Glutenfreie Brotbackmischungen – einfach selber backen, ganz ohne Kompromisse

Der Reis ist heiß!Schlicht, klassisch, lecker.Eine glutenfreie Backmischung für Baguettes auf Reis- und Lupinenbasis.Glutenfrei. Natürlich... Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen! Diese glutenfreie Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes. Gewusst? Um 6:17 Uhr heute morgen meldeten Einwohner der chinesischen Provinz Guapeng einen ohrenbetäubenden Knall. Es ist ein Sack Reis umgefallen. Niemand wurde verletzt. Die Ursache ist bislang völlig unklar. Der Hersteller des Reissackes erklärte, daß es absolut unmöglich ist, daß ein Sack Reis von allein umfällt, da die Konstruktion 100%ig kippsicher sei. Auch Historiker sind sich noch nicht in der Bewertung dieses Ereignisses einig. Leider liegen uns zur Zeit noch keine Bilder aus der Krisenregion vor. Sobald es neue Informationen und Bildmaterial zu diesem Thema gibt, werden wir das an dieser Stelle natürlich umgehend nachreichen. ;-) Bis dahin: Lasst es Euch schmecken.   Diese glutenfreie Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!  

Frühstück! Sofort!Bei Tiffany? Warum nicht! Ein glutenfreies Haferflockenbrot mit Buchweizen-, Mais- und Reismehl mit Flohsamen. Die verwendeten Haferflocken sind natürlich kontrolliert glutenfrei! Alles so perfekt ausbalanciert, dass ein saftiges mildes glutenfreies Brot entstanden ist, das das Frühstück auf jeden Fall zur schönsten Mahlzeit des Tages macht. Krümel im Bett vorprogrammiert! Wir glauben, es schmeckt auch abends. Sicher sind wir aber nicht ;-) Gewusst? Gluten hat für Backeigenschaften eine zentrale Bedeutung: Das sogenannte Klebereiweiß sorgt dafür, dass aus Mehl und Wasser ein elastischer Teig wird. Doch nicht jeder Mensch verträgt Gluten. Daher muss glutenfreiem Mehl ein anderes Bindemittel zugefügt werden, um aus der Masse einen Teig formen zu können. Wir haben uns in dieser Brotbackmischung für Guarkernmehl entschieden. Das Mehl wird aus den gemahlenen Pflanzen der Guarpflanze gewonnen und beschert dieser Backmischung einen hohen Anteil von Ballaststoffen.   Diese glutenfreie Brotbackmischung  ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Glutenfreie Backmischungen für wunderbare, schmackhafte glutenfreie Brötchen sind so schwer zu finden. Somit hoffen wir, Dir mit dieser Mischung wieder Lust und Freude auf das morgendliche Sonntagsfrühstücksbrötchen zu bereiten. Sie passen sowohl zu süßem als auch zu herzhaftem Belag. Wie Du es am liebsten magst. In unseren vielen Backversuchen (Liebe Vegetarier und Veganer, bitte kurz weghören) hat mir eine frische Leberwurst am besten geschmeckt ;-) Kastanienmehl gibt den fertigen Brötchen ein wunderbares Aroma.  Bitte plane etwas Zeit ein. Damit das Backergebnis sehr gut wird, sollten die Brötchen 60 Minuten an einem warmen Ort in Ruhe gehen können. Danach müssen sie noch 35 Minuten gebacken werden. Aber es lohnt sich. Versprochen!    Die glutenfreie Backmischung ergibt bis zu 8 Brötchen. Manchmal sind 8 Brötchen ja auch etwas viel. Du kannst die übrigen Brötchen problemlos bis zum nächsten Tag aufbewahren. Dann einfach durchschneiden und im Toaster rösten. Schmecken fast wie frisch gebacken. Gewusst? Was ist die "Brötchentaste" Dieser Begriff ist noch gar nicht soooo lange Bestandteil des Dudens. Er beschreibt die Taste an einem Parkscheinautomaten, die kostenloses Kurzparken ermöglicht. Ist mir noch nie aufgefallen. Dir? Naja.     