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Produktnummer: DB347
Produktinformationen "6er Set für Nussbrote "Nusstalgie""
Sechs Brote. Sechs Stimmungen. Ein Set für alle, die Nussbrot lieben und beim ersten Bissen schon wissen wollen, welches ihr Lieblingsbrot wird.
Manche Brote begleiten einfach nur das Essen. Andere sind der Grund, warum man den Tisch überhaupt deckt.
Genau so ist das 6er Set Nussbrote „NUSStalgie“.
Das ist kein Set für Leute, denen Brot im Grunde egal ist. Das ist ein Set für alle, die nussige Brote mögen, kräftige Aromen schätzen und Lust auf Abwechslung haben. Für Menschen, die gern backen. Für Menschen, die gern genießen. Für Menschen, die wissen, dass eine gute Scheibe Brot mit Butter manchmal mehr kann als ein halbes Abendessen.
In NUSStalgie steckt ein bisschen von allem, was ein gutes Nussbrot ausmacht: Biss, Duft, Wärme, Röstaromen, Tiefe und dieses schöne Gefühl, wenn das Brot noch leicht warm ist und eigentlich niemand warten will, bis es abgekühlt ist.
Mal rustikal. Mal fruchtig. Mal würzig. Mal herzhaft. Aber nie langweilig.
Was macht das 6er Set Nussbrote „NUSStalgie“ so besonders?
- Sechs besondere Bio Brotbackmischungen: von Walnussbrot über fruchtige Nussbrote bis zu würzigen und herzhaften Sorten.
- Viel Abwechslung auf dem Brotteller: mal kernig, mal aromatisch, mal fein süßlich, mal angenehm würzig.
- Für alle, die Nussbrot selber backen möchten: ohne steife Rezepte, aber mit richtig guten Ergebnissen.
- Ein Set mit Charakter: nicht glattgebügelt, nicht austauschbar, sondern voll kleiner Lieblingsbrote.
Stell Dir das mal vor...
...ein Wochenende ohne Termine. Der Kaffee läuft. Der Ofen ist an. Irgendwo auf dem Tisch liegt schon ein Messer, das gleich durch eine noch warme Kruste geht. Vielleicht steht da gesalzene Butter. Vielleicht ein Stück Käse. Vielleicht Honig. Vielleicht gar nichts, weil das Brot auch einfach so schon alles mitbringt.
Und dann fängst Du an zu schneiden.
Erst eine Scheibe. Dann noch eine. Dann ein kleines Stück von dem anderen Brot, nur mal zum Probieren. Und plötzlich ist aus „nur kurz kosten“ ein sehr schöner Brot-Moment geworden.
Genau dafür ist dieses Set gemacht.
Diese 6 Brote sind in „NUSStalgie“ enthalten:
1. "Ritter der Walnuss" – rustikal, kräftig, voller Walnussliebe
Ein Walnussbrot, wie man es sich wünscht. Dinkel trifft auf extra viele Walnüsse und bringt genau dieses kräftige, nussige Aroma mit, das ein gutes Walnussbrot so besonders macht. Herzhaft, kernig und wunderbar passend zu Käse, Butter, Feigensenf oder einfach pur. Wenn Du Walnussbrot selber backen möchtest, ist das hier ein ziemlich guter Anfang.
2. "Aprikuss" – fruchtig, nussig, mit schöner Tiefe
Aprikosen, Leinsamen und Mandeln machen dieses Brot zu etwas ganz Eigenem. Nicht süß im Kuchensinn. Eher rund, warm und besonders. Ein Nussbrot mit fruchtiger Seite, das morgens genauso gut funktioniert wie am Nachmittag oder zur Käseplatte. Genau die Sorte Brot, bei der man erst neugierig ist und danach sehr schnell Fan.
3. "Tuca Tuca" – kernig, leicht würzig, mit Paranuss und Sauerteignote
Dieses Brot hat Ecken, Kanten und richtig viel Charakter. Herzhaft, nussig und mit einem leicht würzigen Aroma. Der Trockensauerteig, kerniger Weizenschrot und knackige Paranüsse machen Tuca Tuca zu einem Brot für alle, die es gern etwas markanter mögen. Ein starkes Nussbrot für alle, die bei Brot nicht nach weichgespültem Standard suchen.
4. "Zwibbel de Nut" – herzhaft, nussig, mit feiner Zwiebelnote
Röstzwiebel und Haselnuss ist einfach eine gute Idee. Vor allem dann, wenn noch Roggen dazukommt und dem Brot diese würzige Tiefe gibt. Zwibbel de Nut ist warm, herzhaft und wunderbar rund im Geschmack. Ein Brot für deftige Momente, für Grillabende, für Käseplatten und für alle, die Brot mögen, das schon beim Duft sehr klar macht, wo es hinwill.
5. "Spice Boys" – würzig, knusprig, mit richtig schönem Crunch
Kümmel, Fenchel, Mandeln und KAMUT®vollkornmehl machen dieses Brot besonders. Würzig, aber nicht aufdringlich. Aromatisch, aber nicht schwer. Dazu dieser schöne Crunch, der jede Scheibe noch ein bisschen besser macht. Spice Boys ist für alle, die würzige Brote lieben und Lust auf ein Bio Nussbrot haben, das aus der Reihe tanzt.
