Kennenlernpaket glutenfrei: 6 Bio Brotbackmischungen | Dankebitte

Eine einfache glutenfreie Backmischung für Baguettes mit Kastanienmehl, das ihm einen rustikalen Hauch verleiht. Suchtgefahr! Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen! Die glutenfreie Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes. Gewusst? 82% der Franzosen behaupten, sich ein Leben ohne Baguette nicht vorstellen zu können. Bitte folge genau der Backanleitung, die auf der Mischung aufgedruckt ist, nicht der hier im Shop.   Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Frühstück bei Tiffany? Aber sicher. Der Name ist Programm. Dieses Brot gehört aufs Frühstücksbrett, am besten sofort. Tiffany ist ein glutenfreies Haferflockenbrot mit hellem Reismehl und Buchweizenmehl. Mild im Geschmack, saftig in der Krume. Krümel im Bett sind vorprogrammiert, falls Du es Dir damit zurück unter die Decke gemütlich machst. Ob es auch abends schmeckt? Vermutlich. Sicher sind wir uns da allerdings nicht. Dazu kommen Maismehl und Guarkernmehl. Ohne Gluten fehlt dem Teig das Klebereiweiß, das sonst für Halt sorgt - Guarkernmehl übernimmt diese Aufgabe und bringt gleichzeitig Ballaststoffe mit. Für den Biss sorgen Haferflocken, die kontrolliert glutenfrei sind: Hafer wächst oft in Nachbarschaft zu Weizen oder Roggen, hier ist das ausgeschlossen. Flohsamen und Meersalz runden die Mischung ab. Mehr braucht dieses Brot nicht. Wasser und frische Hefe brauchst Du noch dazu. Aus der Mischung wird ein Laib für die Kastenform, etwa 25 Zentimeter. Zwischen Hefe auflösen und erstem Anschnitt liegt gut eine Stunde. Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-007. Diese glutenfreie Brotbackmischung  ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Eine glutenfreie Brotbackmischung für ein schnelles Brot aus Reisvollkorn- und Kartoffelmehl. RatzFatz fertig. RatzFatz gegessen. Du wirst es lieben. Früh. Mittag. Abend. Schon gewusst? Erdbirne, Grundbirne, Erdapfel, Arber, Ärpel, Bramburi , Flezbirn, Grübling, Knulle, Krumbeer, Schucke, Bulwe, Kästen, Pipper, Tüffel, Potacken, Grumbeere, Krumpern, Schrumpern. So wird die Kartoffel im deutschsprachigen Raum auch genannt.  Die ältestesten bekannten Spuren von wilden Kartoffeln sind 13.000 Jahre alt und wurden in Südamerika gefunden. Nach Europa wurde sie ursprünglich wegen der schönen Blüte und des üppigen Laubes gebracht. Verrückt, wenn man bedenkt, dass heute der pro Kopf-Verbrauch in Deutschland bei ca. 56 kg jedes Jahr liegt.   Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Kraftklötzchen: kleine Kerle mit BissStell dir vor: Sonntagmorgen, der Ofen läuft, und auf dem Blech liegen acht kleine Kugeln, die gleich zu Brötchen werden. Das sind die Kraftklötzchen.Gemacht sind sie für alle, die es natürlich mögen, ohne viel Schnickschnack, aber mit Geschmack. Kernig, mit ordentlich Biss und aus Leinsaat, Sonnenblumenkernen, Chiasamen und Sesam. Dazu kommen Leinmehl, ein bisschen Weinsteinbackpulver und Meersalz. Mehr steckt nicht drin.Diese glutenfreie Backmischung ist getreidefrei, vegan und bio-zertifiziert. Hefe? Keine. Zum Lockern gibt es Weinsteinbackpulver. Konservierungsstoffe? Auch keine. Ohne Quatsch eben.Was steckt drin?Aus einer Packung werden bei uns 8 Brötchen mit je ca. 100 g, zusammen also