Diese glutenfreie Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Wunderbrötchen gehören einfach auf jeden Frühstückstisch. Glutenfreie Haferflocken sind die Basis dieser kernigen Wunderbrötchen. Die Backmischung ergibt 8 Stück.Sie haben - wie das klassische Wunderbrot - viele regionale Saaten, aber sind kein bisschen drüsch (kölsch für trocken) oder langweilig.Sie lassen sich auch einfach fantastisch einfrieren, falls acht Stück auf einmal zu viel sein sollten.Ohne Hefe, mehlfrei und komplett glutenfrei! Zutatenliste der Backmischung: Haferflocken (kontrolliert glutenfrei), Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat braun, Chiasamen (salvia hispanica), Flohsamen, Flohsamenschalen gemahlen, Meersalz Backanleitung für die WunderbrötchenBackofen auf 220° Grad vorheizen. Die Backmischung in 400 ml lauwarmes Wasser verrühren. Mit feuchten Händen 8 Kugeln formen (je Kugel ca. 95 g), auf einem mit Backpapier ausgelegten Backgitter verteilen und flach drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 220° mit Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene für 40 Minuten backen. Gut auskühlen lassen, mindestens 30 Minuten. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)Schon gewusst?Unsere Wunderbrote sind nach den 7 Weltwundern der Natur benannt.Halong - die Bucht des untertauchenden Drachen direkt vor der Küste Vietnams hat wahrscheinlich jeder schon einmal gehört.Und wenn Du Halong bei Google eingibst und Dir die Fotos anschaust, hast Du auch keine Fragen mehr, warum sie zu einem der sieben Weltwunder der Natur erkoren wurde.Sie besteht aus 1969 (bevor du fragst: Yep, hab ich gezählt) Kalkfelsen, die teilweise einige hundert Meter aus dem Wasser herausragen. Herausragend finden wir. Herausragend schön. 

Diese glutenfreie Brotbackmischung macht Lust auf mehr! Die Basis bilden wertvolles Reisvollkorn- und Leinsamenmehl.   Die Leinsamen verleihen dem Brot einen nussig-würzigen Geschmack, regen die Darmtätigkeit an, liefern Unmengen an Ballaststoffen und reichlich Vitamin E. Und natürlich eine Portion Sonne durch die Sonnenblumenkerne ;) Es ist bestens geeignet für alle, die gerne kompakte Vollkornbrote mögen. Gewusst? Leinsamenmehl ist ein Nebenprodukt der Leinöl-Gewinnung. Es enthält ca. 12% des wertvollen Leinöls, ca. 36% pflanzliches Eiweiß, keine Kohlenhydrate, dafür aber 40% Ballaststoffe. Durch sein sehr gutes Quellvermögen eignet es sich besonders als Zutat in Brotteigen.   Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!  

Diese Wunderbrötchen werden Deine Lieblinge werden Sie bestehen als Basis auch aus glutenfreien Flocken und vielen goldenen Saaten. Hast Du ein bisschen Fantasie? Sehen sie nicht aus wie große Goldnuggets?? Ach komm schon!! ?Und sind so fluffig und schmecken auch noch am nächsten Tag einfach gut und kein bisschen trocken! Aus dieser Backmischung entstehen acht wundervolle Wunderbrötchen.Ohne Hefe, mehlfrei und komplett glutenfrei! Zutatenliste der Backmischung: Haferflocken (kontrolliert glutenfrei), Sonnenblumenkerne, Sesam geschält, Leinsaat gold, Hirse, Quinoa, Flohsamenschalen gemahlen, Meersalz Backanleitung für die WunderbrötchenBackofen auf 220° Grad vorheizen. Die Backmischung in 400 ml lauwarmes Wasser verrühren. Mit feuchten Händen 8 Kugeln formen (je Kugel ca. 95 g), auf einem mit Backpapier ausgelegten Backgitter verteilen und flach drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 220° mit Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene für 40 Minuten backen. Gut auskühlen lassen, mindestens 30 Minuten. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)Schon gewusst?Unsere Wunderbrote sind nach den 7 Weltwundern der Natur benannt.Der Puerto-Princesa-Subterranean-River-Nationalpark (gerne merken für die nächste Hangman-Runde) liegt auf den Philippinen. Hier fließt der längste schiffbare Untergrundfluss der Welt - der Sabang.Und noch etwas für Schmetterlings-Nerds: Hier lebt der weltgrößte. Der Papilio Trojano hat eine Spannweite von 18 Zentimetern.