6. "Rogg die Beere" – fruchtig, leicht würzig, überraschend gut
Roggen, Cranberries und Mandeln sind zusammen einfach eine ziemlich runde Sache. Dieses Brot ist fruchtig, ohne geschniegelt zu wirken, und kräftig genug, um nicht in die Frühstücksecke abgeschoben zu werden. Wobei es dort auch gut funktioniert. Vor allem mit Butter oder Camembert. Rogg die Beere ist eines dieser Brote, die man erst spannend findet und dann plötzlich ständig essen möchte.
Für wen ist dieses Set gemacht?
Für Dich, wenn Du:
- Nussbrot liebst
- gern verschiedene Sorten ausprobierst
- ein gutes Walnussbrot genauso schätzt wie würzige und fruchtige Brote
- Nussbrot selber backen möchtest, aber ohne komplizierte Show
- kräftige, aromatische Brote mit Charakter magst
- Lust auf ein großes Set hast, das nicht nach Einheitsbrei schmeckt
Warum NUSStalgie so gut passt:
Weil dieses Set genau dieses Gefühl mitbringt, das gute Brote auslösen können. Ein bisschen Erinnerung. Ein bisschen Vorfreude. Ein bisschen „Davon hätte ich jetzt gern noch eine Scheibe“.
NUSStalgie ist kein stilles Set. Es ist ein Set voller Lieblingskandidaten. Für gemütliche Frühstücke. Für volle Brotkörbe. Für lange Abende mit Käse, Wein oder einfach nur Butterbrotglück. Für alle, die bei Bio Brotbackmischungen nicht irgendein Brot wollen, sondern Brote, die etwas erzählen.
Dein Vorteil mit Dankebitte
Mit dem 6er Set Nussbrote „NUSStalgie“ bekommst Du sechs ganz unterschiedliche Brotbackmischungen für Nussbrot und Walnussbrot, die Dir das Backen leicht machen und geschmacklich richtig viel auf den Tisch bringen.
Mal fruchtig. Mal würzig. Mal kernig. Mal rustikal. Immer besonders.
Ob für Dich selbst, als Vorrat für alle, die gern backen, oder als Geschenk für einen Menschen mit echter Schwäche für gutes Brot: Dieses Set ist gemacht für alle, die nussige Brote lieben und gern mehr als nur eine Sorte im Schrank haben.
Sechs Mischungen. Sechs Charaktere. Ganz viel NUSStalgie.
Datenblätter
Zubehör
Nur 16 auf Lager!
Buttermilchbrot ANNO 1925
Brotbackmischung für ein geschmacklich rustikales, kräftiges Buttermilchbrot aus Roggen und Weizen. Es ist die erste Dankebitte Brotbackmischung, die mit weniger Hefe auskommt. Mit Buttermilch mild gesäuert. Schön saftig. Dunkle krosse Kruste. Die Idee zu diesem Brot ist auf einer wunderschönen Berghütte im Allgäu bei einer deftigen Hüttenbrotzeit entstanden. Einfach leckere Weidebutter drauf, Augen schließen und vielleicht wirst Du dann direkt den Klang von Kuhglocken hören. PS: Du kannst diese Brotbackmischung aber auch, wie gewohnt, quick % easy zubereiten nach unserer Standard-Backanleitung: Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. Manchmal muss es einfach etwas schneller gehen. Kenn ich ;-) Was noch? Passiert nicht so oft, aber ab und zu bleibt auch bei uns zu Hause Brot übrig, was wir nicht mehr essen möchten. Zum Glück gibt es verschiedene Möglichkeiten der Weiterverwertung, und wenn es nur das schnelle Semmelmehl (auch lecker als Fischfutter :-)) ist... Croutons für den Salat... Brotchips mit einem leckeren frischen Kräuterquark... Was machst Du mit Brotresten? Schreib mir bitte! andrea@danke-bitte.de Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 750 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.512 Kilogramm (8,79 €* / 1 Kilogramm)
4,50 €*
Nur 9 auf Lager!
Brot pur
Eine klassische Brotbackmischung aus Dinkel und Weizenvollkorn.
Inhalt: 0.508 Kilogramm (9,74 €* / 1 Kilogramm)
4,95 €*
Brot pur +
Diese Brotbackmischung ist ein würziges Pendant zum „Brot pur“. Roggenschrot und feines Brotgewürz geben dem Brot das gewisse Etwas und den typisch herben Geschmack. Passt zu allem und liebt es, kombiniert zu werden. Gewusst? Roggen wurde lange Zeit als Unkraut betrachtet. Erst seit dem 12. Jahrhundert wird er kultiviert und hat sich seitdem zu einer beliebten Getreidesorte entwickelt. Durch seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen unterstützt er die Verdauung und eignet sich daher sehr gut für Diäten. Für ein Kilo Roggenbrot benötigt man 2,5qm Roggenfeld. J.D. Salinger (Schriftsteller von "Der Fänger im Roggen") wäre sicher ein Fan. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.514 Kilogramm (10,70 €* / 1 Kilogramm)
5,50 €*
Helle Körnerkruste
Helle Körnerkruste – Bio Dinkel‑Roggen Brotbackmischung mit Saaten Die perfekte Brotbackmischung für alle Fans von hellen Mischbroten mit rustikaler Kruste! Unsere helle Körnerkruste kombiniert Dinkel- und Roggenmehl mit 20 % feinen Saaten – Sonnenblumenkerne, Sesam und Hirse – für ein körniges Dinkel-Roggenbrot mit herrlichem Biss. Ideal für dein tägliches Vollkornbrot backen, die deine Küche mit dem Duft von frisch gebackenem Brot erfüllt. Ob zum Frühstück, als Snack oder zum Abendessen – dieses Brot überzeugt mit seiner herrlichen Kruste, dem nussigen Geschmack und ausgewogenen Ballaststoffen. Unglaublich lecker zu Käse, Wurst oder als Basis für deine Butterbrote. Gewusst? Dinkel ist eine alte Weizenart, die reich an Eiweiß und leichter verdaulich ist – perfekt für Menschen, die Vollkornbrot mit gutem Gewissen genießen möchten. Backvergnügen ganz leicht Einfach Wasser, Hefe und deine Backmischung verrühren – und schon zauberst du ein herrlich krustiges helles Körnerbrot mit traditionellem Handwerk-Flair. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.61 Kilogramm (9,02 €* / 1 Kilogramm)
5,50 €*
Nur 8 auf Lager!
Vollkornbrötchen - 8 Stück
Vollkornbrötchen einfach selber backen – mit unserer Backmischung Frisch, duftend, knusprig – so sollen Vollkornbrötchen sein. Aber Du willst keine stundenlangen Rezepte wälzen oder mit Teigexperimenten verzweifeln? Dann ist unsere Backmischung für Vollkornbrötchen genau das Richtige für Dich. Mit unserer Bio-Mischung gelingen Dir saftige Dinkel-Vollkornbrötchen oder auch Mehrkornbrötchen ganz unkompliziert. Egal ob mit Körnern, mit Sauerteig oder einfach nur pur – Du entscheidest. Du brauchst nur Wasser und Hefe (oder eine Übernachtgare, wenn Du willst), und schon duftet es in Deiner Küche wie beim Lieblingsbäcker. Was macht unsere Vollkornbrötchen-Backmischung so besonders? Einfach wie nie: Kein aufwendiges Abwiegen – alle Zutaten sind perfekt abgestimmt Vielseitig: Ideal für Vollkornbrötchen mit Körnern, ohne Hefe oder mit Sauerteig Bio: Aus bestem Dinkelvollkornmehl und weiteren naturreinen Zutaten Für jeden Tag: Ob Frühstück, Pausenbrot oder Abendessen – passt immer! Du magst’s kernig? Dann verfeinere die Brötchen einfach mit Deinen Lieblingszutaten: Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder Chiasamen – alles ist möglich. Selbst gemachte Vollkornbrötchen waren noch nie so einfach und lecker. Gewusst? Vollkornbrötchen liefern mehr Ballaststoffe und halten dadurch länger satt – perfekt also für alle, die bewusster essen wollen. Und mit der richtigen Gare (zum Beispiel über Nacht) werden sie besonders aromatisch. Du kannst unsere Vollkornbrötchen-Backmischung also auch als Rezept für eine Übernachtgare nutzen. So hast Du morgens im Handumdrehen frische Brötchen auf dem Tisch. Der Begriff „Brötchen“ ist regional total verschieden: In Berlin nennt man sie „Schrippen“, in Bayern heißen sie „Semmeln“, in Hamburg sagt man „Rundstück“ – und in Sachsen ist von „Wecken“ die Rede. So viele Namen, ein gemeinsames Ziel: knuspriger Genuss! Historisch betrachtet: Im Mittelalter war Weißbrot das Statussymbol – Vollkornbrot galt als das Brot der Armen. Heute ist es genau umgekehrt: Wer bewusst genießt, setzt auf Vollkorn! Funfact zum Kauen: Ein gutes Vollkornbrötchen hat im Schnitt doppelt so viele Kaubewegungen nötig wie ein Weizenbrötchen – das heißt: besserer Geschmack, längerer Genuss und ein Mini-Workout für die Kaumuskeln inklusive 😄 Fazit: Mit unserer Backmischung für Vollkornbrötchen backst Du Dir Deine Lieblingsbrötchen ganz einfach selbst – natürlich, lecker, bio und ohne Kompromisse.
Inhalt: 0.561 Kilogramm (9,80 €* / 1 Kilogramm)
5,50 €*
Nur 3 auf Lager!
Sauerteigbrötchen
Bio Sauerteigbrötchen – Einfach backen, herrlich genießen Manchmal sind es die einfachen Dinge, die richtig Eindruck machen. Wie der Duft von frisch gebackenen Sauerteigbrötchen, der durch die Küche zieht. Knusprig, goldbraun, außen mit feiner Kruste – innen saftig und weich. Ganz ohne Schnickschnack, aber mit ganz viel Geschmack. Mit dieser Backmischung für Sauerteigbrötchen wird aus einem Grundrezept etwas richtig Gutes. Du brauchst kein Backprofi zu sein: Hefe, Wasser (und wer mag, ein Schuss Buttermilch), alles verrühren, kurz gehen lassen – und dann einfach mit der Teigkarte abstechen. Kein Kneten, kein Rollen – der Teig macht's Dir leicht. Die Basis? Eine durchdachte Kombination aus Weizenmehl, Roggenmehl, getrocknetem Sauerteig und Meersalz. Sonst nichts. Die Brötchen schmecken pur, mit Marmelade, mit Käse oder mit allem, worauf Du Lust hast. Und wenn Du sie einmal selbst gebacken hast, willst Du keine anderen mehr. Wenn Du gerne Roggenbrötchen oder rustikale Brötchen magst, wirst Du diese hier lieben. Probier's aus – und mach Dir den Ofen an. Warum Du diese Sauerteig-Backmischung probieren solltest: ✔️ Einfaches Brötchen selber backen – auch für Anfänger geeignet ✔️ Bio-Qualität für bewussten Genuss ✔️ Vielseitig einsetzbar – pur oder mit Belag deiner Wahl ✔️ Backmischung für Brötchen mit traditionellem Sauerteiggeschmack Backanleitung: 350 ml Wasser (oder 320 ml Wasser und 50 ml Buttermilch) mit 20 g frischer Hefe vermischen. Die Mischung hinzufügen und 3 Minuten gut verkneten. Den Teig in eine Schüssel abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen und mit einer Teigkarte 8 gleichgroße Stücke abstechen. Die Teiglinge leicht formen (der Teig ist klebrig und lässt sich schwierig rollen, das ist normal), auf ein Backblech setzen und erneut 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Teiglinge mit Wasser einpinseln und ca. 25 Minuten backen. Ob zum Frühstück mit Himbeermarmelade oder zum Abendbrot mit Gouda – diese Sauerteigbrötchen sind immer ein Genuss. Gewusst? Sauerteig war früher so wertvoll, dass man ihn tatsächlich weitervererbt hat – als echten Familienbesitz! In manchen Klöstern wurden Sauerteig-Starter über Jahrhunderte gepflegt und bewacht wie ein Schatz. In Island gibt’s sogar eine Bäckerei, die mit einem Sauerteig backt, der über 100 Jahre alt ist. Also: Wenn Deine Brötchen heute besonders gut schmecken, vielleicht willst Du ja auch mal eine Generationstradition starten? 😄 Brötchen aus Sauerteig halten nicht nur länger frisch – sie schmecken sogar am zweiten Tag oft noch besser. Der Sauerteig sorgt für natürliche Konservierung und macht das Innere schön saftig. Übrigens: Roggenmehl bringt nicht nur Tiefe ins Aroma, sondern macht die Brötchen auch besonders sättigend. Deshalb waren Sauerteigbrötchen früher das Standard-Frühstück für Feldarbeiter – Energie satt, ganz ohne Extras. Und ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.51 Kilogramm (10,78 €* / 1 Kilogramm)
5,50 €*
Krustenbrot RoggXanne
Unsere Mischung für ein Krustenbrot nennt sich zwar RoggXanne, ist aber auf dem Boden geblieben. Völlig ohne Allüren und Schnickschnack und trotzdem mit "WOW-Wie-lecker"-Effekt. Wir mögen vor allem die schöne kräftige Kruste außen und das saftige Innere. Es schmeckt einfach jeden Tag. Früh, Mittag, Abend. Gewusst? Alle Getreidearten haben unterschiedlich lange Grannen, an denen man sie besonders gut unterscheiden kann. (Das sind diese "Härchen" an den Ähren) Kleiner Auffrischungkurs gefällig? Gerne. Weizen ist meistens ganz ohne diese Härchen. Es gibt aber Ausnahmen. Die Grannen von Roggen sind mittellang und die von Gerste am längsten. Hafer hat keine Grannen. Und außerdem wachsen seine Körner an einer Rispe und nicht an einer Ähre. Dieses Angeberwissen eignet sich vor allem für Situationen, in denen man vom eigentlichen Thema ablenken möchte... Isso ;-) Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 750 Gramm Und ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.51 Kilogramm (10,78 €* / 1 Kilogramm)
5,50 €*
Kleine Flocke
Eine Brotbackmischung für ein saftiges Sauerteigbrot mit ohne alles, das nicht nur Kindern besonders gut schmeckt... Gewusst? Es war einmal ein kleines vierjähriges Mädchen. "Wie das Lehrerkind, das nicht lesen lernen wollte.".. Warum? Nun, dieses kleine Mädchen ist meine Tochter und wollte einfach kein Dankebitte- Brot essen. "Mama, da sind so viele Körner drin!!" Welch Ironie. Eine Lösung musste her. Nach zahllosen Versuchen hat dieses Brot die härteste Jury der Welt überzeugt. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.515 Kilogramm (11,55 €* / 1 Kilogramm)
5,95 €*
Nur 4 auf Lager!
DinkelKürbis
Dinkel-Kürbiskernbrot – einfach, bio, kernig gut Dinkel trifft Kürbiskern – das Brot, das einfach immer passt. Unsere Bio Brotbackmischung DinkelKürbis ist ein echter Allrounder für jeden Tag – ob fürs Pausenbrot, Abendessen oder den herzhaften Snack zwischendurch. Ein Kürbiskernbrot, wie es im Buche steht: kräftig im Geschmack, wunderbar kernig und mit einer rustikalen Kruste, die richtig Freude macht. Mit feinem Dinkelmehl und gerösteten Kürbiskernen überzeugt dieses Dinkelbrot mit Kürbiskernen nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine einfache Zubereitung. Einfach Wasser und Hefe dazu – und schon hast Du ein Kürbiskernbrot zum Selberbacken, das auch beim zweiten und dritten Bissen begeistert. Warum Du diese Brotbackmischung lieben wirst: Bio-Zutaten ohne Schnickschnack – wie immer bei Dankebitte Dinkel & Kürbiskerne: nussig, saftig, sättigend Perfekt für jede Gelegenheit – vom Butterbrot bis zum Brunch Auch erhältlich in der STARTbox – alles drin, direkt losbacken Ob zu Käse, Aufstrich oder pur mit Butter: Dieses Brot ist ein echter Klassiker. Es lässt sich auch wunderbar als Kürbiskernbrötchen zubereiten – wenn Du’s mal kleiner brauchst. Diese Brotbackmischung gibt es auch als STARTbox. Ein Paket, das alles enthält, damit Du sofort loslegen kannst. Gewusst? Kürbiskerne haben’s in sich: Sie enthalten viele essentielle Fettsäuren, Magnesium, Zink, Vitamin E und Antioxidantien – das macht sie nicht nur lecker, sondern auch richtig wertvoll. In der Steiermark gelten sie sogar als „grünes Gold“. In Österreich gibt’s tatsächlich einen eigenen „Kürbiskernöl-Sensorik-Kurs“ – dort lernt man, wie man gutes Kürbiskernöl erkennt … am besten in Kombination mit einem frischen Stück Dinkel-Kürbiskernbrot, oder? Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.548 Kilogramm (10,86 €* / 1 Kilogramm)
5,95 €*
Ausverkauft
Kernebrötchen - 8 Stück
Körnerbrötchen mit Dinkel & KAMUT® – voller Saaten, voller Geschmack Du liebst knusprige Brötchen mit Körnern? Dann wirst Du unsere Dinkel-Körnerbrötchen mit KAMUT® und wertvollen Saaten lieben! Außen goldbraun und knusprig, innen wunderbar saftig – und das Beste: Du kannst sie ganz einfach selbst backen. Unsere Körnerbrötchen Backmischung kombiniert Dinkelvollkornmehl mit dem uralten Getreide KAMUT® sowie Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Chiasamen. Perfekt für Deinen Frühstückstisch, den Brunch oder als Snack für unterwegs – ballaststoffreich, sättigend und einfach köstlich. Was Gutes drin steckt: 🌾 Dinkelvollkornmehl* – fein gemahlen, mild nussig im Geschmack 🌾 KAMUT® Vollkornmehl – das Urgetreide mit natürlicher Süße & gelber Krume 🌻 Leinsaat, Sonnenblumenkerne & Chiasamen – 23 % Saatenanteil für Extra-Biss 🧂 Meersalz – für ein ausgewogenes Aroma Ein Brötchen wie früher – nur besser Erinnerst Du Dich an den Duft von frisch gebackenen Brötchen, der schon beim Aufstehen in die Küche strömte? Genau dieses Gefühl holen wir mit unserer Körnerbrötchen Backmischung zurück – nur mit den besten Zutaten von heute. Dank Dinkel und KAMUT®, kombiniert mit kraftvollen Saaten, wird jedes Brötchen zu einem kleinen Genussmoment. Für Familienfrühstücke, für Gäste oder einfach für Dich – einfach backen, einfach genießen. So schmeckt Dankebitte. Körnerbrötchen selber backen – mit Bio-Backmischung von Dankebitte Unsere Bio Körnerbrötchen Backmischung ist ideal für alle, die Körnerbrötchen selber backen möchten – ganz ohne Zusatzstoffe, aber mit viel Geschmack. Ob Du Brötchen mit Saaten liebst, nach Dinkel-Körnerbrötchen suchst oder einfach nur eine richtig gute Körnerbrötchen Backmischung brauchst: Hier findest Du das passende Brötchen für Deine Genussmomente. Die Kombination aus Dinkelvollkornmehl, KAMUT® und 23 % Saaten macht diese Brötchen zu einem echten Highlight auf dem Frühstückstisch – und das mit Zutaten, denen Du vertrauen kannst. Warum Du sie probieren solltest: ✅ Mit Dinkelvollkorn & KAMUT® – zwei kraftvolle Urgetreide ✅ 23 % Saatenanteil – für mehr Biss & Ballaststoffe ✅ Bio-zertifiziert & ohne Zusatzstoffe ✅ Schnell & einfach – ideal für den Wochenend-Backspaß Jetzt Körnerbrötchen mit Dinkel & KAMUT® selber backen – mit unserer Bio-Backmischung für Brötchengenuss mit extra viel Charakter. 💛 Schon gewusst? 🥯 Körnerbrötchen galten früher als Luxus-Brötchen – sie waren teurer als normale und ein Statement für bewusste Ernährung. 🌾 Das Weltmeisterbrötchen wurde zur Fußball-WM 1990 erfunden – mit fünf Saaten für fünf Kontinente. Fußballbezug? Zufällig. 🌻 Brötchen mit Leinsamen oder Chiasamen solltest Du nie zu früh anschneiden – sonst wird die Mitte kletschig. 🔄 Körner außen heißt nicht automatisch gesund: Entscheidend ist, was im Teig steckt, nicht nur auf der Kruste. 📈 Körnerbrötchen sind seit Jahrzehnten ein Dauerbrenner – sie verbinden Herzhaftigkeit mit gutem Gefühl. Ein echter Klassiker!
Inhalt: 0.528 Kilogramm (11,27 €* / 1 Kilogramm)
5,95 €*
Kölsch Mädche
Eine Brotbackmischung für ein saftiges Vollkornbrot ohne Schnickschnack. Mit Dinkel, Roggen und Sonnenblumenkernen. Für alle, denen ein reines Roggenbrot zu kompakt ist, eine tolle Alternative Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.561 Kilogramm (10,61 €* / 1 Kilogramm)
5,95 €*
Nur 1 auf Lager!
Mac Chia
Lust auf Chiasamen im Brot?Es gibt Menschen, die halten Chiasamen für DAS „Super Food“ überhaupt. Wertvolle Omega-3-Fettsäuren, wertvolle Proteine und Ballaststoffe. Chia kann scheinbar alles. Das wussten auch schon die alten Azteken. Wir MUSSTEN einfach eine Brotbackmischung daraus machen. Und siehe da: Es schmeckt auch noch ;-) Gewusst? Chiasamen enthalten fünfmal so viel Kalzium wie Milch. Ein tolles Brot, unser Mac! Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 775 Gramm . Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.578 Kilogramm (11,25 €* / 1 Kilogramm)
6,50 €*
Nur 16 auf Lager!
Caprese ohne Käse
Dieses Schätzchen darf auf keinem Antipasti-Teller fehlen! Die Kombination ist schon jetzt ein absoluter Klassiker: Eine Brotbackmischung mit intensiv fruchtigem Tomatengeschmack und einem Hauch von Basilikum. Schmeckt perfekt mit einem leckeren Dip. Gewusst? Basilikum wird auch Königskraut genannt und ist wahrscheinlich das beliebteste Kraut in der Küche. Geht es Dir auch so, dass das euphorisch nach Hause getragene Töpfchen aus dem Supermarkt nicht so lange überlebt? Dann hier ein paar Tipps: - Schwache Triebe direkt ausdünnen. Wenn der Topf sehr dicht bewachsen ist, ist auch das komplette Abteilen sinnvoll. - Nur von unten bewässern und niemals in Wasser stehen lassen. - Keine direkte Sonneneinstrahlung, aber so hell und warm wie möglich stellen. - Die besten Überlebenschancen hat er auf dem Balkon ab 18 Grad Außentemperatur. Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 840 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.558 Kilogramm (11,65 €* / 1 Kilogramm)
6,50 €*
Triplekern
Backmischung Körnerbrot mit Dinkel & KAMUT® – kräftig, saftig & voller Saaten Diese Backmischung für Körnerbrot vereint kräftiges Dinkelvollkornmehl mit dem Urgetreide KAMUT® und besonders vielen Saaten – darunter Sonnenblumenkerne, Leinsaat und Chiasamen. Das Ergebnis ist ein saftiges, nahrhaftes Vollkornbrot mit kernigem Biss und vollem Geschmack. Wenn du Körnerbrot selber backen möchtest, ohne stundenlang Rezepte zu wälzen oder Zutaten abzumessen, bist du hier genau richtig. Diese Körnerbrot Backmischung ist die perfekte Lösung für bewussten Brotgenuss – einfach zubereitet, ohne Zusatzstoffe, dafür mit Bio-Zutaten und richtig viel Substanz. Kräftiges Vollkornbrot mit Charakter Ob zum Frühstück mit herzhaftem Belag oder abends zur Suppe – dieses Brot macht satt, schmeckt intensiv und bleibt dank seines hohen Saatenanteils lange frisch. Die Backmischung für Dinkel-Körnerbrot bringt dir echtes Bäckergefühl nach Hause – unkompliziert und verlässlich. Wenn Du kräftiges Brot mit Biss liebst, wird Dich unser Körnerbrot mit KAMUT® und Dinkel begeistern. Diese Bio Brotbackmischung liefert Dir ein saftiges Vollkorn-Körnerbrot, das durch seinen hohen Saatenanteil besonders nahrhaft und sättigend ist – ganz ohne Schnickschnack, aber mit viel Charakter. Die Kombination aus Dinkelvollkorn und KAMUT® sorgt für eine ausgewogene Krume und ein leicht nussiges Aroma. Dazu kommen viele Sonnenblumenkerne und eine Auswahl an feinen Saaten, die beim Backen ihr volles Aroma entfalten. Ein Brot wie gemacht für bewusste Genießer Mit seiner kräftigen Struktur, dem kernigen Biss und der langanhaltenden Sättigung ist dieses Körnerbrot perfekt für alle, die Wert auf ehrliches Brot mit guter Basis legen – egal ob zum Frühstück, zur Brotzeit oder als Grundlage für kreative Stullen. Und: Du kannst es ganz einfach selber backen – ohne Backprofi zu sein. Alles, was Du brauchst, sind Wasser, Hefe, eine Kastenform und ein bisschen Vorfreude auf den Duft, der aus Deinem Ofen kommt. Warum Du es probieren solltest: ✅ Mit KAMUT® & Dinkelvollkorn – für ein vollwertiges Brot mit Tradition ✅ Extra viele Saaten & Sonnenblumenkerne – für Biss & Geschmack ✅ Bio-zertifiziert & ohne Zusatzstoffe ✅ Saftig, sättigend & einfach in der Zubereitung Jetzt saftiges Körnerbrot selber backen – mit unserer Bio-Backmischung aus besten Zutaten. Für alle, die echtes Brot lieben. Schon gewusst? 🥖 In Deutschland gibt es über 300 regionale Namen für Körnerbrote – vom „Schrotlaib“ bis zur „Sonnenblumenkante“. 🌻 Sonnenblumenkerne wandern beim Backen nach oben – deshalb ist die Kruste vieler Körnerbrote besonders knackig. 📜 Das erste belegte Rezept für ein Körnerbrot stammt aus dem 18. Jahrhundert und hieß damals schlicht „Bauernbrot mit Schrot“. 🧠 Körnerbrot regt durch das viele Kauen die Speichelproduktion an – was die Verdauung unterstützen kann und länger satt macht.
Inhalt: 0.528 Kilogramm (12,31 €* / 1 Kilogramm)
6,50 €*
Nur 11 auf Lager!
Tuca Tuca
Das Paradies der Brotbackmischungen für Liebhaber kerniger Nussbrote. Die Kombination des herzhaften Sauerteigs mit kernigem Weizenschrot und knackigen Paranüssen verleihen dem Brot ein leicht würziges Aroma. Gewusst? Die Paranuss wird auch Tuca-Nuss genannt. Und was wir schon immer wissen wollten: Was ist eigentlich der Paranuss-Effekt? Öffnet man eine Packung gemischte Nüsse, so liegen die größten meist oben auf. Da die dicksten Stücke im Müsli in den USA oft Paranüsse sind, wird dieses Phänomen auch als Paranuss-Effekt bezeichnet. Ob das beim Brotbacken auch passiert, muss in einem Selbstversuch erörtert werden. Unnützes Wissen? Neeee. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.59 Kilogramm (11,02 €* / 1 Kilogramm)
6,50 €*
Zwibbel de Nut
Da bleibt kein Auge trocken. Fein süßlicher Zwiebelgeschmack und volles Nussaroma - eine Kombination, die perfekt harmoniert. Der Roggenanteil verleiht dem Brot die würzige Note. Diese Brotbackmischung gibt es auch als STARTbox. Ein Paket, das alles enthält, damit Du sofort loslegen kannst. Gewusst? Zwiebeln gehören aufgrund ihrer Vielseitigkeit, ihres Aromas, ihrer besonders guten Lagerfähigkeit und vielen anderen Attributen zu den weltweit gefragtesten Gemüsesorten. In Brotbackmischungen findet man sie indes eher selten. Daher galt es, dies zu ändern. Etwa ein Pfund Zwiebeln pro Woche sollen nach amerikanischen Untersuchungen bei sonst normaler Lebensführung Herz und Gefäße schützen. Bleibt nur noch, das Zwiebel-Atem-Problem zu lösen... Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.583 Kilogramm (11,92 €* / 1 Kilogramm)
6,95 €*
Nur 16 auf Lager!
Rogg die Beere
Unser kleines „Früchtchen“. Diese Brotbackmischung enthält leicht würziges Roggenmehl, knusprige Mandeln und fruchtige Cranberries machen es zu einem unvergesslichen Genuss. Passt perfekt zu Camembert. Gewusst? Roggen enthält viele Ballaststoffe, fördert die Verdauung und reguliert den Cholesterinspiegel. Es gehört zu den beliebtesten Getreidesorten, da es länger satt hält als Weizen und deshalb für viele figurbewusste Menschen scheinbar die bessere Wahl ist. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 0.588 Kilogramm (11,82 €* / 1 Kilogramm)
6,95 €*
Nur 6 auf Lager!
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Finde dein LieblingsBROT Set - 6 verschiedene Topseller
Das Dankebitte Kennenlernpaket enthält sechs verschiedene Bio Brotbackmischungen, um Brot selber zu backen.Wir sind sehr gespannt, welche Deine persönliche Lieblings-Brotbackmischung wird ;-). Jede einzelne ist ein Klassiker & Topseller in unserem Sortiment. Du musst nur noch Wasser und Hefe hinzufügen und den angerührten Teig für 60 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Kinderleicht. Und ratzfatz zubereitet. Auch im Brotbackautomaten. Probier Dich in aller Ruhe durch diese klassischen Backmischungen und finde so Dein Lieblingsbrot. Egal, ob Anfänger oder Profi. Mit diesen Mischungen bekommt es jeder gebacken!Die supereinfache Backanleitung, findest Du direkt auf der Packung. Und diese Brotbackmischungen sind im Set enthalten: 1x Brotbackmischung Dinkelbrot "Dinkelkürbis"Ein absoluter Klassiker! Diese Dinkelbrot-Backmischung ist die Basis für die „Mutter aller Butterbrote“. Dinkel und Kürbiskerne – mehr braucht es nicht. 1x Brotbackmischung Chiabrot "Mac Chia" Brotbackmischung auf Dinkelmehlbasis mit Chiasamen, Flohsamen und Leinsamen.1x Brotbackmischung Sauerteigbrot "Kleine Flocke" Eine Brotbackmischung für ein saftiges Sauerteigbrot mit ohne alles, das nicht nur Kindern besonders gut schmeckt... 1x Brotbackmischung Körnerbrot "Triplekern"Brotbackmischung für ein körniges vitales Vollkornbrot aus KAMUT® und Dinkel mit extra vielen Saaten und Sonnenblumenkernen. 1x Brotbackmischung Buttermilchbrot "Anno 1925"Brotbackmischung für ein geschmacklich rustikales, kräftiges Mischbrot aus Roggen und Weizen. 1x Brotbackmischung Vollkornbrot "Kölsch Mädche" Eine Brotbackmischung für ein saftiges Vollkornbrot ohne Schnickschnack. Mit Dinkel, Roggen und Sonnenblumenkernen.Jede Brotbackmischung kann auch im Brotbackautomaten gebacken werden.Eine Mischung ergibt ein Brot von ca. 850 Gramm. Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten. Sie sind nach Abfüllung ungeöffnet mindestens 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 3.798 Kilogramm (7,89 €* / 1 Kilogramm)
29,95 €* 35,35 €* (15.28% gespart)
Nur 7 auf Lager!
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XXL Start-Paket "Alles drin" - 10 Brotbackmischungen plus Backform
Das Dankebitte Brotbackmischungs-Set – Back Dir Dein Glück! 🍞❤️ Selbst gebackenes Brot – weil Liebe durch den Magen geht Brot backen wie ein Profi – nur viel einfacher! Kennst du dieses eine Gefühl, wenn du morgens in eine frisch getoastete Scheibe Brot beißt, die du selbst gebacken hast? Wenn es außen knuspert und innen weich ist, der Duft noch ein bisschen in der Luft hängt – und du dich fühlst wie der absolute Backmeister, obwohl du doch "einfach nur" eine Mischung mit Wasser und Hefe verrührt hast? Ja, genau dieses Gefühl schenken wir dir mit unserem XXL Start-Paket "Alles drin"! Es ist für alle, die den Duft von frisch gebackenem Brot lieben, aber sich nicht gleich eine Profi-Knetmaschine zulegen wollen. Für alle, die mit einfachen Zutaten echte Glücksmomente schaffen wollen – sei es beim gemütlichen Sonntagsfrühstück, beim Abendbrot mit den Liebsten oder beim „Ich back mir meinen eigenen Seelenfrieden“-Moment zwischendurch. Und das alles, ohne dass du eine Back-Olympiade zu musst – das Set macht es dir einfach. ❤️ Dieses Set ist eine Liebeserklärung an gutes Brot – und an dich. Wir haben die Bestseller unserer Brotbackmischungen ausgewählt, damit du dich einmal quer durch die Welt des Genusses backen kannst.Und das steckt drin – deine persönliche Bäckerei in einer Box:🥖 Dinkelkürbis – Saftiges Dinkelbrot trifft auf feine Kürbisnote. 🌾 Anno 1925 – Ein traditionelles Rezept, das dich in die gute alte Zeit zurückversetzt. 🌿 Mac Chia – Leinsamen, Flohsamen und Chia für den extra Crunch und Nährstoffkick. ❄️ Kleine Flocke – Zartes Sauerteigbrot, das auf der Zunge zergeht. 🌾 Triplekern – Dreifache Kernpower für den vollen Geschmack. 🎸 Roggxanne – Rockiges Roggenbrot mit einer kräftigen Note. ❤️ Kölsche Mädche – Ein rheinisches Original mit Herz und Geschmack. 🍞 Brot pur+ – Der Klassiker in verbesserter Version für Puristen. 🧅 Zwibbel de Nut – Herzhaftes Zwiebelbrot für die deftigen Momente. 🍅 Caprese ohne Käse – Mediterraner Genuss mit Tomate und Basilikum, ganz ohne Käse. Und das ist noch nicht alles! Wir packen noch mehr für dich rein:💡 Eine hochwertige Backform – Damit dein Brot genauso perfekt aussieht wie es schmeckt.2️⃣ Zwei Tütchen Trockenhefe – Also, wir empfehlen ja unbedingt frische Hefe. Die Trockenhefe liegt dabei, falls Dir Sonntagnacht 2 Uhr noch einfällt, dass Du JETZT unbedingt ein Brot backen möchtest. Somit bist du dafür nun bestens gerüstet. 🌻 Ein Tütchen Brottopping Kernemix aus Sonnenblumen- und Kürbiskernen – Zum Verfeinern oder Drüberstreuen, für den extra Crunch und Geschmack. Drunter, drüber und rundherum. Du machst das schon.Jede Mischung ist kinderleicht zuzubereiten. Kein langes Rumprobieren, kein „Hilfe, warum ist das Ding ein Ziegelstein geworden?“ – sondern einfach Mehl, Hefe, Wasser, Backofen – und pures Brotglück.Warum du es lieben wirst ❤️ Es ist kinderleicht & gelingsicher – Ohne Knetdrama, ohne „Das sollte doch eigentlich…“ 🌱 Natürliche Zutaten & voller Geschmack – Keine künstlichen Zusätze, nur das Gute drin. 🎁 Perfekt als Geschenk – Für dich, für deine Lieblingsmenschen, für alle Brotliebhaber. 🍞 Jedes Brot ist ein Moment für dich – Ob als Seelenfutter, zum Teilen oder als Genussritual.Dein Brot – dein Moment! Mit unserem XXL Start-Paket "Alles drin" ist Brotbacken keine Wissenschaft, sondern ein echter Genussmoment. Egal ob du morgens mit einer Scheibe Glück in den Tag startest oder abends bei einem Glas Wein das frisch gebackene Meisterwerk anschneidest – es wird verdammt gut schmecken. Versprochen. Brot backen ist Liebe – und jetzt auch ganz einfach ❤️ Wir glauben, dass Brotbacken keine Wissenschaft, sondern ein Gefühl sein sollte. Ein Moment, in dem du dich erdest, genießt und dir etwas Gutes tust. Stell dir vor, du holst dein selbst gebackenes Brot aus dem Ofen. Der Duft erfüllt die Küche. Du schneidest die erste Scheibe, es knackt leicht, und du nimmst den ersten Bissen... Gänsehaut! Lass uns genau diese Momente zusammen erleben! Schnapp dir dein Brotbackset und back dir dein Glück. ❤️Bestell jetzt & heiz schonmal den Ofen vor! ️❤️ 🍞Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten. Sie sind nach Abfüllung ungeöffnet mindestens 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Inhalt: 5.5 Kilogramm (10,90 €* / 1 Kilogramm)
59,95 €* 75,25 €* (20.33% gespart)