08.11.23
Zimtschnecken-Kuchen
Zimtschnecke, Schneckennudel, Kanelbulle oder Cinnamon bun… das ursprünglich aus Schweden stammende Backwerk ist mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt und beliebt.
BLOG-MAGAZIN - Bleib auf dem Laufenden
Wir wollen Euch teilhaben lassen an Dankebitte, Euch Einblicke hinter die Kulissen geben und allem, was Euch sonst noch über uns interessieren könnte.
Hier ist ganz viel Raum dafür, der nach und nach mit kleinen Geschichten gefüllt werden wird.
Mit viel Hintergrundwissen rund um unsere Brotbackmischungen und noch mehr Tipps und Tricks zur Handhabung.
25.10.23
Wunder-Cracker
Unsere Backmischungen für Wunderbrote überzeugen nicht nur als klassisches Brot, sie schmecken auch in Form von Crackern als Snack für zwischendurch fantastisch.
Wenn es den ersten Federweißer zu kaufen gibt, ist eindeutig Zeit für Zwiebelkuchen. Ein echter Herbstklassiker und super einfach und ohne Hefe zuzubereiten.
03.08.23
Focaccia | Italienisches Fladenbrot
Wer sich am nächsten Grillabend statt eines Baguettes eine abwechslungsreiche Alternative wünscht, für den ist dieses Rezept eine schöne Inspiration. Die frisch gebackene Focaccia macht auch optisch einiges her und passt perfekt zur Antipas
08.09.22
Tipps & Tricks zum Backen
Grundsätzlich ist es eine gute Idee, einfach unserer Backanleitung zu folgen.
06.09.22
Unsere Brotbackmischungen
Mit Dankebitte hast Du etwas, das Andere nicht haben:
06.09.22
Warum gibt es Dankebitte?
Brot backen früher und heute - Was ich über Brot wissen will...
Rezeptwelt
Unsere Backmischungen können ja noch viel mehr als "nur" Brot. Und was alles...
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Topseller
Finde dein LieblingsBROT Set - 6 verschiedene Brotbackmischungen
29,95 €*
35,65 €*
(15.99% gespart)
Das Dankebitte Kennenlernpaket enthält sechs verschiedene Bio Brotbackmischungen, um Brot selber zu backen.Wir sind sehr gespannt, welche Deine persönliche Lieblings-Brotbackmischung wird ;-).
Jede einzelne ist ein Klassiker & Topseller in unserem Sortiment.
Du musst nur noch Wasser und Hefe hinzufügen und den angerührten Teig für 60 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Kinderleicht. Und ratzfatz zubereitet. Auch im Brotbackautomaten.
Probier Dich in aller Ruhe durch diese klassischen Mischungen und finde so Dein Lieblingsbrot.
Egal, ob Anfänger oder Profi. Mit diesen Mischungen bekommt es jeder gebacken! Die supereinfache Backanleitung, findest Du direkt auf der Packung.
Und diese Brotbackmischungen sind im Set enthalten:
1x Brotbackmischung Dinkelbrot "Dinkelkürbis"Ein absoluter Klassiker! Diese Dinkelbrot-Backmischung ist die Basis für die „Mutter aller Butterbrote“. Dinkel und Kürbiskerne – mehr braucht es nicht.
1x Brotbackmischung Chiabrot "Dr. Chia"
Brotbackmischung auf Dinkelmehlbasis mit Chiasamen, Flohsamen und Leinsamen.1x Brotbackmischung Sauerteigbrot "Kleine Flocke"
Eine Brotbackmischung für ein saftiges Sauerteigbrot mit ohne alles, das nicht nur Kindern besonders gut schmeckt...
1x Brotbackmischung Körnerbrot "Triplekorn"Brotbackmischung für ein körniges vitales Vollkornbrot aus KAMUT® und Dinkel mit extra vielen Saaten und Sonnenblumenkernen.
