6erBACK Paleo

🎂 6 glutenfreie Lieblingsstücke. Ein Paket. Kein Krümel Kompromiss. Mal ehrlich: Glutenfreier Kuchen soll nicht nach „dafür ist er aber glutenfrei“ schmecken. Er soll saftig sein. Er soll nach Kuchen schmecken. Und er soll auf dem Tisch stehen, ohne dass irgendjemand erst eine lange Erklärung dazu braucht. Genau dafür gibt es diesen 6erBACK. Sechs glutenfreie Bio-Backmischungen in einem Paket – für Sonntagskaffee, Geburtstage, Besuch oder einfach diesen einen Nachmittag, an dem Kuchen wirklich keine schlechte Idee ist. Vielleicht kennst Du schon zwei oder drei davon. Vielleicht noch keinen. Vielleicht findest Du darin Deinen neuen glutenfreien Lieblingskuchen. Oder gleich zwei. Wäre ja nicht das Schlechteste. 😉 💛 Das steckt im Paket: 2× Schokokuchen glutenfrei – saftig, schokoladig und ziemlich überzeugend. 1× Marmorkuchen glutenfrei – der Klassiker. Hell, dunkel, glücklich. 1× Apfel-Pekan-Kuchen glutenfrei – fruchtig, nussig und genau richtig, wenn es ein bisschen gemütlicher werden darf. 1× Bananenbrot Charly glutenfrei – für reife Bananen, gute Laune und alle, die Bananenbrot längst verstanden haben. 1× Rosinenbombe – saftig, fruchtig, mit Sultaninen und einem feinen Hauch Bourbon-Vanille. Klingt groß. Schmeckt auch so. Alle Mischungen sind natürlich in Bio-Qualität, glutenfrei und ohne künstliche Zusätze. Du brauchst nur noch die jeweils angegebenen frischen Zutaten dazu – und ein bisschen Vorfreude auf den Duft aus dem Ofen. Und falls Du Dich nicht entscheiden kannst: Musst Du ja auch gar nicht. Genau deshalb gibt’s dieses Paket. 💛 Andrea meint Ganz ehrlich? Wenn ich glutenfreien Kuchen serviere, sage ich meistens gar nicht sofort dazu, dass er glutenfrei ist. Erst wird gegessen. Dann wird gefragt. Und meistens erledigt sich das Thema dann ganz von selbst. 😄 Details: 2x Kuchenbackmischung "Schokokuchen glutenfrei" 1x Kuchenbackmischung "Marmorkuchen glutenfrei" 1x Kuchenbackmischung "Apfel-Pekan-Kuchen glutenfrei" 1x Bananenbrot "Charly glutenfrei" 1x Backmischung "Rosinenbombe glutenfrei" Diese Backmischungen sind nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar. 