Eine einfache glutenfreie Backmischung für Baguettes mit Kastanienmehl, das ihm einen rustikalen Hauch verleiht. Suchtgefahr! Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen! Die glutenfreie Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes. Gewusst? 82% der Franzosen behaupten, sich ein Leben ohne Baguette nicht vorstellen zu können. Bitte folge genau der Backanleitung, die auf der Mischung aufgedruckt ist, nicht der hier im Shop.   Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Backmischung für glutenfreies Bananenbrot – so lecker, dass es keiner merkt Wir haben im Jahr 2020 im Dankebitte-Team kiloweise Bananenbrot gefuttert. Kiiiiiiiloooooooweise! Und immer wieder habe ich unsere glutenfreie Variante dazwischen geschmuggelt. Als es niemandem mehr auffiel, war klar: Die Rezeptur steht. Mit dieser glutenfreien Bananenbrot-Backmischung kannst Du Deine überreifen Bananen in ein saftiges, aromatisches Brot verwandeln – ganz ohne zusätzlichen Zucker und auf Wunsch auch vegan. Warum glutenfreies Bananenbrot einfach glücklich macht ✔️ Glutenfrei genießen: Ob Du Dich bewusst glutenfrei ernährst oder auf eine Unverträglichkeit achtest – mit dieser Backmischung wird Genuss zur Nebensache. ✔️ Saftig, weich, natürlich süß: Reife Bananen sorgen für die perfekte Konsistenz und eine angenehme natürliche Süße – ganz ohne Schnickschnack. ✔️ So einfach wie nie: Backmischung, zerdrückte Bananen, ab in die Form – und schon duftet Deine Küche nach dem besten Bananenbrot ever. Glutenfreie Backmischung mit Extras Unsere Mischung steckt voller guter Zutaten und Ideen – mit Haferflocken, Chiasamen, Walnüssen und allem, was ein richtig gutes Bananenbrot ohne Gluten braucht. Du kannst sie pur backen oder mit Schokolade, Nüssen oder Gewürzen verfeinern. Alles kann, nichts muss. Für wen ist dieses glutenfreie Bananenbrot? 🌱 Für alle, die auf Gluten verzichten möchten oder müssen – ohne auf Geschmack zu verzichten. 🍌 Für alle, deren Bananen in der Küche traurig braun werden. 🎂 Für Back-Einsteiger und Küchenprofis gleichermaßen – einfach und gelingsicher. Ungeöffnet ist die Backmischung nach Abfüllung 10 Monate haltbar – wenn Du es schaffst, sie so lange nicht zu verbacken 😉 Schon gewusst? 🍌 Bananen sind erst richtig reif für Bananenbrot, wenn sie dunkle Punkte oder schwarze Stellen haben – das ist kein Makel, das ist Geschmack! 🧊 Du kannst Bananen bis zu einem Jahr einfrieren – einfach schälen und in einen Gefrierbeutel packen. 💡 Noch nicht reif genug? Mikrowelle, Backofen oder Papiertüte helfen beim Nachreifen. Googlen lohnt sich, aber vorsichtshalber Gabel nicht vergessen 😉 Also: Keine Angst vor dunklen Bananen – freu Dich lieber auf ein glutenfreies Bananenbrot, das fluffig, nussig und einfach wunderbar schmeckt. Ohne Aufwand, mit viel Geschmack. Dank Backmischung. Dank Dir. Dankebitte.

Eine Backmischung für ein glutenfreies Eiweißbrot mit Lupinenmehl. Lupinenmehl und goldenes Leinmehl bilden die Basis für dieses Eiweißbrot. Goldene Leinsaat, Kürbiskerne und Flohsamen geben ihm einen schönen Biss und machen sich auch als Verdauungsaktivierer.    Wenn das Brot nach dem Backen Dir noch zu feucht ist, toaste es scheibenweise und es wird traumhaft knusprig. Bitte das fertige Brot im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.  Ideal für eine ausgewogene Low- Carb Ernährung! Vegane Zubereitung! 15g Protein auf 100g Eiweißbrot. Eine zubereitete Scheibe dieses Brotes (ca. 30g) enthält gerade einmal 0,36g Zucker Weniger als ein Gramm und macht trotzdem fantastisch satt. Dieses  glutenfreie vegane Eiweißbrot ist somit auch als Low Carb Brot besten geeignet.  Zutatenliste der Backmischung: Basismehl Goldleinmehl, Leinmehl, Lupinenmehl Saaten & Kerne Flohsamen, Leinsaat gold, Kürbiskerne  Backtriebmittel Weinsteinbackpulver Salze Meersalz Backanleitung für das Eiweissbrot280 ml lauwarmes Wasser und 2 EL (ca. 20 g) Apfelessig verrühren. Die glutenfreie Eiweißbrot-Backmischung dazugeben und zu einem gleichmäßigen Brotteig verrühren (ca. 1 Minute). Nicht kneten! Den Teig mit feuchten Händen zu einem Brotlaib formen, (ohne Backform) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backrost geben und 10 Minuten ziehen lassen. In der Zeit den Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen. Brot in den Ofen geben und auf 190 Grad Umluft runterdrehen. Für 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Gut auskühlen lassen! Gewusst?  Lupinenmehl ist ein fantastischer Lieferant wertvollen pflanzlichen Eiweißes und reichlich Ballaststoffen. Es ist reich an Zink und Magnesium.  Wie wird Lupinenmehl hergestellt? Bevor es den Weg in die unsere Backmischung findet, werden die weißen Süßlupinensamen gedämpft und mit heißer Luft getrocknet. Im Anschluss werden sie sanft vermahlen.   Diese Eiweißbrot Backmischung ergibt ein Brot von ca. 480 Gramm. Und ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!

