Feige Nuss

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Inhalt: 0.593 Kilogramm (13,41 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: DB019

Unsere Vorteile

zertifizierte Bio-Qualität
gelingsichere Backanleitung
Handarbeit in kleiner Familienmanufaktur
mit Liebe aus Köln

Produktinformationen "Feige Nuss"

Diese Brotbackmischung ist eine Liebeserklärung an alle Freunde fruchtiger Brote:

Leicht süßlicher Teig durch das Kokosmehl.

Die Nüsse und die Kokoschips machen es crunchy - die Aroniabeeren schön fruchtig.

Gewusst?

Streng genommen sind Feigen Scheinfrüchte (Ja, dieses Wort gibt es wirklich.)

Die eigentlichen Früchte sind die in der Feige enthaltenen weichen gelben Kerlchen.

Die Feige ist übrigens ein beliebtes Hausmittel bei Verstopfungen.

Ein Bio-Brot, dass schmeckt und gesund ist. Alles in einer Brotbackmischung.

Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Geschmack:	fruchtig, nussig

Zutatenliste "Feige Nuss"

Basismehl	Dinkelmehl Typ 630
Zusatzmehl	Kokosmehl (glutenfrei)
Früchte	Feigen, Kokoschips, Aroniabeeren
Nüsse	Pekannüsse
Salze	Meersalz

Nährwerte "Feige Nuss"

durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert	1.514,23 kJ/ 362,08 kcal
Fett	7,63
...davon gesättigte Fettsäuren	3,71
Kohlenhydrate	58,42
...davon Zucker	4,32
Eiweiß	12,10
Salz	0,57

Backanleitung "Feige Nuss"

Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

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March 4, 2018 09:51

Neue Lieblingsorte meines Sohnes

Perfekte Mischung aus Frucht und Nuss, süß und herzhaft. Schmeckt herrlich, frisch aus dem Ofen. Bei einer Scheibe zum probieren ist es nicht geblieben ;-) Mein Sohn (20 Monate) wollte sofort mehr essen :-)

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