🎂 6 süße Lieblinge. Ein Paket. Ganz viel Kuchenglück. Mal ehrlich: Kuchen braucht nicht immer einen Anlass. Manchmal reicht ein ganz normaler Nachmittag, eine Tasse Kaffee und dieser eine kleine Gedanke: Ach komm, heute back ich was. Genau dafür gibt es diesen 6erBACK. Sechs süße Bio-Backmischungen in einem Paket – zum Durchprobieren, Nachbacken, Teilen oder Selbergenießen. Vielleicht kennst Du schon zwei oder drei davon. Vielleicht noch keine. Vielleicht findest Du darin Deinen neuen Lieblingskuchen. Oder die Zimtschnecken sind schneller weg, als Du „nur eine kleine“ sagen kannst. Wäre ja nicht das erste Mal. 😉 💛 Das steckt im Paket: Schokokuchen – für alle Tage, an denen Schokolade einfach die richtige Antwort ist. Nusskuchen – saftig, nussig und genau richtig, wenn es ein bisschen gemütlicher werden darf. Marmorkuchen – der Klassiker. Kennt jeder. Mag fast jeder. Verschwindet trotzdem immer schneller als geplant. Stracciatellakuchen – heller Teig, kleine Schokostückchen und ein sehr überzeugendes „ich nehm nur noch eine Scheibe“. Zimtschnecken – fluffig, zimtig und mit Füllung direkt dabei. Deine Küche wird danach kurz angeben. Apfel-Pekan-Kuchen – fruchtig, nussig und ein bisschen wie Herbst auf Kuchenteller. Nur ohne Laub harken. Alle Mischungen sind natürlich in Bio-Qualität und mit der Dankebitte-typischen Ratzfatz-Zubereitung. Also: Zutaten dazu, rühren oder kneten, backen, freuen. Und falls Du Dich nicht entscheiden kannst: Musst Du ja auch gar nicht. Genau deshalb gibt’s dieses Paket. 💛 Andrea meint Ich finde ja, Kuchen wird unterschätzt. Kuchen kann Geburtstag. Kuchen kann Sonntag. Kuchen kann Besuch. Kuchen kann aber auch Dienstagmittag, wenn der Tag bis dahin schon genug von einem wollte. Und mit diesem Paket hast Du gleich sechs gute Ausreden im Schrank. Das finde ich ziemlich vernünftig. Details: 1x Kuchenbackmischung "Schokokuchen" 1x Kuchenbackmischung "Nusskuchen" 1x Kuchenbackmischung "Marmorkuchen" 1x Kuchenbackmischung "Stracciatellakuchen" 1x Backmischung "Zimtschnecken" 1x Kuchenbackmischung "Apfel-Pekan-Kuchen" Diese Backmischungen sind nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar. 

🎉 6 Lieblingsbrote. Ein Paket. Ganz viel Dankebitte. Manchmal ist die schwierigste Entscheidung ganz einfach: Man trifft gar keine. Genau dafür gibt es diesen 6erBACK. Sechs beliebte Bio-Brotbackmischungen in einem Paket – zum Durchprobieren, Nachbestellen, Verschenken oder einfach, weil ein gut gefüllter Brotschrank nie geschadet hat. Vielleicht kennst Du schon zwei oder drei Sorten. Vielleicht noch keine. Vielleicht findest Du darin Dein neues Lieblingsbrot. Vielleicht gleich zwei. Wäre ja nicht das Schlechteste. 😉 💚 Das steckt im Paket: K3 – unser Karottenbrot, das für viele längst zum festen Stammgast im Brotkasten geworden ist. Ritter der Walnuss – für alle, die finden, dass mit Walnüssen ruhig etwas großzügiger umgegangen werden darf. Kleine Flocke – mild, saftig und eins dieser Brote, das irgendwie jedem schmeckt. Kölsche Jung – ehrlich, kernig und ohne großes Tamtam. Genau deshalb mögen wir ihn so. Grüne Schnitte – ein bisschen Kräutergarten, ein bisschen Abendbrotglück und ganz viel Geschmack. Mac Chia – kernig, saftig und mit ordentlich Biss. Chia sei Dank. Alle Mischungen sind natürlich in Bio-Qualität, ohne künstliche Zusätze und mit der Dankebitte-typischen Ratzfatz-Zubereitung. Wasser und Hefe dazu, rühren, gehen lassen, backen, freuen. Und falls Du Dich nicht entscheiden kannst: Musst Du ja auch gar nicht. Genau deshalb gibt’s dieses Paket. 💛 Andrea meint Wenn mich jemand fragt, womit er bei Dankebitte anfangen soll, empfehle ich ziemlich gerne so ein Paket. Nicht, weil man sich dann besonders vernünftig fühlt. Sondern weil man danach ziemlich genau weiß, welche Brote die eigenen Lieblinge werden. Und meistens sind es am Ende andere, als man vorher gedacht hätte. 😉 Details: 1x Brotbackmischung "K3" 1x Brotbackmischung "Ritter der Walnuss" 1x Brotbackmischung "Kleine Flocke" 1x Brotbackmischung "Kölsche Jung" 1x Brotbackmischung "Grüne Schnitte" 1x Brotbackmischung "Mac Chia" Diese Brotbackmischungen sind nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar. 