P. Koerner – glutenfreies Körnerbrot mit Charakter Dieses Brot ist kein Zufallsprodukt – sondern eine kleine Liebeserklärung. P. Koerner ist einer Freundin gewidmet – der Schwester, die ich nie hatte. Eine Frau mit Herz, Haltung und einer Vorliebe für kerniges Brot ohne viel Tamtam. Kein Hafer, kein Weizen, keine leeren Versprechen – sondern Buchweizen, Chia, Leinsaat und Sonnenblumenkerne. Ehrlich. Kraftvoll. Und ganz bei sich. So ist sie. Und so ist dieses glutenfreie Körnerbrot. P. Koerner ist eine glutenfreie Körnerbrot Backmischung für alle, die beim Brotbacken auf Qualität, Natürlichkeit und Biss setzen. Du bekommst ein glutenfreies Brot mit Körnern, das nicht nur nahrhaft, sondern auch geschmacklich richtig was hermacht – und ganz ohne Hafer auskommt. Das macht unser glutenfreies Körnerbrot besonders: 🥖 100 % glutenfrei – perfekt bei Zöliakie oder Unverträglichkeit 🌾 Mit Buchweizenvollkornmehl, Reismehl & Mais 🌻 Körnerpower durch Chiasamen, Leinsaat & Sonnenblumenkerne 💛 Ohne Hafer, ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse 🫓 Vegan, natürlich & einfach zuzubereiten 🎁 Ein Brot mit Bedeutung – entwickelt für eine ganz besondere Freundin So einfach backst du dein glutenfreies Körnerbrot: ¾ Würfel (ca. 30 g) frische Hefe in 500 ml lauwarmem Wasser auflösen Backmischung dazugeben & gut verrühren In eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) füllen Mit Wasser glatt streichen & mit Öl bepinseln 1 Stunde gehen lassen Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 70 Minuten backen (Die Backzeit kann je nach Ofen leicht variieren) Tipp: Nach dem Backen gut auskühlen lassen – so entfaltet sich die volle Körnerkraft! Jetzt glutenfreies Körnerbrot backen und dir selbst ein Stück echtes, ehrliches Brot schenken. 💛 💛 Für P. – von Herzen. Schon gewusst? 🌾 Glutenfreies Körnerbrot war lange eine echte Herausforderung – denn ohne das Klebereiweiß aus Weizen oder Dinkel braucht es clevere Alternativen wie Flohsamenschalen. 🔎 Viele der verwendeten Zutaten – wie Buchweizen, Leinsaat oder Chiasamen – sind botanisch gesehen gar kein Getreide, sondern gehören zur Familie der „Pseudogetreide“. 🇳🇴 Die Idee für Brote ganz ohne Mehl und Hefe stammt aus Skandinavien – das sogenannte „Life Changing Bread“ war dort ein kleiner Brot-Rebell. 📦 Glutenfreie Körnerbrote enthalten oft mehr Sortenvielfalt als klassische Brote – für Geschmack, Nährwerte und Textur ist das eine echte Teamarbeit im Teig. 💛 Das P. Koerner steht für eine Verbindung, die bleibt – wie der Duft von frisch gebackenem Brot, der einfach nicht mehr aus dem Herzen geht.

