100% biozertifizierte Zutaten (DE-ÖKO-007)
Schnelle Zubereitung, ca. eine Stunde Backzeit
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Fruchtschnitte

6,50 €*

Inhalt: 0.59 Kilogramm (11,02 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: EX003
Gewicht: 0.59 kg
Produktinformationen "Fruchtschnitte"

Diese Brotbackmischung ist ein fruchtintensives Statement mit Aroniabeeren, Korinthen, Feigen und Aprikosen.

Die natürliche Süße der getrockneten Früchte lässt bei wirklich jedem noch so großen Sommermuffel das Herz einfach höher schlagen.

Gibt es so was überhaupt? Sommermuffel?

Schreib mir, wenn Du einen kennst, der bekommt diese Brotbackmischung auf der Stelle zugeschickt! 

Gewusst?

Diese Brotbackmischung ist auch einfach genial als Brötchen zuzubereiten:

Backanleitung als Brötchen: Einen 1/2 Würfel (ca. 21 g) frischer Hefe in 270 ml lauwarmen Wasser auflösen. Die Mischung dazugeben. Gut verrühren und zum Schluss ca. 30 Sekunden gut durchkneten, bis eine Teigkugel entsteht. Den Teig in der Schüssel 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Den Teig in ca. 6–8 Stücke teilen und jedes zu einer Kugel formen. Auf ein gefettetes Backblech legen und leicht flach drücken. An einem warmen Ort noch einmal ca. 15 Minuten gehen lassen. (wenn es ganz schnell gehen muss, geht es auch ohne zur Not. Bei 200° mit Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

 

Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 900 Gramm.

Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Brotbackmischung Bio Zertifikat

 

Eigenschaften "Fruchtschnitte"
Anlass: Frühstück
Geschmack: Kinder, fruchtig
Spezielle Brote: Familie/ Kinder
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Zubereitungsdauer "Fruchtschnitte"
Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren.Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte).
Kommentar "Fruchtschnitte"
xy
Zutatenliste "Fruchtschnitte"
Basismehl Weizenmehl 550
Früchte Aprikosen getrocknet, Aroniabeeren, Feigen, Korinthen
Salze Meersalz
Nährwerte "Fruchtschnitte"
durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
Brennwert

1.402 kJ/ 335 kcal

Fett 1,4
...davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Kohlenhydrate 67,1
...davon Zucker 6,4
Ballaststoffe 5,1
Eiweiß 10,1
Salz 1,3
Backanleitung "Fruchtschnitte"

Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren.Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte).

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Zubehör

Trockenhefe 6er Pack a 2x10g
Die Packung enthält 6 Päckchen Trockenhefe a 20g - 10g einzeln portionierbar. Also 12 Päckchen a 10g Trockenhefe Das wichtigste zuerst: Du verwendest ein Tütchen der Fontaine Trockenhefe für eine Backmischung Brot. Reicht für 12 Dankebitte Brote - ist auch für Kuchen etc. verwendbar. Herstellung von Trockenhefe Trockenhefe wird aus frischer Hefe durch Trocknung hergestellt  und anschließend gemahlen. Sie kann zum Backen und Kochen verwendet werden und ist eine gute Alternative zu frischer Hefe. Sie hat den Vorteil, dass sie länger haltbar und leichter zu handhaben ist. Die Hefe kann sofort nach dem Auflösen in Wasser oder anderen Flüssigkeiten eingesetzt werden. Trockenhefe ist ein Produkt, das aus natürlichen Zutaten hergestellt wird und frische Hefe ersetzen kann. Sie ist einfach in der Anwendung und kann sowohl beim Backen von Brot und Brötchen als auch anderen Backwaren verwendet werden.  Lagerung und Haltbarkeit von Trockenhefe Bei richtiger Lagerung kann die Instanthefe bis zu zwei Jahre lang gelagert werden. Trockenhefe ist in der Regel etwas teurer als frische Hefe, aber dafür hast Du die gewünschte Menge an Trockenhefe immer griffbereit und musst Dir keine Sorgen über das Verderben der Hefe machen. Warum empfehlen wir bei diesen vielen Vorteilen von Trockenhefe, dann die Verwendung frischer Hefe?   Am Ende ist es wirklich reine Geschmackssache. Wir empfinden den Geschmack frischer Hefe als angenehmer und das Backergebnis eine Spur fluffiger.     Aktuell kannst Du maximal eine Packung bestellen, damit es für alle reicht.  

Inhalt: 120 Gramm (4,13 €* / 100 Gramm)

4,95 €*
Dankebitte Teigschaber
Jeder Teigschaber ist ein Unikat mit einzigartiger Maserung. Mit Silikonlippe wunderbar geschirrpülergeeignet. Und einfach großartig zum Rühren der Dankebitte-Brotbackmischungen.

