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100% biozertifizierte Zutaten (DE-ÖKO-007)
Schnelle Zubereitung, ca. eine Stunde Backzeit
Ab 49 Euro kostenloser Versand in Dtl.
Käuferschutz durch Trusted Shops

Bio-Brotbackmischungen kaufen – Einfach. Natürlich. Selbst gemacht.


Hier findest du über 140 Brotbackmischungen in Bio-Qualität, die du ganz einfach zuhause backen kannst. Ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse – dafür mit Geschmack, Vielfalt und kurzen Zutatenlisten. Für alle, die Brot wieder selbst in die Hand nehmen wollen – ob klassisch, glutenfrei, vegan oder ganz besonders. Finde deine neue Lieblingsmischung!

Brotbackmischungen für deinen Alltag – natürlich besser backen


Brot gehört zu unserem Alltag – ob zum Frühstück, als Pausensnack oder zum Abendbrot. Umso schöner, wenn es aus dem eigenen Ofen kommt. Mit einer Brotbackmischung von Dankebitte wird das Selberbacken ganz einfach: Wasser dazu, mischen, backen – fertig. Und das Beste: Du weißt genau, was drin ist.

Unsere Backmischungen bestehen ausschließlich aus natürlichen Bio-Zutaten. Wir verzichten konsequent auf künstliche Zusatzstoffe, Enzyme, Aromen oder Konservierungsmittel. Stattdessen findest du bei uns klare Zutatenlisten, ballaststoffreiche Rezepturen und viel Liebe zum Geschmack.

Was unsere Backmischungen besonders macht

  • Über 140 Sorten – von klassisch bis kreativ
  • Glutenfreie, vegane, hefefreie & mehlfreie Varianten
  • Kurze Zubereitungszeit – kein Kneten, keine Gehzeit
  • 100 % Bio, ohne Zusatzstoffe oder Backhilfen

Für jeden Geschmack die passende Mischung

Ob du ein kerniges Körnerbrot liebst, etwas Luftiges fürs Frühstück suchst oder eine nussfreie Alternative brauchst – wir haben für jede Lebensweise das passende Brot. Viele unserer Kund:innen schätzen auch unsere Brotbackmischungen ohne Mehl oder unsere Backmischungen ohne Hefe – ideal bei Unverträglichkeiten oder speziellen Ernährungsformen.

Einfach selber backen – ganz ohne Backkünste

Du brauchst kein Profibackwissen, um bei uns durchzustarten. Unsere Mischungen sind so konzipiert, dass du sie mit wenigen Handgriffen zubereiten kannst. Sie gelingen im Ofen oder Brotbackautomaten, als Laib oder Brötchen, frisch oder getoastet. Und: Sie duften schon beim Backen so gut, dass du am liebsten sofort reinbeißen willst.

Ob für dich selbst oder als Geschenk: Eine Brotbackmischung von Dankebitte ist immer eine gute Wahl. Natürlich. Ehrlich. Selbst gemacht.

Häufige Fragen zu unseren Brotbackmischungen

Wie lange sind die Brotbackmischungen haltbar?

Ungeöffnet sind unsere Mischungen mindestens 9 Monate haltbar. Trocken und dunkel gelagert bleiben sie lange frisch.

Benötige ich zusätzliche Zutaten?

Du brauchst meist nur Wasser – je nach Mischung auch mal etwas Öl oder Apfelessig. Alle Infos stehen direkt auf der Packung.

Kann ich die Brote auch im Brotbackautomaten zubereiten?

Ja, viele Mischungen sind auch für den Automaten geeignet. Details findest du auf den jeweiligen Produktseiten.

Sind alle Brotbackmischungen glutenfrei?

Die meisten, ja – und das ganz ohne geschmackliche Kompromisse. Du kannst über den Filter gezielt glutenfreie Varianten anzeigen lassen.

Welche Brote sind ohne Hefe?

Alle unsere Mischungen sind hefefrei. In dieser Kategorie findest du zusätzlich Brote, die auch ohne Backpulver & Co. auskommen.