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100% BIO (DE-ÖKO-007)
Seit 2015 · 50.000+ Kunden
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WELLbrote – Eiweißbrot, Proteinbrot, Low Carb & Keto Backmischungen


Du willst Brot, das wirklich zu dir passt – nicht irgendein Kompromiss aus dem Supermarkt, der sich „gesund" nennt und dann doch nach nichts schmeckt.

Unsere WELLbrote sind Bio-Backmischungen für alle, die bewusst essen und trotzdem nicht auf Genuss verzichten wollen. EiweißbrotProteinbrotLow CarbKetoPaleoWunderbrot – hier findest du dein Brot. Ohne Zusatzstoffe, ohne Schnickschnack, ohne komplizierte Zubereitung.

Einfach anrühren, backen, fertig. Und ja – es schmeckt wirklich.

Ketobrot backen Eiweißbrot backen

Eiweißbrote mit viiiiel Protein

Deine Extraportion Energie.
Deine Eeeeeextraportion Energie.

WUNDERbrote

Ohne Mehl. Ohne Backtriebmittel.
Aber mit ganz vielen WUNDERvollen Zutaten.

Eiweißbrot Brotbackmischung

Low Carb

Mehlfrei. Eifrei. Glutenfrei. Hefefrei.
Ohne Zuckerzusatz. Vegan. Bio-Qualität. Und so was von LOW.

Warum Eiweißbrot & Low Carb Brot aus der Backmischung?


Weil du keine Lust hast, stundenlang Zutaten zusammenzusuchen, abzuwiegen und zu hoffen, dass es irgendwie klappt. Unsere WELLbrote bringen alles mit, was du brauchst – in Bio-Qualität, ohne Zusatzstoffe, ohne Überraschungen in der Zutatenliste. Du gibst Wasser dazu, rührst kurz um, backst – und hast ein Brot, das wirklich zu deiner Ernährung passt.

Was steckt in den WELLbroten?


Ehrliche Zutaten, die du kennst und aussprechen kannst. Lupinenmehl, Leinmehl, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Flohsamen, Nüsse, Saaten – je nach Sorte. Kein Weizen, kein Zuckerzusatz, keine künstlichen Zusatzstoffe. Dafür viel Protein, viele Ballaststoffe und ein Geschmack, der nicht nach Verzicht schmeckt.

Für welche Ernährungsform sind die WELLbrote geeignet?


Fast alle unsere WELLbrote sind glutenfrei, vegan und ohne Hefe. Je nach Sorte passen sie perfekt zu Low Carb, Keto, Paleo oder einer eiweißreichen Ernährung. Die genauen Nährwerte und Eigenschaften findest du direkt auf der jeweiligen Produktseite.

Häufige Fragen zu den WELLbroten


Was ist der Unterschied zwischen Eiweißbrot und Proteinbrot?

Keiner – es sind zwei Begriffe für dasselbe Konzept. Beide stehen für Brote mit einem hohen Anteil an pflanzlichem Eiweiß und wenigen Kohlenhydraten. Unsere Eiweißbrot-Backmischungen liefern je nach Sorte zwischen 12g und 31g Protein auf 100g fertig gebackenem Brot.

Sind die WELLbrote auch für die ketogene Ernährung geeignet?

Viele unserer WELLbrote passen hervorragend zur Keto-Ernährung – sie enthalten kein Getreide, keinen Zuckerzusatz und nur sehr wenige Kohlenhydrate. Schau direkt in unsere Keto Brotbackmischungen – dort findest du alle passenden Sorten mit Nährwerten auf einen Blick.

Wie aufwendig ist die Zubereitung?

Kaum. Die meisten WELLbrote brauchst du nur mit Wasser verrühren, in eine Form geben und backen. Kein Kneten, kein Gehenlassen, kein Vorwissen. Wenn du einen Ofen hast, schaffst du das.

Wie lange sind die Brote haltbar?

Die Backmischungen sind ungeöffnet 9 bis 11 Monate haltbar. Das fertig gebackene Brot am besten im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen genießen – oder scheibenweise einfrieren und bei Bedarf toasten.

Kann ich die WELLbrote auch verschenken?

Sehr gut sogar. Eine Eiweißbrot-Backmischung oder ein Keto-Startpaket ist ein durchdachtes Geschenk für alle, die bewusst essen. Schau auch in unsere Geschenkideen – dort findest du fertig zusammengestellte Sets.

Welches WELLbrot ist das Richtige für mich?

Das hängt von deiner Ernährungsform ab. Für eiweißreiche Ernährung schau in unsere Eiweißbrot-Backmischungen, für kohlenhydratarme Ernährung in unsere Low Carb Brotbackmischungen, für Steinzeitküche in unsere Paleo Brotbackmischungen – oder entdecke unsere Wunderbrote, wenn du ganz ohne Mehl und Hefe backen möchtest. Für den schnellen Einstieg empfehlen wir das Keto Start-Paket.