Glutenfreie Brötchen – hell, fluffig & richtig lecker Du suchst glutenfreie Brötchen, die nicht krümeln, nicht nach Pappe schmecken – sondern einfach nach: frisch gebacken, luftig und lecker? Dann wirst Du unsere hellen glutenfreien Brötchen lieben. Außen leicht knusprig, innen weich und fein – genau so, wie man sich das Sonntagsbrötchen wünscht. Nur eben glutenfrei. Die Backmischung für glutenfreie Brötchen ist natürlich bio, frei von Zusatzstoffen und ganz einfach zuzubereiten. Perfekt für alle, die sich glutenfrei ernähren – und trotzdem nicht auf ofenwarmen Brötchengenuss verzichten wollen. Besonders verträglich: Diese glutenfreie Brötchenmischung kommt ganz ohne Mais aus – ideal bei Unverträglichkeit oder wenn Du auf Mais verzichten möchtest. Das ist drin – natürlich & bio: 🌾 Hirsevollkornmehl & Reisvollkornmehl – für eine feine, helle Krume 🌱 Tapiokastärke – macht die Brötchen besonders luftig 💛 Gemahlene Flohsamenschalen – sorgen für Bindung & Saftigkeit 🧂 Meersalz – für den mild-würzigen Geschmack So einfach backst Du Deine glutenfreien Brötchen: ½ Würfel (ca. 15 g) frische Hefe in 450 ml lauwarmem Wasser auflösen Backmischung zugeben und gut verrühren (oder 5 Minuten kneten) Teig in 8 Stücke teilen, zu Kugeln formen, auf ein Backblech setzen & flach drücken 1 Stunde abgedeckt gehen lassen Optional: Für eine goldene Kruste mit etwas Öl bepinseln Bei 220°C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 Minuten backen Wichtig: Brötchen gut auskühlen lassen – so bleiben sie innen schön locker. Deine Vorteile auf einen Blick: ✅ 100 % glutenfrei – ideal bei Zöliakie oder Unverträglichkeit ✅ Helle, fluffige Krume – ohne Körner, ohne Kompromisse ✅ Schnelle Zubereitung – einfach Wasser & Hefe dazugeben ✅ Bio-Zutaten & ohne Zusatzstoffe Jetzt glutenfreie Brötchen selber backen – mit unserer hellen Bio-Backmischung für frischen Genuss wie vom Lieblingsbäcker. 💛

Glutenfreie Körnerbrötchen – ohne Mais, aber mit ganz viel Biss Du suchst glutenfreie Körnerbrötchen, die wirklich schmecken und dabei ganz ohne Mais auskommen? Dann sind diese Brötchen genau richtig für Dich. Außen knusprig, innen saftig – und mit jeder Menge wertvoller Saaten. Unsere glutenfreie Brötchen-Backmischung mit Körnern bringt Dir echten Ofengenuss nach Hause – glutenfrei, bio & maisfrei. Ideal für alle, die auf Gluten verzichten – oder ganz bewusst auch kein Maismehl oder keine Maisstärke verwenden möchten. So geht bewusster Genuss – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack. Was drin steckt – Bio, körnig & ballaststoffreich 🌾 Reisvollkornmehl, Leinmehl & Reismehl – für eine saftige Krume 🌻 Sonnenblumenkerne, Leinsaat & Flohsamen – 14 % Saaten-Power 🌱 Flohsamenschalen – machen die Brötchen schön fluffig 🧂 Meersalz – für den runden Geschmack So einfach backst Du Deine glutenfreien Körnerbrötchen: ½ Würfel (ca. 15 g) frische Hefe in 490 ml lauwarmem Wasser auflösen Backmischung zugeben & gut verrühren (oder 5 Minuten kneten) Teig in 8 Portionen teilen, zu Kugeln formen, leicht flach drücken 1 Stunde abgedeckt gehen lassen Optional: Für goldene Kruste mit etwas Öl bepinseln Bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen Tipp: Gut auskühlen lassen – dann sind sie perfekt! Warum Du sie probieren solltest: ✅ 100 % glutenfrei & garantiert ohne Mais ✅ Reich an Ballaststoffen durch wertvolle Saaten ✅ Bio-Zutaten & frei von Zusatzstoffen ✅ Einfache Zubereitung – gelingt auch ohne Backerfahrung Jetzt glutenfreie Körnerbrötchen backen – ganz einfach mit unserer Bio-Backmischung, ohne Mais & voller Geschmack. 🌻🥖

