3erBACK Osteredition

Das OsterGESCHENKset enthält: Eine Dankebitte-Osterbackmischung, den Fruchtaufstrich "Himmlische Himbeere" und ein Tütchen Trockenhefe. Direkt wunderschön und liebevoll verpackt. Damit Du es auch direkt an Deinen Lieblingsmenschen verschicken kannst. Noch eine Nachricht dazu? Nutze dafür bitte das Kommentarfeld im Warenkorb am Ende Deiner Bestellung.   Details: 1x Brotbackmischung „Osterbrot“ oder glutenfrei "Rosinenbombe" Macht sich hervorragend am gedeckten Ostertisch - aber aufgepasst: Es stiehlt garantiert den bunten Eiern die Show! Damit die leckere Backmischung direkt zubereitet werden kann, ist bei der klassischen Variante ein Päckchen Trockenhefe dabei. Die glutenfreie Variante benötigt keine Hefe. 1x 240 g Dankebitte Fruchtaufstrich Himmlische Himbeere Ein Fruchtaufstrich aus so was von himmlischen Himbeeren. Selbstgemacht, von Hand gerührt, erlesene Zutaten.  Aus diesem Grund werden immer nur kleine Mengen von Früchten liebevoll in Handarbeit eingekocht! Das schmeckt man.     Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten.  

Die Dankebitte OsterGESCHENKbox enthält: Ein Dankebitte-Osterbrot, den leckeren Dankebitte Erdbeere Tonkabohne-Fruchtaufstrich, ein Tütchen Trockenhefe und eine Brotbackform. Direkt wunderschön und liebevoll verpackt. Damit Du es auch direkt an Deinen Lieblingsmenschen verschicken kannst. Noch eine Nachricht dazu? Nutze dafür bitte das Kommentarfeld im Warenkorb am Ende Deiner Bestellung.   Details: 1x Brotbackmischung „Osterbrot“ oder glutenfrei "Rosinenbombe" Macht sich hervorragend am gedeckten Ostertisch - aber aufgepasst: Es stiehlt garantiert den bunten Eiern die Show! Damit die leckere Backmischung direkt zubereitet werden kann, ist bei der klassischen Variante ein Päckchen Trockenhefe dabei. Die glutenfreie Variante benötigt keine Hefe. 1x 240 g Dankebitte Fruchtaufstrich Erdbeer Tonkabohne Ein Fruchtaufstrich aus leckeren Erdbeeren verfeinert mit feiner Tonkabohne. Selbstgemacht, von Hand gerührt, erlesene Zutaten. Aus diesem Grund werden immer nur kleine Mengen von Früchten liebevoll in Handarbeit eingekocht! 1x Brotbackform  Spülmaschinengeeignet. Hochwertig antihaftbeschichtet. Dicker Stahl. Gleichmäßige Hitzeverteilung. Für eine längere Haltbarkeit der Beschichtung empfehlen wir, den Boden der Brotbackform trotz der Beschichtung leicht einzufetten, das macht das Herauslösen einfach leichter und sie nach dem Backen nur mit einem feuchten Tuch auszuwischen. Das reicht in der Regel völlig aus. Die Größe ist perfekt für eine Dankbitte Brotbackmischung. Größe: 23x13cm. Höhe 6,5cm.     Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten.  

Weg mit den alten Zöpfen. Weg mit den alten Zöpfen. Her mit den neuen. Und zwar ohne Ei, aus bio-zertifizierten Zutaten – und ohne dass du irgendwas falsch machen kannst. Diese Hefezopf-Backmischung ist für Sonntagmorgen gemacht. Für den Moment, in dem die Küche duftet, die Kinder noch im Schlafanzug am Tisch sitzen und du weißt: Das hier war eine gute Idee. Kein kompliziertes Rezept, kein stundenlanges Abwiegen – du mischst den Teig in einer Schüssel, lässt ihn gehen, flechtest deinen Zopf und der Ofen macht den Rest. Ob du ihn Hefezopf, Butterzopf oder Osterzopf nennst – das Ergebnis ist dasselbe: saftig, fluffig, goldbraun. Wie bei Oma. Nur dass du ihn selbst gebacken hast. Ohne Ei. Und trotzdem perfekt. Die meisten Hefezopf-Backmischungen brauchen Ei. Diese nicht. Weizenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau, Rohrohrzucker, Bourbon-Vanillezucker, Meersalz – das ist die komplette Zutatenliste. Du siehst genau, was drin ist. Und was bewusst nicht drin ist. Du gibst selbst Milch und Butter hinzu. Wer mag, nimmt Hafermilch und vegane Margarine – der Zopf gelingt genauso. Frische Hefe macht ihn noch luftiger, Trockenhefe funktioniert genauso gut, falls gerade keine frische da ist. So backst du deinen Hefezopf Einen halben Würfel frische Hefe (ca. 21 g) in 250 ml lauwarmer Milch auflösen. Mit der Mehlmischung und 75 g weicher Butter in eine Schüssel geben, gut verrühren. Etwa 2 Minuten durchkneten bis der Teig glatt ist, dann eine Stunde abgedeckt gehen lassen. Danach in drei gleiche Stücke teilen, zu Strängen rollen, flechten. Nochmal 10 Minuten ruhen lassen, mit Milch bestreichen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze 20–25 Minuten goldbraun backen. Ob du nun mit 3, 4 oder 5 Strängen flechtest – entscheidest du. Bist ja schon groß. Wer mag, gibt vor dem Flechten noch Rosinen, gehackte Mandeln oder eine Prise Zimt in den Teig. Als Osterzopf macht sich der Zopf geflochten als Kranz besonders schön. Und mit Hagelzucker bestreut sieht er aus wie frisch vom Bäcker. Als Geschenk Ein selbst gebackener Hefezopf ist ein anderes Geschenk als eine Schachtel Pralinen. Zur Einladung mitbringen, zur Taufe, zum Einzug, zu Ostern – oder einfach weil jemand einen schönen Sonntag verdient hat. Die Backmischung selbst macht sich auch schön verpackt als Mitbringsel für alle, die gerne backen. Häufige Fragen Funktioniert die Backmischung wirklich ohne Ei? Ja, und zwar sehr gut. Die Mischung ist so abgestimmt, dass du kein Ei brauchst. Der Hefezopf wird trotzdem schön fluffig und saftig. Zum Bestreichen vor dem Backen nimmst du einfach etwas Milch – das reicht für die goldbraune Farbe. Kann ich den Hefezopf auch vegan backen? Ja. Hafermilch, Sojamilch oder eine andere pflanzliche Alternative statt Kuhmilch, vegane Margarine statt Butter – fertig. Ei ist ohnehin keins im Rezept. Geht das auch mit Trockenhefe? Ja. Ein Päckchen Trockenhefe (7 g) funktioniert genauso. Einfach direkt in die lauwarme Milch einrühren, kurz quellen lassen, dann weiterarbeiten wie beschrieben. Eignet sich die Backmischung auch als Osterzopf? Sehr gut sogar. Den Teig einfach als Kranz flechten statt als geraden Zopf, mit Hagelzucker bestreuen – fertig ist der Osterzopf. Auch mit Rosinen im Teig eine schöne Variante. Wie lange ist der fertig gebackene Hefezopf haltbar? Am besten am selben Tag oder am nächsten Morgen. Danach wird er etwas trockener – lässt sich aber wunderbar toasten oder in Scheiben einfrieren. Die ungeöffnete Backmischung ist ab Produktion 11 Monate haltbar. Ist die Backmischung bio-zertifiziert? Ja. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert nach DE-ÖKO-007. 

