100% biozertifizierte Zutaten (DE-ÖKO-007)
Schnelle Zubereitung, ca. eine Stunde Backzeit
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Zwibbel de Nut

6,50 €*

Inhalt: 0.583 Kilogramm (11,15 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage

Produktnummer: DB037
Unsere Vorteile
  • zertifizierte Bio-Qualität
  • gelingsichere Backanleitung
  • Handarbeit in kleiner Familienmanufaktur
  • mit Liebe aus Köln
Produktinformationen "Zwibbel de Nut"

Da bleibt kein Auge trocken. Fein süßlicher Zwiebelgeschmack und volles Nussaroma - eine Kombination, die perfekt harmoniert.

Der Roggenanteil verleiht dem Brot die würzige Note.

Diese Brotbackmischung gibt es auch als STARTbox. Ein Paket, das alles enthält, damit Du sofort loslegen kannst.

 

Gewusst?

Zwiebeln gehören aufgrund ihrer Vielseitigkeit, ihres Aromas, ihrer besonders guten Lagerfähigkeit und vielen anderen Attributen zu den weltweit gefragtesten Gemüsesorten.

In Brotbackmischungen findet man sie indes eher selten.

Daher galt es, dies zu ändern.

Etwa ein Pfund Zwiebeln pro Woche sollen nach amerikanischen Untersuchungen bei sonst normaler Lebensführung Herz und Gefäße schützen.

Bleibt nur noch, das Zwiebel-Atem-Problem zu lösen...

 

Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Brotbackmischung Bio Zertifikat

Anlass: Grillabend
Geschmack: Gemüse, nussig
Zutatenliste "Zwibbel de Nut"
Basismehl Weizenmehl Typ 550
Zusatzmehl Weizenvollkornmehl, Roggenmehl Typ 1150
Nüsse Haselnüsse
Gemüse Zwiebeln geröstet und getrocknet
Gewürze Brotgewürz gemahlen (Mischung aus gemahlenem Kümmel, Anis, Fenchel und Koriander)
Salze Meersalz
Nährwerte "Zwibbel de Nut"
durchschnittliche Nährwerte  pro 100g Brotbackmischung
Brennwert 1.483,69 kJ/ 354,78 kcal
Fett 5,84
...davon gesättigte Fettsäuren 0,71
Kohlenhydrate 60,98
...davon Zucker 2,52
Eiweiß 11,05
Salz 0,66
Backanleitung "Zwibbel de Nut"

Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

3 von 3 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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May 23, 2021 11:22

Köstlich

Wir haben das Brot heute gebacken und sind begeistert. Schmeckt richtig lecker deftig durch die Zwiebeln, und die ganzen Haselnüsse zwischen drin geben dem ganzen einen leckeren Crunch. Der leichte Kümmelgeschmack gibt dem Brot eine besondere Geschmacksnote, harmoniert wirklich gut mit den Zutaten, und das sagen wir obwohl wir beide eigentlich wahrhaftige Kümmelhasser sind

December 11, 2020 12:50

Gaumenschmaus...

Absolut lecker, für Liebhaber von Nussbroten, so wie ich, sehr zu empfehlen. Gelungen ist hierbei auch die Kombination aus Röstzwiebeln und Nüssen. Ein herzhafter Genuss.

September 7, 2017 11:48

Hmmmm....

Ich mag es herzhaft - und das hier ist mein Lieblingsbrot von Euch!!!

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