- alltagstagserprobte Ratzfatz-Zubereitung
- gelingsichere Backanleitung
- zertifizierte Bio-Qualität
- Handarbeit in Kölner Familienmanufaktur
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Produktinformationen "Hokus Kokos"
Hokkaido-Kürbis, Kokos, Curry in einer Brotbackmischung.
Könnte man auch eine deftige Suppe draus machen...
Aber wieso nicht eigentlich auch ein Brot?! Klingt unmöglich.
Ja vielleicht. Aber gerade deshalb mussten wir es einfach ausprobieren und haben es für sensationell befunden!
Die Kokosnote ist fein, aber nicht zu dominant.
Ein Hauch von Curry, nicht zu scharf.
Und der Kürbis... Naja, wie Kürbis eben...
Hokus Pokus. Hokus Kokos.
Gewusst?
Der größte Kürbis wiegt 1190,5 Kilogramm. Über eine Tonne Kürbis!
Weltrekord!
Im Oktober 2016 gekürt und dann in stundenlanger Arbeit ausgehöhlt und in ein Helloweengesicht verwandelt.
Wieviel Kürbissuppe man davon wohl machen könnte?
Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 850 Gramm.
Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!
Geschmack: | Gemüse, würzig |
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Mehle | Dinkelmehl Typ 630, Kamutvollkornmehl, Kokosmehl |
Gemüse & Früchte | Kürbis getrocknet, Kokosraspeln |
Gewürze | Curry |
Salze | Meersalz |
durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
Brennwert | 1.413,79 kJ/ 338,06 kcal |
Fett | 7,90 |
...davon gesättigte Fettsäuren | 3,38 |
Kohlenhydrate | 49,91 |
...davon Zucker | 3,41 |
Eiweiß | 13,81 |
Ballaststoffe | 9,13 |
Salz | 0,76 |
Einen 1/2 Würfel (ca. 21 g) frischer Hefe in 420 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren.Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben.Für ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)