1x Brotbackmischung Buttermilchbrot "Anno 1925"Brotbackmischung für ein geschmacklich rustikales, kräftiges Mischbrot aus Roggen und Weizen.
1x Brotbackmischung Vollkornbrot "Kölsch Mädche"
Eine Brotbackmischung für ein saftiges Vollkornbrot ohne Schnickschnack.
Mit Dinkel, Roggen und Sonnenblumenkernen.Jede Brotbackmischung kann auch im Brotbackautomaten gebacken werden.
Eine Bio Brotbackmischung ergibt ein Brot von ca. 850 Gramm.
Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten.
Sie sind nach Abfüllung ungeöffnet mindestens 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 3.2 Kilogramm (9,36 €* / 1 Kilogramm)
Nur 10 auf Lager!
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STARTbox - Alles, damit Du sofort loslegen kannst
18,95 €*
23,05 €*
(17.79% gespart)
Die STARTbox enthält eine Dankebitte Brotbackmischung, eine Brotbackform, ein Päckchen Fontaine Trockenhefe (nicht bei Paleo) und den Dankebitte Teigschaber!
Alles, damit Du sofort loslegen kannst, Dein erstes Brot selbst zu backen.
Ideal geeignet auch als Geschenk!
Details:
1x BrotbackmischungJe nach von Dir gewählter Variante enthält die STARTbox ein anderes Brot...
klassisch: Brotbackmischung "Dinkelkürbis"fruchtig: Brotbackmischung "Aprikuss"würzig: Brotbackmischung "Grüne Schnitte"nussig: Brotbackmischung "Zwibbel de Nut"Gemüse: Brotbackmischung "K3"glutenfrei: Brotbackmischung "Endl-ICH glutenfrei"Paleo: Brotbackmischung "Null Hoch Sieben"Eiweiß: Brotbackmischung " Eiweißbrot Aragorn"
1x Brotbackform für Brotbackmischung
Spülmaschinengeeignet. Hochwertig antihaftbeschichtet.
Dicker Stahl. Gleichmäßige Hitzeverteilung.
Für eine längere Haltbarkeit der Beschichtung empfehlen wir, den Boden der Brotbackform trotz der Beschichtung leicht einzufetten, das macht das Herauslösen einfach leichter und sie nach dem Backen nur mit einem feuchten Tuch auszuwischen. Das reicht in der Regel völlig aus.
Die Größe ist perfekt für eine Dankbitte Brotbackmischung.
Größe: 23x13cm. Höhe 6,5cm.
Dankebitte Teigschaber
Fontaine Trockenhefe (nicht bei der Variante Paleo)
1 Päckchen Trockenhefe a 10 Gramm aus 100% getrockneter Frischhefe - sonst nichts.Reicht für eine Dankebitte Brotbackmischung.
Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten.
Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet mindestens 9 Monate haltbar! 100% Natur!
Nur 8 auf Lager!
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Topseller
Dankebitte Fruchtiges Dreierlei
12,50 €*
14,85 €*
(15.82% gespart)
Das fruchtige Dreierlei beinhaltet:
je 1x
240 g Dankebitte Fruchtaufstrich Fruchtige Mango
Ein Fruchtaufstrich aus Mango, Mango und noch ein bisschen Mango. Ein Hauch Sommerurlaub auf Dein frisches Brot oder einfach direkt vom Löffel auf Deine Zunge.
240 g Dankebitte Fruchtaufstrich Pflaumenmus
Für uns geht Pflaumenmus ja immer.Verfeinert mit einer Brise Zimt ist unser Liebling auf einer frischen Sauerteigbrot.
240 g Dankebitte Fruchtaufstrich Fruchtige Guave
Ein Fruchtaufstrich aus exotischer Guave. Und sonst nichts.Von Guave als Fruchtaufstrich hast Du vorher noch nie gehört? Ging uns auch so. Umso überraschter waren wir vom fruchtig frischen und nach Sommer schmeckenden Aroma.
Selbstgemacht, von Hand gerührt, aus erlesenen Zutaten.
Aus diesem Grund werden immer nur kleine Mengen von Früchten liebevoll in Handarbeit eingekocht!
Das schmeckt man.
Frei von zusätzlichen Aroma- und Farbstoffen.
Inhalt: 0.72 Kilogramm (17,36 €* / 1 Kilogramm)
Landbrot ANNO 1925
4,50 €*
Brotbackmischung für ein geschmacklich rustikales, kräftiges Buttermilchbrot aus Roggen und Weizen.
Es ist die erste Dankebitte Brotbackmischung, die mit weniger Hefe auskommt.
Mit Buttermilch mild gesäuert. Schön saftig. Dunkle krosse Kruste.
Die Idee zu diesem Brot ist auf einer wunderschönen Berghütte im Allgäu bei einer deftigen Hüttenbrotzeit entstanden.
Einfach leckere Weidebutter drauf, Augen schließen und vielleicht wirst Du dann direkt den Klang von Kuhglocken hören.
PS: Du kannst diese Brotbackmischung aber auch, wie gewohnt, quick % easy zubereiten nach unserer Standard-Backanleitung:
Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen.
Manchmal muss es einfach etwas schneller gehen. Kenn ich ;-)
Was noch?
Passiert nicht so oft, aber ab und zu bleibt auch bei uns zu Hause Brot übrig, was wir nicht mehr essen möchten.
Zum Glück gibt es verschiedene Möglichkeiten der Weiterverwertung, und wenn es nur das schnelle Semmelmehl (auch lecker als Fischfutter :-)) ist...
Croutons für den Salat... Brotchips mit einem leckeren frischen Kräuterquark...
Was machst Du mit Brotresten? Schreib mir bitte! andrea@danke-bitte.de
Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 750 Gramm.
Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.512 Kilogramm (8,79 €* / 1 Kilogramm)
Krustenbrot RoggXanne
4,95 €*
Unsere Mischung für ein Krustenbrot nennt sich zwar RoggXanne, ist aber auf dem Boden geblieben.
Völlig ohne Allüren und Schnickschnack und trotzdem mit "WOW-Wie-lecker"-Effekt.
Wir mögen vor allem die schöne kräftige Kruste außen und das saftige Innere.
Es schmeckt einfach jeden Tag. Früh, Mittag, Abend.
Gewusst?
Alle Getreidearten haben unterschiedlich lange Grannen, an denen man sie besonders gut unterscheiden kann. (Das sind diese "Härchen" an den Ähren)
Kleiner Auffrischungkurs gefällig? Gerne.
Weizen ist meistens ganz ohne diese Härchen. Es gibt aber Ausnahmen.
Die Grannen von Roggen sind mittellang und die von Gerste am längsten.
Hafer hat keine Grannen. Und außerdem wachsen seine Körner an einer Rispe und nicht an einer Ähre.
Dieses Angeberwissen eignet sich vor allem für Situationen, in denen man vom eigentlichen Thema ablenken möchte... Isso ;-)
Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 750 Gramm
Und ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.51 Kilogramm (9,71 €* / 1 Kilogramm)
DinkelKürbis
5,50 €*
Ein absoluter Klassiker!
Diese Brotbackmischung ist die Basis für die „Mutter aller Butterbrote“.
Dinkel und Kürbiskerne – mehr braucht es nicht.
Passt zu jedem Käse und zu jeder Wurst. Zwischendurch, immer und überall.
Diese Brotbackmischung gibt es auch als STARTbox. Ein Paket, das alles enthält, damit Du sofort loslegen kannst.
Gewusst?
Kürbiskerne strotzen vor essentiellen Fettsäuren, Magnesium, Pflanzensterolen, Selen, Vitamin E und Zink!
Ihre antioxidative Wirkung stärkt die Abwehrkräfte des Körpers und wehrt freie Radikale ab.
Diese Brotbackmischung hat es in sich!
Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.548 Kilogramm (10,04 €* / 1 Kilogramm)
Kleine Flocke
5,50 €*
Eine Brotbackmischung für ein saftiges Sauerteigbrot mit ohne alles, das nicht nur Kindern besonders gut schmeckt...
Gewusst?
Es war einmal ein kleines vierjähriges Mädchen.
"Wie das Lehrerkind, das nicht lesen lernen wollte.".. Warum?
Nun, dieses kleine Mädchen ist meine Tochter und wollte einfach kein Dankebitte- Brot essen.
"Mama, da sind so viele Körner drin!!"
Welch Ironie.
Eine Lösung musste her.
Nach zahllosen Versuchen hat dieses Brot die härteste Jury der Welt überzeugt.
Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.515 Kilogramm (10,68 €* / 1 Kilogramm)
Kölsche Jung
5,50 €*
Gestatten: Der große Bruder vom Röggelchen.
Eine Brotbackmischung für Brotgenuss mit Sonnenblumenkernen und ohne viel Schnickschnack.
Unser Roggenbrot Kölsche Jung ist die perfekte Basis für die gute alte Käsestulle zwischendurch.
Gewusst?
„Et kütt wie et kütt un et hätt noch emmer joot jejange.“
Dieser Ausspruch stammt aus dem Kölschen Grundgesetz, welches insgesamt 11 Paragraphen hat.
Es ist so alt wie die Stadt selbst.
Was das mit einer Brotbackmischung zu tun hat? Gar nichts! Aber wir fanden es erwähnenswert ;-)!
Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.561 Kilogramm (9,80 €* / 1 Kilogramm)
Kölsch Mädche
5,50 €*
Eine Brotbackmischung für ein saftiges Vollkornbrot ohne Schnickschnack.
Mit Dinkel, Roggen und Sonnenblumenkernen.
Für alle, denen ein reines Roggenbrot zu kompakt ist, eine tolle Alternative
Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.561 Kilogramm (9,80 €* / 1 Kilogramm)
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Triplekorn
5,95 €*
6,38 €*
(6.74% gespart)
Eine Brotbackmischung für ein körniges Vollkornbrot aus KAMUT® und Dinkel mit extra vielen Saaten und Sonnenblumenkernen.
Es macht wunderbar langanhaltend satt.
Für alle, die saftige Vollkornbrote lieben.
Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.528 Kilogramm (11,27 €* / 1 Kilogramm)
Dr. Chia
5,95 €*
Es gibt Menschen, die halten Chiasamen für DAS „Super Food“ überhaupt.
Wertvolle Omega-3-Fettsäuren, wertvolle Proteine und Ballaststoffe.
Chia kann scheinbar alles. Auch die alten Azteken sprachen den Samen heilende Wirkung zu.
Wir MUSSTEN einfach eine Brotbackmischung daraus machen.
Und siehe da: Es schmeckt auch noch ;-)
Gewusst?
Chiasamen enthalten fünfmal so viel Kalzium wie Milch.
Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen fördern sie die Verdauung und können beim Abnehmen helfen.
Ihr Proteinanteil ist doppelt so hoch wie bei anderen Getreiden und sie enthalten wertvolle Antioxidantien, die eine zellerhaltende Wirkung haben.
Ein tolles Brot, unser Doc!
Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 775 Gramm .
Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.578 Kilogramm (10,29 €* / 1 Kilogramm)
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Topseller
Finde dein LieblingsBROT Set - 6 verschiedene Brotbackmischungen
29,95 €*
35,65 €*
(15.99% gespart)
Das Dankebitte Kennenlernpaket enthält sechs verschiedene Bio Brotbackmischungen, um Brot selber zu backen.Wir sind sehr gespannt, welche Deine persönliche Lieblings-Brotbackmischung wird ;-).
Jede einzelne ist ein Klassiker & Topseller in unserem Sortiment.
Du musst nur noch Wasser und Hefe hinzufügen und den angerührten Teig für 60 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Kinderleicht. Und ratzfatz zubereitet. Auch im Brotbackautomaten.