🌻 6 Wunderbrote. Ein Paket. Viel Saaten, viel Biss. Manche Brote brauchen gar nicht viel Erklärung. Man schneidet sie auf, sieht all die Flocken, Saaten und Körner – und weiß ziemlich schnell: Das wird kein langweiliges Abendbrot. Genau dafür gibt es diesen 6erBACK. Sechs Wunderbrot- und Wunderbrötchen-Backmischungen in einem Paket – alle glutenfrei, mehlfrei, hefefrei und voller guter Bio-Zutaten. Für alle, die es kernig mögen. Und für alle, die morgens gern etwas auf dem Teller haben, das nicht nach Kompromiss schmeckt. 💚 Das steckt im Paket:2× Amazonas – der Klassiker: glutenfreie Haferflocken, jede Menge Saaten und ein richtig schöner Biss.1× Jejudo – unser goldener Liebling mit feinerer Textur und vielen goldenen Saaten.1× Komodo – nussig, kernig und genau richtig, wenn ein Brot ruhig ein bisschen mehr Charakter haben darf.1× Halong – Wunderbrötchen auf Haferflockenbasis. Perfekt, wenn morgens Brötchen auf den Tisch sollen.1× Princesa – goldene Wunderbrötchen mit Flocken und Saaten. Klein, kernig und ziemlich frühstückstauglich. Alle Mischungen sind bio-zertifiziert und kommen ohne Mehl, Hefe und künstliche Zusätze aus. Also genau das Richtige, wenn Du ein kerniges Brot suchst, das trotzdem unkompliziert bleibt. Und falls Du Dich nicht entscheiden kannst: Musst Du ja auch gar nicht. Genau deshalb gibt’s dieses Paket. 💛 Andrea meint Wunderbrote sind bei uns so ein kleines Phänomen. Wer sie einmal für sich entdeckt hat, bestellt sie oft immer wieder. Nicht, weil sie laut „gesund“ rufen. Sondern weil sie einfach praktisch sind, super einfach zu backen und richtig gut schmecken. Und ganz ehrlich: Ein Brot, das ohne Mehl und Hefe auskommt und trotzdem so viel kann, darf ruhig ein bisschen Wunder heißen. 😉 Details:2x Brotbackmischung Wunderbrot "Amazonas"1x Brotbackmischung Wunderbrot "Jejudo"1x Brotbackmischung Wunderbrot "Komodo"1x Backmischung Wunderbrötchen "Halong"1x Backmischung Wunderbrötchen "Princesa"Diese Backmischungen sind nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar.

6erBACK Eiweiß: sechs Brote, drei Charaktere, null Entscheidungsstress 💪 Du willst Brot mit viel Eiweiß, richtig Biss und Zutaten, die Du alle aussprechen kannst? Dann haben wir hier ein Paket für Dich. Sechs Eiweißbrot-Backmischungen von uns, zwei Lieblinge pro Sorte, in einer Kiste. Zum Kennenlernen, zum Vorrat anlegen oder weil Du längst Deinen Favoriten gefunden hast und endlich nicht mehr einzeln bestellen willst. Alle drei Sorten haben eins gemeinsam: Sie bringen richtig viel Eiweiß mit, dazu Saaten und Ballaststoffe, und kommen ohne Zuckerzusatz aus der Packung. Das Eiweiß stammt aus Weizeneiweiß. Deshalb sind diese drei Brote nicht glutenfrei. Wenn Du ein glutenfreies Paket suchst, schau bei unserem glutenfreien 6erBACK Eiweiß vorbei. 💚 Das steckt im Paket 2× Legolas: mild, goldgelb und wunderbar nussig. Das Brot für alle Tage, auf dem Süßes genauso gut funktioniert wie Herzhaftes. Mit Goldleinmehl, Lupinenmehl, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkernen und Chiasamen. 2× Gimli: kernig, kräftig und mit extra vielen Saaten und Walnüssen. Für alle, die es etwas rustikaler mögen und beim Kauen gern etwas zu tun haben. Mit Kamut-Vollkornmehl, Walnüssen, Sonnenblumenkernen und Leinsaat. 2× Aragorn: saftig, aromatisch und ein Brot, das morgens genauso gut schmeckt wie abends. Mit Leinmehl, