- alltagstagserprobte Ratzfatz-Zubereitung
- gelingsichere Backanleitung
- zertifizierte Bio-Qualität
- Handarbeit in Kölner Familienmanufaktur
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Produktinformationen "Wunderbrötchen Halong - 8 Stück"
Wunderbrötchen gehören einfach auf jeden Frühstückstisch.
Glutenfreie Haferflocken sind die Basis dieser kernigen Wunderbrötchen.
Die Backmischung ergibt 8 Stück.
Sie haben, wie das klassische Wunderbrot, viele Saaten, sind aber kein bisschen drüsch (kölsch für trocken) oder langweilig.Sie lassen sich auch einfach fantastisch einfrieren, falls acht Stück auf einmal zu viel sein sollten.
Ohne Hefe, mehlfrei und glutenfrei!
Zutatenliste der Backmischung:
Haferflocken (kontrolliert glutenfrei), Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat braun, Chiasamen (salvia hispanica), Flohsamen, Flohsamenschalen gemahlen, Meersalz
Backanleitung für die Wunderbrötchen
Backofen auf 220° Grad vorheizen. Die Backmischung in 400 ml lauwarmes Wasser verrühren. Mit feuchten Händen 8 Kugeln formen (je Kugel ca. 95 g), auf einem mit Backpapier ausgelegten Backgitter verteilen und flach drücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 220° mit Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene für 40 Minuten backen. Gut auskühlen lassen, mindestens 30 Minuten. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)
Schon gewusst?
| Geschmack: | klassisch, nussig |
|---|---|
| Spezielle Brote: | GlutenFREI & Co. |
| durchschnittliche Nährwerte | pro 100g Backmischung |
| Brennwert | 1.885 kJ/ 450 kcal |
| Fett | 26,8 |
| ...davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 |
| Kohlenhydrate | 24,3 |
| ...davon Zucker | 0,9 |
| Eiweiß | 20,2 |
| Ballaststoffe | 17,0 |
| Salz | 2,1 |
| Zutaten | Haferflocken (kontrolliert glutenfrei), Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat braun, Chiasamen (salvia hispanica), Flohsamen, Flohsamenschalen gemahlen, Meersalz |
| Hinweis | Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs sind aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA). Kann Spuren von Lupine, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. |
| durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 1.885 kJ / 450 kcal |
| Fett | 26,8 g |
| ...davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 24,3 g |
| ...davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 17,0 g |
| Eiweiß | 20,2 g |
| Salz | 2,1 g |
- Backofen auf 220° Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Backmischung in 400 ml lauwarmes Wasser verrühren.
- Mit feuchten Händen 8 Kugeln formen (je Kugel ca. 95 g), auf einem mit Backpapier ausgelegten Backgitter verteilen und flach drücken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220° Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene 40 Minuten backen.
- Gut auskühlen lassen, mindestens 30 Minuten.
(Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)






























