Rogg die Beere

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Inhalt: 0.588 Kilogramm (11,82 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: DB010

Unsere Vorteile

zertifizierte Bio-Qualität
gelingsichere Backanleitung
Handarbeit in kleiner Familienmanufaktur
mit Liebe aus Köln

Produktinformationen "Rogg die Beere"

Unser kleines „Früchtchen“.

Diese Brotbackmischung enthält leicht würziges Roggenmehl, knusprige Mandeln und fruchtige Cranberries machen es zu einem unvergesslichen Genuss.

Passt perfekt zu Camembert.

Gewusst?

Roggen enthält viele Ballaststoffe, fördert die Verdauung und reguliert den Cholesterinspiegel.

Es gehört zu den beliebtesten Getreidesorten, da es länger satt hält als Weizen und deshalb für viele figurbewusste Menschen scheinbar die bessere Wahl ist.

Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Anlass:	Frühstück
Geschmack:	Sauerteig, fruchtig

Zutatenliste "Rogg die Beere"

Basismehl	*Weizen*mehl Typ 550
Zusatzmehl	Roggenvollkorn, Trockensauerteig *Roggen*
Nüsse	Mandeln
Früchte	Cranberries
Salze	Meersalz

Nährwerte "Rogg die Beere"

durchschnittliche Nährwerte	pro 100g Brotbackmischung
Brennwert	1.499,47 kJ/ 358,55 kcal
Fett	4,92
...davon gesättigte Fettsäuren	0,62
Kohlenhydrate	66,12
...davon Zucker	5,81
Eiweiß	10,30
Salz	0,53

Backanleitung "Rogg die Beere"

Einen Würfel (ca. 42 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca.
20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

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January 22, 2020 12:15

Köstlich

Ein leckeres Brot, mit Mandeln und Cranberries momentan absolut im Trend. Und mit Käse drauf ein Traum zu Frühstück oder Abendessen! Das einzige, was mich ein bisschen stört, ist die Schale der Mandeln, die durch die zugesetzte Feuchtigkeit komisch aufquillt und mich manches Mal befürchten lässt, ich würde auf einem Stück der Verpackung herumkauen. Aber wenn man das erstmal erkannt hat, kann man es ignorieren. Insgesamt ein köstliches Brot, ich würde es wieder kaufen.

July 17, 2017 14:45

Fruchtig, leicht, ein Allrounder!

Ein wirklich sehr gelungenes Brot. Kann man gut zu vielen verschiedenen Gelegenheiten nutzen. Frühstück sowie deftig mit Wurst und Käse. Mein Favorite ist einfach mit Butter und dunkler Marmelade. TOP.

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