glutenfreie Bio Brotbackmischung "endlich glutenfrei"

5,95 € *

Inhalt: 0.558 Kilogramm (10,66 € * / 1 Kilogramm)

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Artikel-Nr.: DB018
Zubereitung: Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 500 ml lauwarmen Wasser auflösen. 2 EL Rapsöl, 1 EL Apfelessig und die Mischung dazugeben. Gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backer- gebnis ca. 40 Minuten bei Zimmertemperatur mit einem nassen Tuch bedeckt gehen lassen. Bei 200° mit Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

Eine glutenfreie Brotbackmischung. Kein Gluten, dafür Cashewkerne, Reisvollkorn- und Kastanienmehl.

Kein Gluten, dafür aromatische Cashewkerne für den leckeren Nussgeschmack! Wertvolles... mehr

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Produktinformationen "Endl-ICH glutenfrei"

Kein Gluten, dafür aromatische Cashewkerne für den leckeren Nussgeschmack!

Wertvolles Reisvollkorn- und Kastanienmehl machen die Zutatenliste perfekt.

Abstriche? Keine!
Endlich.

Diese Backmischung gibt es auch als STARTbox. Ein Paket, das alles enthält, damit Du sofort loslegen kannst.

Gewusst?

Gluten hat für Backeigenschaften eine zentrale Bedeutung: Das sogenannte Klebereiweiß sorgt dafür, dass aus Mehl und Wasser ein elastischer Teig wird.

Doch nicht jeder Mensch verträgt Gluten.

Daher muss glutenfreiem Mehl ein anderes Bindemittel zugefügt werden, um aus der Masse einen Teig formen zu können.

Wir haben uns in dieser glutenfreien Brotbackmischung für Guarkernmehl entschieden.

Das Mehl wird aus den gemahlenen Pflanzen der Guarpflanze gewonnen und beschert dieser Backmischung einen hohen Anteil von Ballaststoffen.

Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm und ist ungeöffnet ca. 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Geschmack:	nussig
Spezielle Brote:	GlutenFREI & Co.

Basismehl Reisvollkorn Zusatzmehl Kastanienmehl, Guarkern mehl... mehr

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Basismehl	Reisvollkorn
Zusatzmehl	Kastanienmehl, *Guarkern*mehl
Nüsse & Kerne	Cashewkerne
Salze	Meersalz

durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 1.532,73 kJ/... mehr

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durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert	1.532,73 kJ/ 366,51 kcal
Fett	5,78
...davon gesättigte Fettsäuren	1,19
Kohlenhydrate	67,92
...davon Zucker	6,15
Eiweiß	8,28
Salz	0,57

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So bewerten unsere Kunden "Endl-ICH glutenfrei"

Von: Natalie Am: 16.10.2017

super lecker

Ich mag dieses Brot! Es schmeckt herrlich und ist super saftig. Eine tolle Abwechslung, da es einen sehr milden, aber keines falls faden Geschmack hat.

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