🧱 Kraftklötzchen – Die kernige Brötchenbasis für echte Frühstücksfreunde Du lebst gerne natürlich, ohne viel Schnickschnack – aber mit Geschmack? Dann sind unsere Kraftklötzchen genau das Richtige für dich. Diese saftigen Brötchen bringen alles mit, was du dir von einem guten Start in den Tag wünschst: eine kernige Kruste, ein luftiges Inneres und Zutaten, die ganz bei sich bleiben. Ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als herzhafte Beilage – mit dieser glutenfreien Backmischung hast du eine unkomplizierte, vielseitige Basis für deinen liebsten Aufstrich oder Belag. Und das Beste: Die Kraftklötzchen sind nicht nur getreidefrei, sondern auch frei von Hefe, tierischen Produkten und Zusatzstoffen. So passen sie zu vielen modernen Ernährungsformen – ganz ohne großes Etikettenschwingen. 🌰 Was steckt drin? Eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus natürlichen Zutaten wie Saaten, Nüssen und ballaststoffreichen Komponenten sorgt für ordentlich Biss – und ein rundum gutes Gefühl beim Genießen. Die hochwertigen Fette und der niedrige Kohlenhydratanteil machen diese Brötchen besonders beliebt bei allen, die bewusst auf ihre Ernährung achten – ob du dich nun Paleo, Low Carb oder einfach natürlich ernährst. 💡 Zubereitung leicht gemacht Aus einer Packung bekommst du 8 kräftige Brötchen – oder du halbierst die Menge ganz easy, wenn dir gerade nach weniger ist. Die Brötchen halten sich übrigens auch ein paar Tage wunderbar im Kühlschrank – und schmecken sogar getoastet noch himmlisch. ✅ Auf einen Blick Glutenfrei Vegan Ohne Hefe Ohne Zusatzstoffe Histaminarm Getreidefrei 100 % Natur 📦 Haltbarkeit Die Mischung ist ungeöffnet mindestens 9 Monate haltbar. Wie immer bei uns: Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Quatsch. ❓ Häufige Fragen zu den Kraftklötzchen Sind die Kraftklötzchen für eine ketogene Ernährung geeignet? Ja, sie enthalten keine Getreideprodukte, keinen zugesetzten Zucker und nur sehr wenige Kohlenhydrate. Ideal also für alle, die sich Low Carb oder ketogen ernähren – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack. Wie lange sind die Brötchen haltbar? Die Backmischung ist ungeöffnet mindestens 9 Monate haltbar. Die fertig gebackenen Brötchen halten sich im Kühlschrank 2–3 Tage – am besten in einer Dose. Tipp: Du kannst sie auch einfrieren und bei Bedarf auftoasten! Kann ich die Menge auch halbieren? Na klar! Du kannst die Backmischung einfach teilen und z.B. 4 statt 8 Brötchen backen. Die Zubereitung bleibt dabei ganz unkompliziert – ideal für kleine Haushalte oder den spontanen Hunger auf Frisches. 🥑 Serviervorschlag: Herzhaftes Power-Frühstück mit Avocado & Crunch Die Kraftklötzchen schmecken pur schon fantastisch – aber mit einem einfachen Topping werden sie zum echten Highlight: 1 reife Avocado zerdrücken, mit etwas Zitronensaft, Salz & Chiliflocken oder unserem Avocado-Topping verfeinern Aufgeschnittenes Brötchen damit bestreichen Mit gerösteten Kürbiskernen, Kresse oder Hanfsamen toppen Optional: Ein weichgekochtes Ei oder Räuchertofu dazu – fertig! Tipp: Die Brötchen kurz aufschneiden & toasten – das bringt extra Röstaromen raus!

