe Ein Päckchen, 7 Gramm, 100% getrocknete Frischhefe. Reicht für ein Dankebitte Brot. Mehr braucht es nicht. Grußkarte zum Einzug Damit aus einer Bestellung ein wirklich persönliches Geschenk wird. Eigenen Gruß beim Bestellabschluss hinterlassen — wir schreiben ihn drauf. Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten 

Burgerbrötchen selber backen – Deine Buns, Dein Burger Lust auf Burger? Lust auf einen neuen BestBuddy? Du magst lieber den mächtigen Burger mit ordentlich Käse? Oder einen frischen Veggie-Patty mit allem Drum und Dran? Das ist allein Dir überlassen. Aber für die Brötchen gibt’s ab sofort eine Backmischung, die Dir die Sache ziemlich einfach macht. Ob vegan oder nicht vegan zubereitet, entscheidest Du selbst. Die Buns werden wunderbar soft und fluffig – Du brauchst nur ein wenig Geduld, denn der Teig möchte insgesamt etwa 1,5 Stunden gehen. Sesam zum Bestreuen ist natürlich auch dabei. Eine Mischung ergibt ca. 8–10 Burger Buns. Schon gewusst? Wo genau der Hamburger erfunden wurde, ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Sicher ist: Der Name hängt mit Hamburg zusammen. Im 19. Jahrhundert war in den USA bereits „Hamburg Steak“ bekannt – irgendwann landete das Fleisch zwischen zwei Brötchenhälften und der Burger, wie wir ihn heute kennen, nahm seinen Lauf. Warum Burgerbrötchen selber backen? Weil der Bun eben nicht nur das Ding ist, das oben und unten den Burger zusammenhält. Ein richtig gutes Burgerbrötchen gehört genauso dazu wie Patty, Sauce und Belag. Und selbst gebacken schmeckt es einfach nochmal anders. Du entscheidest, was draufkommt: Sesam, Kürbiskerne oder vielleicht ganz ohne Topping. Mini-Burger, klassische Buns oder etwas größer – mach einfach Deine daraus. Du weißt, was drin ist: Die Zutaten findest Du vollständig auf der Packung und auf der Produktseite. Unsere Backmischung kommt ohne unnötige Zusatzstoffe aus. Und Spaß macht’s auch: Teig anrühren, Buns formen, gehen lassen, backen – und dann kommt der beste Teil: Burger bauen. Für alle, die glutenfrei backen möchten, gibt es außerdem unsere glutenfreien Burgerbrötchen. Also: Burgerabend? Dann fehlen eigentlich nur noch Patty, Lieblingsbelag und ordentlich Sauce. Um die Buns kümmern wir uns. Na ja – fast. Backen musst Du schon noch selbst. 😉 Bitte unbedingt die Backanleitung auf der Packung beachten. Diese Backmischung ergibt ca. 8–10 Burger Buns und ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar.

Brotbackmischung für ein geschmacklich rustikales, kräftiges Buttermilchbrot aus Roggen und Weizen. Es ist die erste Dankebitte Brotbackmischung, die mit weniger Hefe auskommt. Mit Buttermilch mild gesäuert. Schön saftig. Dunkle krosse Kruste. Die Idee zu diesem Brot ist auf einer wunderschönen Berghütte im Allgäu bei einer deftigen Hüttenbrotzeit entstanden. Einfach leckere Weidebutter drauf, Augen schließen und vielleicht wirst Du dann direkt den Klang von Kuhglocken hören. PS: Du kannst diese Brotbackmischung aber auch, wie gewohnt, quick % easy zubereiten nach unserer Standard-Backanleitung: Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. Manchmal muss es einfach etwas schneller gehen. Kenn ich ;-)   Was noch? Passiert nicht so oft, aber ab und zu bleibt auch bei uns zu Hause Brot übrig, was wir nicht mehr essen möchten. Zum Glück gibt es verschiedene Möglichkeiten der Weiterverwertung, und wenn es nur das schnelle Semmelmehl (auch lecker als Fischfutter :-))  ist... Croutons für den Salat... Brotchips mit einem leckeren frischen Kräuterquark...  Was machst Du mit Brotresten? Schreib mir bitte! andrea @danke-bitte.de    Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 750 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 