Bio Backmischung Fruchtschnitte – Früchtebrot selber backen Ein Brot wie ein Sommerurlaub: Unsere Fruchtschnitte bringt Dir die geballte Fruchtpower von Feigen, Aprikosen, Aroniabeeren und Korinthen direkt auf den Frühstückstisch. Fruchtig, saftig, natürlich süß – ganz ohne zugesetzten Zucker. Du magst Brot, das ein bisschen aus der Reihe tanzt? Dann wird Dir dieses Früchtebrot gefallen. Ob als Kastenbrot gebacken oder als kleine Brötchen – die Backmischung ist super einfach zuzubereiten und schmeckt wie selbst erfunden. Ideal für gemütliche Frühstücke, kleine Pausen oder als Highlight auf dem Brunchbuffet. Und weil’s so unkompliziert ist, gelingt das Ganze auch ohne Bäcker-Diplom: Hefe, Wasser, umrühren, ab in den Ofen – fertig ist Dein fruchtiger Laib Glück. Was steckt drin? 🌱 Bio-Zutaten, wie immer bei uns 🍇 Reichlich Trockenfrüchte – das Brot ist vollgepackt mit Geschmack 🍞 Back es als Brot oder Brötchen – ganz wie Du magst 🥄 Kein zugesetzter Zucker – die Früchte machen das von ganz allein Und falls Du jemanden kennst, der den Sommer nicht mag (gibt’s das wirklich?), schick ihm diese Brotbackmischung. Danach ist Schluss mit Miesepeter – versprochen! Diese Brotbackmischung ist auch einfach genial als Brötchen zuzubereiten: Backanleitung als Brötchen: Einen 1/2 Würfel (ca. 21 g) frischer Hefe in 270 ml lauwarmen Wasser auflösen. Die Mischung dazugeben. Gut verrühren und zum Schluss ca. 30 Sekunden gut durchkneten, bis eine Teigkugel entsteht. Den Teig in der Schüssel 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Den Teig in ca. 6–8 Stücke teilen und jedes zu einer Kugel formen. Auf ein gefettetes Backblech legen und leicht flach drücken. An einem warmen Ort noch einmal ca. 15 Minuten gehen lassen. (wenn es ganz schnell gehen muss, geht es auch ohne zur Not. Bei 200° mit Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.) Gewusst? Feigen und Aprikosen galten schon im alten Rom als Deluxe-Proviant für unterwegs – süß, lange haltbar und vollgepackt mit Energie. Und Korinthen? Die kleinen Dinger sind nach der griechischen Stadt Korinth benannt und gehören zu den ältesten Trockenfrüchten der Welt. Ziemlich geschichtsträchtig für so ein fröhliches Brot, oder?   Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 900 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!  

Natürlich kannst Du unsere leckere Oster-Brotbackmischung auch in einer Lamm-Kuchenform backen oder mit bunten Ostereiern dekorieren, wenn Du möchtest. Musst Du aber nicht, denn: Unser Osterbrot hat es auch ohne Osterhasen in sich! Saftige Feigen, knackige Nüsse und feiner Sesam. Macht sich hervorragend am gedeckten Ostertisch - aber aufgepasst: Es stiehlt garantiert den bunten Eiern die Show! Gewusst? Bei uns hat sich der Osterhase als Eierbringer weitgehend durchgesetzt. Kein Wunder: Bei ca. 4 Millionen Feldhasen, die in Deutschland durch die Gegend hoppeln, gibt es ja auch genügend potenzielle Eierboten. Auf Barbados muss es wohl an ostereier-bringenden Hasen mangeln: Da gibts nämlich den Osterfisch.   Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!