Eine speziell zur Versüßung der Frühlings- und Sommerzeit kreierte glutenfreie Brotbackmischung mit ungeheuer vielen fruchtigen Sultaninen. Ein feines Bourbon-Vanillearoma und die saftig weiche Konsistenz machen die Rosinenbombe zu einem idealen Begleiter zum Kaffee und zum Frühstück.   Gewusst? Zu Zeiten der Berliner Luftbrücke gab es die sogenannten Candy Bomber oder Rosinenbomber. Die Idee hatte wohl der Pilot Gail Halvorsen. Er begann vor seiner Landung über Berlin an Taschentücher gebundene Schokoladentafeln, Kaugummis und wahrscheinlich auch Rosinen abzuwerfen. Später taten viele Piloten es ihm gleich.   Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Eine glutenfreie Brotbackmischung für ein ketogenes Eiweißbrot mit Hanfsamen. Goldenes Leinmehl bilden die Basis für dieses Eiweißbrot. goldene Leinsaat, Cashewkerne, Hanfsamen und Kürbiskerne geben ihm einen schönen Crunch.   Bitte das fertige Brot im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.  Ideal für eine ausgewogene Low- Carb Ernährung! Vegane Zubereitung möglich! 13g Protein auf 100g Eiweißbrot. Eine zubereitete Scheibe dieses Brotes (ca. 30g) enthält gerade einmal 0,42g Zucker und macht gleichzeitig fantastisch satt. Dieses  glutenfreie vegane Eiweißbrot ist somit auch als LowCarbBrot besten geeignet. Außerdem erfüllt diese Brotbackmischung auch alle Kriterien für eine ketogene Ernährungsweise. Gewusst?  Eigentlich sind Hanfsamen kleine Nüsse. Die enthaltenen geschälten Hanfsamen machen allerdings nicht high, sondern fit und gesund. Sie enthalten viele wertvolle Vitamine, Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen und  Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie alle essentiellen Aminosäuren. Also eine tolle Eiweißquelle.  Schon bei den alten Ägyptern wurden Hanfsamen sehr geschätzt. Nach Chiasamen haben sie das Potential aus der nächste Superfood.     Diese Eiweißbrot Backmischung ergibt ein Brot von ca. 480 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Eine glutenfreie Brotbackmischung für ein schnelles Brot aus Reisvollkorn- und Kartoffelmehl. RatzFatz fertig. RatzFatz gegessen. Du wirst es lieben. Früh. Mittag. Abend. Schon gewusst? Erdbirne, Grundbirne, Erdapfel, Arber, Ärpel, Bramburi , Flezbirn, Grübling, Knulle, Krumbeer, Schucke, Bulwe, Kästen, Pipper, Tüffel, Potacken, Grumbeere, Krumpern, Schrumpern. So wird die Kartoffel im deutschsprachigen Raum auch genannt.  Die ältestesten bekannten Spuren von wilden Kartoffeln sind 13.000 Jahre alt und wurden in Südamerika gefunden. Nach Europa wurde sie ursprünglich wegen der schönen Blüte und des üppigen Laubes gebracht. Verrückt, wenn man bedenkt, dass heute der pro Kopf-Verbrauch in Deutschland bei ca. 56 kg jedes Jahr liegt.   Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Ein Haferflockenbrot mit Goldschimmer. Das Haferflockenbrot besteht aus glutenfreien Haferflocken, jede Menge Saaten, aber eben nur goldenen. Dadurch hat dieses Wunderbrot eine feinere Textur als der Klassiker und ist etwas milder im Geschmack. Zutatenliste der Backmischung: Haferflocken (kontrolliert glutenfrei), Sonnenblumenkerne, Sesam geschält, Leinsaat gold, Hirse, Quinoa, Flohsamenschalen gemahlen, Meersalz Backanleitung für das WunderbrotDie Backmischung in 500 ml lauwarmes Wasser verrühren. In eine Backform (ca. 23 cm) geben. 2 Stunden (oder über Nacht abgedeckt im Kühlschrank) quellen lassen. (Wenn es schneller gehen soll: ca. 70 Grad heißes Wasser verwenden und 30 Minuten quellen lassen) Im nicht vorgeheizten Ofen bei 200° mit Ober-/Unterhitze für 75 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)Schon gewusst?Unsere Wunderbrote sind nach den 7 Weltwundern der Natur benannt.Jejudo ist eine Vulkaninsel in Südkorea. Hier ruht der 1.950 Meter hohe Vulkan Hallasan, den Du auch erklimmen kannst. Lass Dich nicht aufhalten! Besser, Du nimmst ein, zwei fertig gebackene Wunderbrote mit.