Dieses Schätzchen darf auf keinem Antipasti-Teller fehlen! Die Kombination ist schon jetzt ein absoluter Klassiker: Eine Brotbackmischung mit intensiv fruchtigem Tomatengeschmack und einem Hauch von Basilikum. Schmeckt perfekt mit einem leckeren Dip. Gewusst?  Basilikum wird auch Königskraut genannt und ist wahrscheinlich das beliebteste Kraut in der Küche. Geht es Dir auch so, dass das euphorisch nach Hause getragene Töpfchen aus dem Supermarkt nicht so lange überlebt? Dann hier ein paar Tipps: - Schwache Triebe direkt  ausdünnen. Wenn der Topf sehr dicht bewachsen ist, ist auch das komplette Abteilen sinnvoll.  - Nur von unten bewässern und niemals in Wasser stehen lassen. - Keine direkte Sonneneinstrahlung, aber so hell und warm wie möglich stellen. - Die besten Überlebenschancen hat er auf dem Balkon ab 18 Grad Außentemperatur.       Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 840 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Coco-CHIAnel – Die stylischste Backmischung unter den glutenfreien BrotenDu liebst Kokos? Als hätten wir es gewusst!Diese glutenfreie Brotbackmischung ohne Getreide ist unsere Hommage an alle Kokosliebhaber. Sie vereint Kokosmehl, Kokosraspeln, Chiasamen und Sonnenblumenkerne zu einem saftigen, aromatischen Brot, das ganz ohne klassischen Zuckerzusatz und ohne Getreide oder Getreidemehl auskommt – aber dafür mit ganz viel Geschmack.Du kannst natürlich – passend zum Kokosthema – auch Kokosöl statt Rapsöl verwenden. Schmeckt herrlich pur, mit Marmelade, mit Honig oder frischen Früchten.Wir haben dieses glutenfreie Kokosbrot einfach geliebt. Zum Frühstück. Zwischendurch. Oder mit einem Klecks Mandelmus.Gewusst?Gabrielle Chanel, genannt Coco, wurde bereits zu Lebzeiten eine Legende. Das berühmte Parfum N° 5 wurde 1921 auf den Markt gebracht – und ist auch heute noch das meistverkaufte Parfum der Welt.Selbst heute, über 100 Jahre nach seinem Erscheinen. Chapeau!Lagerung & HaltbarkeitBitte bewahre das fertige Brot zur besseren Haltbarkeit im Kühlschrank auf.Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar.

Schaber. Schaber. Schaber. Was ist das eigentlich für ein Wort? Naja, mit diesem lassen sich die Brotbackmischungen jedenfalls wunderbarst verrühren. Und wenn Du fertig bist, kannst Du die Silikonlippe abnehmen und einzeln in den Geschirrspüler legen. Das ist besser fürs Holz und der Schaberschaberschaber sieht länger schön aus. Die wunderschöne ausgeprägte Maserung ist bei jedem Löffel verschieden und macht Deinen zu einem Unikat. Lieferumfang: 1 Stück

Dinkel-Kürbiskernbrot – einfach, bio, kernig gut Dinkel trifft Kürbiskern – das Brot, das einfach immer passt. Unsere Bio Brotbackmischung DinkelKürbis ist ein echter Allrounder für jeden Tag – ob fürs Pausenbrot, Abendessen oder den herzhaften Snack zwischendurch. Ein Kürbiskernbrot, wie es im Buche steht: kräftig im Geschmack, wunderbar kernig und mit einer rustikalen Kruste, die richtig Freude macht. Mit feinem Dinkelmehl und gerösteten Kürbiskernen überzeugt dieses Dinkelbrot mit Kürbiskernen nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine einfache Zubereitung. Einfach Wasser und Hefe dazu – und schon hast Du ein Kürbiskernbrot zum Selberbacken, das auch beim zweiten und dritten Bissen begeistert. Warum Du diese Brotbackmischung lieben wirst: Bio-Zutaten ohne Schnickschnack – wie immer bei Dankebitte Dinkel & Kürbiskerne: nussig, saftig, kernig Perfekt für jede Gelegenheit – vom Butterbrot bis zum Brunch Auch erhältlich in der STARTbox – alles drin, direkt losbacken Ob zu Käse, Aufstrich oder pur mit Butter: Dieses Brot ist ein echter Klassiker. Es lässt sich auch wunderbar als Kürbiskernbrötchen zubereiten – wenn Du's mal kleiner brauchst. Diese Brotbackmischung gibt es auch als STARTbox. Ein Paket, das alles enthält, damit Du sofort loslegen kannst. Gewusst? Kürbiskerne sind in der Küche echte Allrounder und werden besonders in der Steiermark hoch geschätzt. Dort gelten sie sogar als „grünes Gold". In Österreich gibt's tatsächlich einen eigenen „Kürbiskernöl-Sensorik-Kurs" – dort lernt man, wie man gutes Kürbiskernöl erkennt … am besten in Kombination mit einem frischen Stück Dinkel-Kürbiskernbrot, oder? Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Eine Brotbackmischung aus Schrot und vollem Korn mit nussigem Dinkelgeschmack und geschrotetem Brotgewürz. Brotkultur nach alter Tradition. Würzig nussiger Geschmack, die Kürbis- und Sonnenblumenkerne verleihen unserem Klassiker eine besondere Note. Passt perfekt zu Käse, Wurst oder Schinken und fühlt sich wohl an jedem geselligen Abendbrottisch. Gewusst? Dinkel ist eine alte Getreideart und ein enger Verwandter des Weizens. Lange war dieses Getreide in Vergessenheit geraten. Seit einigen Jahren erlebt es eine wahre Renaissance, vor allem wegen seines kräftigen, nussigen Geschmacks. Grund genug, ihm eine Brotbackmischung zu widmen. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 