ca. 800 g, wenn du sie nach unserer Backanleitung backst. Auf 100 g Brötchen kommen dann rund 5,8 g Kohlenhydrate, davon rund 0,9 g Zucker, rund 15 g Ballaststoffe und rund 16 g Eiweiß. Damit sind die Kraftklötzchen ballaststoffreich. Und weil mehr als 20 % der Energie aus Eiweiß kommen, sind sie auch eiweißreich.Zum Vergleich: Ein Weizenbrötchen bringt 54 g Kohlenhydrate auf 100 g mit (Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0, Max Rubner-Institut, Code B511000). Die Kraftklötzchen haben also rund 89 % weniger Kohlenhydrate als ein Weizenbrötchen. Wir haben die Werte fürs fertige Brötchen aus den Nährwerten der Backmischung und dem Backgewicht ausgerechnet.Das Fett kommt aus den Saaten, also aus Lein, Sonnenblumenkernen, Chia und Sesam. Ob Paleo, Keto oder einfach natürlich: Was drin ist, steht auf der Packung.Für Allergiker:innen: Die Mischung enthält Sesam und kann Spuren von Lupine und Schalenfrüchten enthalten.So werden sieAus einer Packung bekommst du 8 kräftige Brötchen mit je ca. 100 g. Du magst sie kleiner? Dann werden es 10 mit je ca. 80 g. Du brauchst gerade weniger? Halbiere die Menge, dann gibt es 4.Öl ins lauwarme Wasser, Mischung dazu, gut verrühren. Der Teig ist klebrig, das gehört so. Mit feuchten Händen in Stücke teilen, zu Kugeln formen, leicht flach drücken und aufs gefettete Backblech legen. Nicht gehen lassen. Wem der klebrige Teig unangenehm ist, formt kleinere Kugeln und gibt sie in eine gefettete Muffinform. Dann ca. 35 Minuten backen, gut auskühlen lassen und vorsichtig aufschneiden, damit sie nicht zerbrechen. Die genaue Anleitung steht im Tab "Backanleitung".Auf einen BlickGlutenfreiGetreidefreiVeganOhne HefeOhne KonservierungsstoffeBio-zertifiziertBallaststoffreichEiweißreichHaltbarkeitDie Mischung ist ungeöffnet mindestens 9 Monate haltbar. Wie immer bei uns: Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Quatsch.Häufige Fragen zu den KraftklötzchenSind die Kraftklötzchen für eine ketogene Ernährung geeignet?Die Werte findest du oben unter "Was steckt drin?". Dazu kommt: Sie enthalten laut Zutatenliste keine Getreideprodukte und keinen zugesetzten Zucker. Ob und wie das zu deiner persönlichen Ernährungsweise passt, weißt du am besten selbst, oder dein Ernährungsberater.Wie lange sind die Brötchen haltbar?Die Backmischung ist ungeöffnet mindestens 9 Monate haltbar. Die fertig gebackenen Brötchen halten sich im Kühlschrank 2 bis 3 Tage, am besten in einer Dose.Tipp: Du kannst sie auch einfrieren und bei Bedarf auftoasten!Kann ich die Menge auch halbieren?Na klar! Du kannst die Backmischung einfach teilen und z.B. 4 statt 8 Brötchen backen. Die Zubereitung bleibt dabei ganz unkompliziert, ideal für kleine Haushalte oder den spontanen Hunger auf Frisches.Serviervorschlag: Herzhaftes Power-Frühstück mit Avocado & CrunchDie Kraftklötzchen schmecken pur schon fantastisch, aber mit einem einfachen Topping werden sie zum echten Highlight:1 reife Avocado zerdrücken, mit etwas Zitronensaft, Salz & Chiliflocken oder unserem Avocado-Topping verfeinernAufgeschnittenes Brötchen damit bestreichenMit gerösteten Kürbiskernen, Kresse oder Hanfsamen toppenOptional: Ein weichgekochtes Ei oder Räuchertofu dazu, fertig!Tipp: Die Brötchen kurz aufschneiden & toasten. Das bringt extra Röstaromen raus!