5,95 €*
Backform Wilton
Spülmaschinengeeignet. Hochwertig antihaftbeschichtet. Dicker Stahl. Gleichmäßige Hitzeverteilung. Für eine längere Haltbarkeit der Beschichtung empfehlen wir, den Boden der Brotbackform trotz der Beschichtung leicht einzufetten, das macht das Herauslösen einfach leichter und sie nach dem Backen nur mit einem feuchten Tuch auszuwischen. Das reicht in der Regel völlig aus. Die Größe ist perfekt für eine Dankbitte Brotbackmischung. Grösse: 23x13cm. Höhe 6,5cm.

12,95 €*

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Tipp
O´rang; O´Feig
Diese Brotbackmischung ist ein außergewöhnliches Highlight in unserer Brotkollektion.Der süßliche Geschmack des Reismehles wird ergänzt durch Feigen und Physalis.Orangenschalen runden den Geschmack mit Ihrer fruchtig herben Note ab. Perfekt. Gewusst? Circa 85% aller Orangen werden für Saft verwendet. Die Schale von Bio-Orangen enthält ein natürliches Bleichmittel, dass schonend Zähne aufhellen kann. Die ätherischen Öle in der Schale wirken sogar besser gegen Mundgeruch als Zahnpasta und Kaugummis. In dieser Backmischung schmecken sie aber auch einfach lecker.   Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!

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Inhalt: 0.588 Kilogramm (11,82 €* / 1 Kilogramm)

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Orientexpress
Saftig süße Feigen, knackig herbe Walnüsse und feinster Sesam. Zusammen mit dem besonderen Aroma des KAMUT®vollkornmehl bringt Dir diese Brotbackmischung einen Hauch des Südens auf Deinen Tisch. Das Erstaunliche: Eine Scheibe Deines Lieblingskäse schmeckt dazu ebenso wie ein fruchtiger Aufstrich. Also nicht nur ein reines Frühstücksbrot. Gewusst? Jeder kennt es: Das Herz, als universelles Symbol der Liebe. Aber wusstest Du, dass der Ursprung der Herzform die Frucht des Feigenbaumes ist? Die aufgeschnittene Feige mit ihrem roten Fruchtfleisch hat die Menschen schon vor mehr als 11.000 Jahren dazu inspiriert, sie mit Liebe und Sinnlichkeit in Verbindung zu bringen. Und ob ihr Genuss Dir tatsächlich Eselsohren wachsen lässt, kann wohl allein der kleine Muck beantworten.   Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

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Aloha
Das Fernweh ist vorprogrammiert. Diese Brotbackmischung ist eine exotische Kombination aus Kokos- und Kamutvollkornmehl. Die Aroniabeeren verleihen dem Brot das gewisse süß-säuerliche Extra.  Harmoniert perfekt mit einem fruchtigen Aufstrich oder einfach nur mit Butter! Gewusst? Kokosmehl gehört (noch) zu den Exoten unter den Mehlen: Mit nur 16 Gramm Kohlehydrate auf 100 Gramm spricht es unsere Low Carb Fans an. Und dazu ist es noch glutenfrei, ballaststoffreich, cholesterinfrei und überaus leicht bekömmlich! Alles in einem Mehl. Kokosmehl ist übrigens nicht zu verwechseln mit Kokosraspeln, denn die enthalten ca. 4 mal so viel Fett wie das Mehl, da sie nicht entölt wurden. Zum Brot backen ist Kokosmehl einfach perfekt geeignet. Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm  Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.58 Kilogramm (8,53 €* / 1 Kilogramm)

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Feige Nuss
Diese Brotbackmischung ist eine Liebeserklärung an alle Freunde fruchtiger Brote: Leicht süßlicher Teig durch das Kokosmehl. Die Nüsse und die Kokoschips machen es crunchy - die Aroniabeeren schön fruchtig. Gewusst? Streng genommen sind Feigen Scheinfrüchte (Ja, dieses Wort gibt es wirklich.) Die eigentlichen Früchte sind die in der Feige enthaltenen weichen gelben Kerlchen. Die Feige ist übrigens ein beliebtes Hausmittel bei Verstopfungen. Ein Bio-Brot, dass schmeckt und gesund ist. Alles in einer Brotbackmischung.   Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.593 Kilogramm (13,41 €* / 1 Kilogramm)

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Aprikuss
Fruchtige Aprikosen, feinherbe Leinsamen und knusprige Mandeln. Ein zuverlässiger und proteinreicher Energielieferant. Diese Brotbackmischung ist geschmacklich eine einzigartige Komposition. Einfach lecker. Diese Backmischung gibt es auch als STARTbox. Ein Paket, das alles enthält, damit Du sofort loslegen kannst.   Gewusst? Aprikosen enthalten 280 Mikrogramm Beta-Karotin (pro 100 Gramm). Beta Carotin wird im Körper in Vitamin A umgewandelt. Ein Mangel an diesem Vitamin führt zu Sehstörungen. Weitere Beta- Karotin Quellen sind beispielsweise Süßkartoffeln, Spinat, Paprika oder Tomaten. Also: Brille oder Brot... Brille oder Brot... Brille oder Brot :-)   Diese Backmischung ergibt ein Brot ca. 900 Gramm  Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.6 Kilogramm (11,58 €* / 1 Kilogramm)

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