100% biozertifizierte Zutaten (DE-ÖKO-007)
Schnelle Zubereitung, ca. eine Stunde Backzeit
Ab 39 Euro kostenloser Versand in Dtl.
Käuferschutz durch Trusted Shops

Dankebitte Brotbackmischung - Backe Dein Lieblingsbrot.


Hier kannst Du Brotbackmischungen kaufen, wie Du sie Dir wünschst. Natürliche Zutaten in Bio-Qualität. Kinderleichte Zubereitung und phänomenal im Geschmack.

Kaum etwas übertrifft den Geruch von selbstgebackenem Brot! Und den hast Du demnächst auch bei Dir zu Hause. Wähle in unsere Brotlkollektion aus über 100 verschiedenen leckeren Brotmischungen. Passend zu jeder Gelegenheit frisch auf Deinen Tisch!

Kinderleichte Zubereitung.

Wir verwenden für jede Brotbackmischung ausschließlich natürliche Zutaten in zertifizierter Bio-Qualität und verzichten zu 100% auf chemische Zusätze, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Geschmack braucht nur Natur.

Was Du über Dankebitte Brotbackmischungen wissen möchtest:

Eine Brotbackmischung ergibt ein Brot mit einem Gewicht zwischen 820 und 870 Gramm. Als Kamelle also ungeeignet...:-)

Nein, extra nicht. Wie empfehlen die Verwendung von frischer Hefe, aber nicht jeder verträgt Hefe. Wenn das bei Dir so ist, kannst Du unsere Backmischungen also trotzdem verwenden. Mit Sauerteig, Backpulver, Backferment oder was immer Dein bevorzugtes Backtriebmittel ist. Backe bitte nur nicht ohne, das wird nichts.

Das geht ohne Probleme. Je nach Brotbackautomat wählst Du bitte ein „Schnellprogramm“ oder ein Programm, wo die Geh- und Backzeiten individuell selbst einstellbar sind, damit es zur Anleitung auf unserer Brotbackmischung passt.

Auch das. Bitte aktivier sie vorher, indem Du sie in handwarmen Wasser mit einer Prise Zucker anrührst und 5-10 Minuten stehen lässt. Sobald sich leicht Schaum bildet, ist die Hefe aktiv und es kann losgehen.

Abhängig von den gewählten Zutaten 9 – 12 Monate ab Produktion. Vorausgesetzt, Du lagerst sie an einem trockenen Ort und nicht in der Badewanne... :-)

Normalerweise kannst Du sie immernoch verwenden. Sollte die Brotbackmischung länger als 4 Monate abgelaufen, kann es sein, dass die Backqualität des Mehles nicht mehr so gut ist, wie bei einer frischen Mischung. Gesundheitsschädlich ist das aber noch lange nicht. Generell gilt: Mehl, was Du nicht mehr verwenden solltest, riecht muffig. Enthält Deine Mischung Nüsse, verwende sie bitte nach dem Ablauf des MHDs nicht mehr.