Eine glutenfreie Brotbackmischung mit aromatischen Cashewkernen für den leckeren Nussgeschmack!Wertvolles Reisvollkorn- und Kastanienmehl machen die Zutatenliste perfekt.Abstriche? Keine! Endlich.Diese glutenfreie Brotbackmischung gibt es auch als STARTbox. Ein Paket, das alles enthält, damit Du sofort loslegen kannst. Gewusst?Gluten hat für Backeigenschaften eine zentrale Bedeutung: Das sogenannte Klebereiweiß sorgt dafür, dass aus Mehl und Wasser ein elastischer Teig wird.Doch nicht jeder Mensch verträgt Gluten.Daher muss glutenfreiem Mehl ein anderes Bindemittel zugefügt werden, um aus der Masse einen Teig formen zu können.Wir haben uns in dieser glutenfreien Brotbackmischung für Guarkernmehl entschieden.Das Mehl wird aus den gemahlenen Pflanzen der Guarpflanze gewonnen.Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm .Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 

PurKraft: Das Brot für alle, die es ohne alles lieben. Außer Geschmack.Du willst ein Brot, das ganz pur ist? Ohne Getreide, ohne Nüsse in der Zutatenliste, ohne Kompromisse? Dann ist PurKraft dein neues Lieblingsbrot.Diese glutenfreie Backmischung kommt ganz ohne Nüsse als Zutat aus. Sie ist perfekt für alle, die sich bewusst ernähren oder auf bestimmte Zutaten verzichten, ob aus Überzeugung oder weil sie sie nicht vertragen.Das Brot ist kernig, aromatisch und frei von unnötigen Zusätzen. Dafür voll mit guten Zutaten, die du beim Kauen spürst: Hier ist Substanz drin. Und Charakter.Was macht PurKraft besonders?GetreidefreiGlutenfreiOhne Nüsse als Zutat (Spuren möglich, siehe FAQ)VeganOhne Hefe, ohne ZusätzeBio-zertifizierte ZutatenBallaststoffreichEiweißreichWas steckt drin?Aus der PurKraft-Backmischung wird bei uns ein Brot mit ca. 825 g, wenn du es nach unserer Backanleitung backst. Auf 100 g fertiges Brot kommen also rund 4,9 g Kohlenhydrate, davon rund 0,8 g Zucker, rund 14 g Ballaststoffe und rund 16 g Eiweiß. Damit ist PurKraft ballaststoffreich. Und weil mehr als 20 % der Energie aus Eiweiß kommen, ist es auch eiweißreich. Zum Vergleich: Ein Weizenmischbrot bringt 37 g Kohlenhydrate auf 100 g mit (Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0, Max Rubner-Institut, Code B251000). PurKraft hat also mehr als 85 % weniger Kohlenhydrate als ein Weizenmischbrot. Wir haben die Werte fürs fertige Brot aus den Nährwerten der Backmischung und dem Backgewicht ausgerechnet.Gut zu wissen:PurKraft schmeckt nicht nur frisch gebacken hervorragend. Du kannst das fertige Brot auch ein paar Tage im Kühlschrank lagern oder scheibenweise einfrieren und toasten.Ungeöffnet ist die Backmischung mindestens 9 Monate haltbar. Ohne Konservierungsstoffe, wie immer bei uns.Häufige Fragen zu PurKraftIst das Brot auch für Nussallergiker:innen geeignet?PurKraft enthält keine Nüsse als Zutat. Die Mischung kann aber Spuren von Schalenfrüchten, Lupine und Sesam enthalten. Bei einer Nussallergie ist sie deshalb nicht geeignet, wenn du auch auf Spuren reagierst.Ist PurKraft auch für Keto geeignet?Die Werte findest du oben unter "Was steckt drin?". Dazu kommt: PurKraft enthält kein Getreide. Ob das zu deiner persönlichen Ernährungsweise passt, weißt du am besten selbst, oder dein Ernährungsberater.Wie lange ist das Brot haltbar?Die ungeöffnete Backmischung ist mindestens 9 Monate haltbar. Das fertig gebackene Brot solltest du im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 bis 3 Tagen genießen, oder portionsweise einfrieren.Kann ich das Brot auch toasten?Unbedingt! Getoastet entfaltet PurKraft seine volle Röstaromenpower: außen knusprig, innen saftig. Perfekt für süße oder herzhafte Toppings.Serviervorschlag: Mediterran & minimalistischPurKraft schmeckt herrlich pur, aber mit einem kleinen Topping wird's zur Geschmacksexplosion:1 Scheibe PurKraft leicht toastenMit etwas Olivenöl und einer Knoblauchzehe abreibenEin paar Kirschtomaten halbieren und auf dem Brot zerdrückenMit Meersalz, frischem Basilikum und einem Hauch Zitronenschale verfeinernTipp: Für Extra-Knusper: Brot leicht in der Pfanne mit Olivenöl anrösten. So wird's besonders aromatisch!