Eine Backmischung für ein glutenfreies Eiweißbrot mit Lupinenmehl. Lupinenmehl und goldenes Leinmehl bilden die Basis für dieses Eiweißbrot. Goldene Leinsaat, Kürbiskerne und Flohsamen geben ihm einen schönen Biss. Wenn das Brot nach dem Backen Dir noch zu feucht ist, toaste es scheibenweise und es wird traumhaft knusprig. Bitte das fertige Brot im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren. Die Nährwerte auf einen Blick Vegane Zubereitung! Aus dieser Eiweißbrot-Backmischung wird bei uns mit Wasser und Apfelessig ein Brot mit ca. 480 g, wenn Du es nach unserer Backanleitung backst.Auf 100 g fertiges Brot kommen also rund 15 g Eiweiß und rund 4 g Kohlenhydrate, davon rund 1,2 g Zucker. Eine Scheibe (ca. 30 g) hat also gerade mal ca. 0,4 g Zucker.  Zum Vergleich: Ein Weizenmischbrot bringt 37 g Kohlenhydrate auf 100 g mit (Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0, Max Rubner-Institut, Code B251000). Das Eiweißbrot Arwen hat also rund 90 % weniger Kohlenhydrate als ein Weizenmischbrot. Wir haben die Werte fürs fertige Brot aus den Nährwerten der Backmischung, dem Apfelessig aus der Backanleitung (Bundeslebensmittelschlüssel, Code R123100) und dem Backgewicht ausgerechnet.Gewusst? Lupinenmehl wird aus den Samen der Süßlupine gewonnen. Es bringt von Natur aus viel pflanzliches Eiweiß (rund 38 g pro 100 g) und Ballaststoffe (rund 35 g pro 100 g) mit. (Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0, Max Rubner-Institut, Code H731400)Wie wird Lupinenmehl hergestellt? Bevor es den Weg in unsere Backmischung findet, werden die weißen Süßlupinensamen gedämpft und mit heißer Luft getrocknet. Im Anschluss werden sie sanft vermahlen. Diese Eiweißbrot Backmischung ergibt ein Brot von ca. 480 Gramm. Und ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 

Eine glutenfreie Brotbackmischung für ein Eiweißbrot mit Hanfsamen. Goldenes Leinmehl bildet die Basis für dieses Eiweißbrot. Hanfsamen, goldene Leinsaat und Sonnenblumenkerne geben ihm einen schönen Crunch.Vegane Zubereitung möglich! Bitte das fertige Brot im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren. Die Nährwerte auf einen Blick Aus dieser Eiweißbrot-Backmischung wird bei uns mit Naturjoghurt (3,5 % Fett), Apfelessig und Wasser ein Brot mit ca. 480 g, wenn Du es nach unserer Backanleitung backst. Auf 100 g fertiges Brot kommen also rund 13 g Eiweiß und rund 6 g Kohlenhydrate, davon rund 3,5 g Zucker (ein Teil davon ist Milchzucker aus dem Joghurt). Eine Scheibe (ca. 30 g) hat also ca. 1 g Zucker. Zum Vergleich: Ein Weizenmischbrot bringt 37 g Kohlenhydrate auf 100 g mit (Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0, Max Rubner-Institut, Code B251000). Das Eiweißbrot Galadriel hat also mehr als 80 % weniger Kohlenhydrate als ein Weizenmischbrot. Wir haben die Werte fürs fertige Brot aus den Nährwerten der Backmischung, dem Joghurt und dem Apfelessig aus der Backanleitung (Bundeslebensmittelschlüssel, Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett, Code M141300, Apfelessig, Code R123100) und dem Backgewicht ausgerechnet. Mit pflanzlicher Joghurtalternative weichen die Werte ab. Gewusst? Eigentlich sind Hanfsamen kleine Nüsse. Die geschälten Hanfsamen in dieser Mischung sind kein Rauschmittel, also kein Grund zur Sorge. Nur Geschmack und Crunch. Hanf gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Diese Eiweißbrot Backmischung ergibt ein Brot von ca. 480 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar!