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100% BIO (DE-ÖKO-007)
Seit 2015 · 50.000+ Kunden
Ab 49 € kostenloser Versand in DE
4,89 Sterne auf Trusted Shops

Bio-Backmischungen für Kuchen, Hefezopf, Zimtschnecken & mehr – Willkommen in der süßen Backwelt

Oder: Was auf den Kaffeetisch kommt, wenn der Tag schon lang genug war.

Na? Steht da gerade jemand in der Küche und überlegt, was auf den Kaffeetisch kommt? Oder was die Kinder am Nachmittag begeistert – und womit du selbst auch noch glücklich wirst?

Hier ist die Antwort. Kuchen, Hefezopf, Zimtschnecken, Bananenbrot, Marmorkuchen, Schokokuchen – alles mit 100 % bio-zertifizierten Zutaten, ohne Zusatzstoffe, und in einer Zeit, in der der Ofen die ganze Arbeit übernimmt. Klassisch oder glutenfrei – hier ist für jeden etwas dabei.

Du rührst kurz an. Wir haben den Rest schon erledigt.

 Einfach eine Sorte auswählen. Loslegen. Genießen.

Zutaten zum Kuchen backen

Einfach genial

Unsere Kuchenbackmischungen sorgen im Handumdrehen für ein gelungenes Ergebnis.
Kein Hexenwerk, sondern kinderleicht!

geburtstagsfeier

Everybodies Darling

Ob Geburtstag, Familienfest oder einfach mal so...
Kuchen passen immer und überall. 

Mädchen isst glutenfreien Kuchen

Glutenfreie Varianten

Kuchen ist für alle! Und mit uns muss niemand mehr verzichten.
Saftig, aromatisch und einfach unwiderstehlich!

Kuchenbackmischung von Dankebitte – weil die Zutatenliste den Unterschied macht

Wer einmal auf die Rückseite einer Supermarkt-Kuchenbackmischung schaut, liest Dinge, die dort nicht sein müssten: Stabilisatoren, künstliche Aromen, Farbstoffe, jede Menge Zucker. Bei Dankebitte steht auf der Zutatenliste, was reingehört – und sonst nichts. Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-007, seit 2014 auf dem Markt, über eine Million verkaufte Backmischungen und 4,89 Sterne auf Trusted Shops. Das ist kein Versprechen, das sind Fakten.

Und das Ergebnis? Schmeckt der ganzen Familie. Auch den Kindern.

Süße Backmischungen – von Kuchen bis Hefezopf, alles aus einer Hand

Wer an eine Kuchenbackmischung denkt, denkt meistens zuerst an Rührteig und Kastenform. Verständlich. Aber wer bei Dankebitte in die süße Backwelt schaut, findet deutlich mehr: einen flaumigen Hefezopf ohne Ei, der nach Sonntagmorgen duftet. Zimtschnecken – oder Cinnamon Rolls, wenn man es schwedisch mag – die die Küche in ein Café verwandeln. Bananenbrot, das überreife Bananen in etwas wirklich Gutes verwandelt. Klassiker wie Marmorkuchen und Schokokuchen. Und besondere Sorten wie Karottenkuchen mit echten Karotten in der Mischung oder Apfel-Pekan-Kuchen, den es so nur hier gibt.

Alle süßen Backmischungen sind bio-zertifiziert, ohne künstliche Aromen, ohne unnötige Zusatzstoffe – und so einfach zubereitet, dass sie auch an einem normalen Dienstagnachmittag funktionieren. Ob für den Geburtstagskuchen, das Schulfest oder den Sonntagskaffee: Mit einer Backmischung von Dankebitte hast du immer das Richtige parat.

Glutenfreie Kuchenbackmischungen – weil niemand verzichten soll

Kuchen ist für alle. Deshalb gibt es viele Sorten aus der süßen Backwelt auch in einer glutenfreien Variante: Marmorkuchen glutenfrei, Schokokuchen glutenfrei, Bananenbrot CHARLY glutenfrei und Apfel-Pekan-Kuchen glutenfrei. Alle werden in einem separaten Produktionsraum hergestellt – 100 % kontaminationsfrei.

Und wer vegan backen möchte: Bei den meisten Sorten kein Problem. Auf jeder Packung steht, wie es geht.

Auf der Suche nach herzhaftem Brot? Dann schau in die BROTkollektion oder die WELLbrote. Und wer eine süße Backmischung verschenken möchte, wird in den Geschenkideen fündig.

Häufige Fragen zur Kuchenbackmischung

Was ist der Unterschied zwischen klassischen und glutenfreien Backmischungen?
Die klassischen Kuchenbackmischungen basieren auf Dinkel- oder Weizenmehl aus biologischem Anbau. Die glutenfreien Varianten werden mit alternativen Mehlen wie Reismehl oder Maisstärke hergestellt und in einem separaten Produktionsraum abgefüllt – ohne Kontaminationsrisiko.

Sind die Backmischungen für Kinder geeignet?
Ja. Alle Rezepturen kommen ohne unnötige Zusatzstoffe aus. Viele Sorten lassen sich prima zusammen mit Kindern backen – Hefezopf flechten, Zimtschnecken rollen oder Bananenbrot anrühren macht auch den Kleinen Spaß.

Kann ich die Backmischungen vegan zubereiten?
Bei den meisten Sorten ja. Auf jeder Packung steht genau, wie Eier und Butter durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden können.

Was brauche ich zusätzlich zur Backmischung?
Meistens nur Eier, Butter und Milch – bei veganer Zubereitung entsprechende Alternativen. Kein langes Abwiegen, kein Rätselraten. Die genauen Zutaten stehen auf jeder Packung.

Eignet sich eine Kuchenbackmischung als Geschenk?
Sehr gut. Eine Zimtschnecken- oder Hefezopf-Backmischung, schön verpackt, ist ein persönliches Mitbringsel, das wirklich ankommt – zum Geburtstag, als Einzugsgeschenk oder einfach so. Wer ein komplettes Paket sucht, wird in den Geschenkideen fündig.

Ist der Hefezopf wirklich ohne Ei?
Ja. Die Hefezopf-Backmischung kommt ohne Ei aus – das macht sie besonders unkompliziert und für viele Unverträglichkeiten geeignet.

Kann ich Bananenbrot auch mit noch nicht überreifen Bananen backen?
Überreife Bananen mit dunklen Stellen geben das beste Ergebnis. Aber: Bananen lassen sich schnell nachreifen – in der Mikrowelle (vorher mit einer Gabel einstechen!) oder im Ofen bei 150 Grad. Dann klappt's auch spontan.

Wie lange sind die Backmischungen haltbar?
Ungeöffnet in der Regel 10 Monate nach Abfüllung. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Packung.