Eine glutenfreie Brotbackmischung ohne Gluten, dafür aromatische Cashewkerne für den leckeren Nussgeschmack! Wertvolles Reisvollkorn- und Kastanienmehl machen die Zutatenliste perfekt. Abstriche? Keine! Endlich. Diese glutenfreie Brotbackmischung gibt es auch als STARTbox. Ein Paket, das alles enthält, damit Du sofort loslegen kannst.   Gewusst? Gluten hat für Backeigenschaften eine zentrale Bedeutung: Das sogenannte Klebereiweiß sorgt dafür, dass aus Mehl und Wasser ein elastischer Teig wird. Doch nicht jeder Mensch verträgt Gluten. Daher muss glutenfreiem Mehl ein anderes Bindemittel zugefügt werden, um aus der Masse einen Teig formen zu können. Wir haben uns in dieser glutenfreien Brotbackmischung für Guarkernmehl entschieden. Das Mehl wird aus den gemahlenen Pflanzen der Guarpflanze gewonnen und beschert dieser Backmischung einen hohen Anteil von Ballaststoffen. Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm . Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Wenn es ein klassisches Haferflockenbrot gibt, dann ist es wohl dieses. Das Haferflockenbrot besteht aus glutenfreien Flocken und jede Menge Saaten. Ohne Hefe, mehlfrei und komplett glutenfrei! Und trotzdem lecker fluffig und saftig. Zutatenliste der Backmischung: Haferflocken (kontrolliert glutenfrei), Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat braun, Chiasamen (salvia hispanica), Flohsamen, Flohsamenschalen gemahlen, Meersalz Backanleitung für das WunderbrotDie Backmischung in 500 ml lauwarmes Wasser verrühren. In eine Backform (ca. 23 cm) geben. 2 Stunden (oder über Nacht abgedeckt im Kühlschrank) quellen lassen. (Wenn es schneller gehen soll: ca. 70 Grad heißes Wasser verwenden und 30 Minuten quellen lassen) Im nicht vorgeheizten Ofen bei 200° mit Ober-/Unterhitze für 75 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)Schon gewusst?Unsere Wunderbrote sind nach den 7 Weltwundern der Natur benannt.Auch der Amazonas gehört dazu. Als Lebensraum der Superlative. Er beherbergt allein mehr als die Hälfte aller tropischen Regenwälder und ist das größte Flussgebiet der Welt.Beim Messverfahren, ob er auch der längste Fluss ist, gibt es immer wieder Abweichungen und unterschiedliche Ergebnisse. Nil oder Amazonas? Amazonas oder Nil?Wir finden ihn auch so äußerst beeindruckend.

Kruste 3000 – glutenfreies Buttermilchbrot mit Charakter & Knusper Manche Brote sind weich, manche saftig – und dann gibt’s Kruste 3000. Ein glutenfreies Buttermilchbrot, das außen knusprig und innen zart ist. Inspiriert von klassischen Landbroten und gebacken mit echter Buttermilch, ist dieses Brot wie gemacht für alle, die es beim Frühstück richtig mögen: rustikal, herzhaft und einfach ehrlich. Buttermilchbrot glutenfrei zu backen war noch nie so unkompliziert – und dabei so lecker. Die Mischung kommt ganz ohne Weizen oder Hafer aus und lässt sich auch ohne Backprofi-Erfahrung wunderbar zubereiten. Das macht unser glutenfreies Buttermilchbrot so besonders: 🥖 Glutenfreie Brotbackmischung mit echter Buttermilch 🔥 Goldene Kruste & saftige Krume 🌾 Mit Kastanienmehl, Hirse & Reisvollkornmehl 💛 Frei von Zusatzstoffen – natürliche Bio-Zutaten 🧂 Mild & perfekt für herzhafte oder süße Beläge 🥄 Einfache Zubereitung – auch für Einsteiger:innen Zubereitung – so backst du dein glutenfreies Buttermilchbrot: ½ Würfel (ca. 15 g) frische Hefe in 150 ml lauwarmem Wasser auflösen 300 ml Buttermilch und die Backmischung zugeben, alles gut verrühren oder ca. 3 Minuten mit der Küchenmaschine kneten Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) füllen Oberfläche mit Wasser besprühen, mit Tuch abdecken und ca. 90 Minuten gehen lassen Im vorgeheizten Ofen bei 230 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen Wichtig: Brot gut auskühlen lassen – nicht zu früh anschneiden, sonst wird es innen kletschig.Jetzt glutenfreies Buttermilchbrot kaufen – und den Duft von goldbrauner Kruste direkt in deine Küche holen. 💛 Schon gewusst? 🔥 Die Kruste ist mehr als nur Optik – sie schützt das Brot vor dem Austrocknen und bewahrt innen die Saftigkeit. Je kräftiger gebacken, desto intensiver das Aroma. 🥛 Buttermilch im Brot macht die Krume besonders zart und sorgt für eine ganz feine Säure – perfekt als Gegenspieler zur krachenden Kruste. 🎧 Wenn dein Brot beim Abkühlen knistert und knackt, ist das ein gutes Zeichen – es zeigt, dass die Kruste perfekt gebacken wurde. Brot mit Soundeffekt! 💨 Früher wurde Brot oft direkt im Steinofen gebacken, damit es möglichst viel Kruste bekam – das war damals Luxus und hält sich bis heute als Qualitätsmerkmal. 🧡 Kruste 3000 trägt ihren Namen mit Stolz – für alle, die am liebsten den „Knusperrand“ zuerst essen. Außen kross, innen zart. So geht glutenfreier Genuss mit Charakter.