Probier Dich in aller Ruhe durch diese klassischen Mischungen und finde so Dein Lieblingsbrot.
Egal, ob Anfänger oder Profi. Mit diesen Mischungen bekommt es jeder gebacken! Die supereinfache Backanleitung, findest Du direkt auf der Packung.
Und diese Brotbackmischungen sind im Set enthalten:
1x Brotbackmischung Dinkelbrot "Dinkelkürbis"Ein absoluter Klassiker! Diese Dinkelbrot-Backmischung ist die Basis für die „Mutter aller Butterbrote“. Dinkel und Kürbiskerne – mehr braucht es nicht.
1x Brotbackmischung Chiabrot "Dr. Chia"
Brotbackmischung auf Dinkelmehlbasis mit Chiasamen, Flohsamen und Leinsamen.1x Brotbackmischung Sauerteigbrot "Kleine Flocke"
Eine Brotbackmischung für ein saftiges Sauerteigbrot mit ohne alles, das nicht nur Kindern besonders gut schmeckt...
1x Brotbackmischung Körnerbrot "Triplekorn"Brotbackmischung für ein körniges vitales Vollkornbrot aus KAMUT® und Dinkel mit extra vielen Saaten und Sonnenblumenkernen.
1x Brotbackmischung Buttermilchbrot "Anno 1925"Brotbackmischung für ein geschmacklich rustikales, kräftiges Mischbrot aus Roggen und Weizen.
1x Brotbackmischung Vollkornbrot "Kölsch Mädche"
Eine Brotbackmischung für ein saftiges Vollkornbrot ohne Schnickschnack.
Mit Dinkel, Roggen und Sonnenblumenkernen.Jede Brotbackmischung kann auch im Brotbackautomaten gebacken werden.
Eine Bio Brotbackmischung ergibt ein Brot von ca. 850 Gramm.
Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten.
Sie sind nach Abfüllung ungeöffnet mindestens 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 3.2 Kilogramm (9,36 €* / 1 Kilogramm)
Nur 2 auf Lager!
BrotTOPping Sonnenblumenkerne
1,00 €*
Sonnenblumenkerne sind toll. Punkt.
Weil ungesättigte Fettsäuren kein Cholesterin produzieren.
Kalzium ist gut für den ungestörten Aufbau von Knochen und Zähnen. Der menschliche Muskel benötigt für die Bewegung Magnesium. Und ohne Vitamin B ist die Synthese von Blut unmöglich.
Also ran an die Sonnenblumenkerne!
Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar:
Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Kernen, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis. Dir fällt bestimmt was ein.
Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (10,00 €* / 1 Kilogramm)
Nur 6 auf Lager!
BrotTOPping KerneMIX
1,50 €*
Diese Kerne haben’s in sich!
Kürbiskerne haben einen reichen Gehalt an essentiellen Fettsäuren, Magnesium, Pflanzensterolen (zur Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins), Selen, Vitamin E und Zink.
Und nebenbei tragen sie noch sehr für die Gesundheit von Blase, Leber und Nieren bei.
Sonnenblumenkerne sind gesund, weil sie reich an ungesättigten Fettsäuren sind, die kein Cholesterin produzieren.
Das enthaltenen Kalzium ist gut für den ungestörten Aufbau von Knochen und Zähnen.
Der menschliche Muskel benötigt für die Bewegung Magnesium.
Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar:
Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Kernen, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis. Dir fällt bestimmt was ein.
Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (15,00 €* / 1 Kilogramm)
Nur 2 auf Lager!
BrotTOPping Hanfsamen
2,00 €*
Nicht nur für Hippies - diese kleinen Knuspersamen haben es in sich.
Mild im Geschmack haben Sie einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, ein ausgewogenes Verhältnis der Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren und alle essentiellen Aminosäuren. Dazu kommen hohe Anteile an Vitamin B1, B2 und E, Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen. Hanfsamen machen nicht high sondern sind gesund – auch für Hippies.
Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar:
Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Kernen, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis. Dir fällt bestimmt was ein.
Diese Hanfsamen dürfen nicht zur Aussaat verwendet werden.
Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (20,00 €* / 1 Kilogramm)
Nur 2 auf Lager!
BrotTOPping Kürbiskerne
2,00 €*
Diese Kerne haben’s in sich!
Sie haben einen reichen Gehalt an essentiellen Fettsäuren, Magnesium, Pflanzensterolen (zur Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins), Selen, Vitamin E und Zink.
Und nebenbei tragen sie noch sehr für die Gesundheit von Blase, Leber und Nieren bei.
Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar:
Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Kernen, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis. Dir fällt bestimmt was ein.
Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (20,00 €* / 1 Kilogramm)
Nur 2 auf Lager!
BrotTOPping CHIAsamen
2,95 €*
Superfood! Warum? Darum:
Fünfmal soviel Kalzium wie Milch. Hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und dreimal mehr Antioxidantien als Heidelbeeren. 5,6g Ballaststoffe auf 15g Chiasamen. Acht essentielle Aminosäuren. Doppelt so viel Kalium wie in Bananen. Dreimal mehr Eisen als Spinat.
The list goes on and on...
Geschmacklich recht neutral, ist diese Zutat ein echter „Alleskönner“.
Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar:
Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Kernen, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis. Dir fällt bestimmt was ein.
Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.
Oder verwende für die Zubereitung einer zuckerfreien Chiamarmelade.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (29,50 €* / 1 Kilogramm)
Nur 19 auf Lager!
Brotgewürz mediterran
4,95 €*
Unsere Bio-Brotgewürzmischung macht das Backen besonders herzhafter Brote ganz einfach.
Fehlt Dir ab und zu in Deinem Brot noch der gewisse Pepp?
Gib einfach ca. 5 g dieses besonderen Brotgewürzes in Deine Brotmischung und verarbeite sie dann wie beschrieben.
Wieso besonders?
Nun ja, Brotgewürze gibt es viele.
Verfeinert mit getrockneten Olivenscheiben ist diese aber nun einmal besonders :-)
Inhalt: 0.045 Kilogramm (110,00 €* / 1 Kilogramm)
Nur 2 auf Lager!
Butterbrot
4,95 €*
Egal ob rustikales Körnerbrot oder feines Weissbrot. Gehörst Du auch zu denen, die auf Ihren Brotliebling nicht viel Gedöns brauchen und wollen? Mit diesem Gewürz bringst Du den Klassiker "Butterbrot" auf das Level 2.0.
Inhalt: 0.06 Kilogramm (82,50 €* / 1 Kilogramm)
Dankebitte Teigschaber
5,95 €*
Schaber. Schaber. Schaber.
Was ist das eigentlich für ein Wort?
Naja, mit diesem lassen sich die Brotbackmischungen jedenfalls wunderbarst verrühren.
Und wenn Du fertig bist, kannst Du die Silikonlippe abnehmen und einzeln in den Geschirrspüler legen.
Das ist besser fürs Holz und der Schaberschaberschaber sieht länger schön aus.
Die wunderschöne ausgeprägte Maserung ist bei jedem Löffel verschieden und macht Deinen zu einem Unikat.
Lieferumfang: 1 Stück
Trockenhefe 6er Pack a 2x10g
5,95 €*
Die Packung enthält 6 Päckchen Trockenhefe a 20g - 10g einzeln portionierbar. Also 12 Päckchen a 10g Trockenhefe.
Das Wichtigste zuerst: Du verwendest ein Tütchen a 10g der Fontaine Trockenhefe für eine Backmischung Brot.
Reicht dann für 12 Dankebitte Brote - ist auch für Kuchen etc. verwendbar.
Herstellung von Trockenhefe
Trockenhefe wird aus frischer Hefe durch Trocknung hergestellt und anschließend gemahlen.
Sie kann zum Backen und Kochen verwendet werden und ist eine gute Alternative zu frischer Hefe. Sie hat den Vorteil, dass sie länger haltbar und leichter zu handhaben ist.
Die Hefe kann sofort nach dem Auflösen in Wasser oder anderen Flüssigkeiten eingesetzt werden.
Sie ist einfach in der Anwendung und kann sowohl beim Backen von Brot und Brötchen als auch anderen Backwaren verwendet werden.
Lagerung und Haltbarkeit von Trockenhefe
Bei richtiger Lagerung kann die Instanthefe bis zu zwei Jahre lang gelagert werden. Trockenhefe ist in der Regel etwas teurer als frische Hefe, aber dafür hast Du die gewünschte Menge an Trockenhefe immer griffbereit und musst Dir keine Sorgen über das Verderben der Hefe machen.
Warum empfehlen wir bei diesen vielen Vorteilen von Trockenhefe, dann die Verwendung frischer Hefe?
Am Ende ist es wirklich reine Geschmackssache. Wir empfinden den Geschmack frischer Hefe als angenehmer und das Backergebnis eine Spur fluffiger.
Zutaten:
Reine Trockenhefe (100 % getrocknete Frischhefe)
Backform Wilton
12,95 €*
Spülmaschinengeeignet.
Hochwertig antihaftbeschichtet.
Dicker Stahl.
Gleichmäßige Hitzeverteilung.
Für eine längere Haltbarkeit der Beschichtung empfehlen wir, den Boden der Brotbackform trotz der Beschichtung leicht einzufetten, das macht das Herauslösen einfach leichter und sie nach dem Backen nur mit einem feuchten Tuch auszuwischen. Das reicht in der Regel völlig aus.
Die Größe ist perfekt für eine Dankbitte Brotbackmischung.
Größe: 23x13cm. Höhe 6,5cm.
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STARTbox - Alles, damit Du sofort loslegen kannst
18,95 €*
23,05 €*
(17.79% gespart)
Welches Brot möchtest Du in Deiner Startbox?:
klassisch
Die STARTbox enthält eine Dankebitte Brotbackmischung, eine Brotbackform, ein Päckchen Fontaine Trockenhefe (nicht bei Paleo) und den Dankebitte Teigschaber!
Alles, damit Du sofort loslegen kannst, Dein erstes Brot selbst zu backen.
Ideal geeignet auch als Geschenk!
Details:
1x BrotbackmischungJe nach von Dir gewählter Variante enthält die STARTbox ein anderes Brot...
klassisch: Brotbackmischung "Dinkelkürbis"fruchtig: Brotbackmischung "Aprikuss"würzig: Brotbackmischung "Grüne Schnitte"nussig: Brotbackmischung "Zwibbel de Nut"Gemüse: Brotbackmischung "K3"glutenfrei: Brotbackmischung "Endl-ICH glutenfrei"Paleo: Brotbackmischung "Null Hoch Sieben"Eiweiß: Brotbackmischung " Eiweißbrot Aragorn"
1x Brotbackform für Brotbackmischung
Spülmaschinengeeignet. Hochwertig antihaftbeschichtet.
Dicker Stahl. Gleichmäßige Hitzeverteilung.
Für eine längere Haltbarkeit der Beschichtung empfehlen wir, den Boden der Brotbackform trotz der Beschichtung leicht einzufetten, das macht das Herauslösen einfach leichter und sie nach dem Backen nur mit einem feuchten Tuch auszuwischen. Das reicht in der Regel völlig aus.
Die Größe ist perfekt für eine Dankbitte Brotbackmischung.
Größe: 23x13cm. Höhe 6,5cm.
Dankebitte Teigschaber
Fontaine Trockenhefe (nicht bei der Variante Paleo)
1 Päckchen Trockenhefe a 10 Gramm aus 100% getrockneter Frischhefe - sonst nichts.Reicht für eine Dankebitte Brotbackmischung.
Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten.
Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet mindestens 9 Monate haltbar! 100% Natur!