Die Flotte Karotte ist flott flott gemacht und mindestens ebenso flott flott verputzt. Ein süßlich und gleichzeitig nussiges Brot. Nichts erinnert daran, dass es glutenfrei ist. Herrlich saftig. Eine glutenfreie Brotbackmischung aus Hirsevollkorn, Buchweizenmehl, Reisvollkornmehl und Walnussmehl. Die feine Süße der Möhren passt hervorragend zu den leicht herben Walnüssen.   Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 860 Gramm. Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 

Die Zahl 7 ist bei diesem Brot magisch.7 Zutaten: Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Haselnüsse, Mandeln, Cashews, Chiasamen und natürliches Meersalz machen die Brotbackmischung richtig kernig. 7 Nullen: Null Getreide, null Laktose, null Hefe, null Milch, null Ei, null glutenhaltige Zutaten und null Konservierungsstoffe.Alle Zutaten sind ein wenig geschrotet. Hier hast du auf jeden Fall richtig was zu kauen, also schleif die Beißerchen und hau rein!Auch den Paleo-Fans von paleo360.de schmeckt es: In ihrem Brotbackmischungen-Vergleich von 2022 wurde das Null hoch 7 Testsieger beim Preis-Leistungs-Verhältnis. Nussig, körnig, mit richtig Biss und trotzdem nicht schwer, so beschreiben die Tester das Brot.Schon gewusst?Paleo – beziehungsweise die sogenannte Steinzeiternährung – ist eine Ernährungsform, die sich an der vermuteten Ernährung in der Steinzeit orientiert. Vermieden werden unter anderem Milch- und Getreideprodukte. Das Null hoch 7 wird auch diesem Ansatz gerecht – mit sieben ehrlichen Zutaten, die man alle kennt und aussprechen kann.Bitte das fertige Brot zur besseren Haltbarkeit im Kühlschrank aufbewahren. Diese glutenfreie Paleo-Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar. 

Eine glutenfreie Brotbackmischung für glutenfreies Körnerbrot mit Vollkornmehlen und extra vielen Saaten. Besonders auch für alle, die keine Hefe vertragen und saftige Vollkornbrote lieben.   Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 

Die Paleobrotbackmischung "GOLDbarren" bringt ordentlich Glanz in die Paleobrotwelt. Neben ausschließlich goldenen Zutaten in dieser glutenfreien Paleo-Brotbackmischung wie goldenem Leinsamen und Leinsamenmehl werden noch geschälter Sesam und Apfelstücke auf einem Silbertablett serviert. Gaaanz leichte Apfelsüße mit dem nussigen Geschmack von Sesam und Leinsaat in perfekter Balance. Gewusst? 12,44 kg wiegt ein Standardgoldbarren und ist ca. 450.000 Euro wert. Der derzeit größte Goldbarren aus Feingold wiegt 250 Kilogramm und wurde am 06. Juni 2005 in Kooperation der beiden Firmen Mitsubishi Materials Cooperation und Naoshima Smelter & Rafinerie in Japan hergestellt. Unser Goldbarren wiegt fertig gebacken ca. 0,825 kg. Setzt man das jetzt ins Verhältnis... Fünfe hin. Drei im Sinn... Ist unser Goldbarren eigentlich ... ähm ähm ähm...  Satte 29.843,25 Euro wert ist. :-)   Bitte bewahrt das fertige Brot zur besseren Haltbarkeit im Kühlschrank auf.     Diese glutenfreie Paleo-Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!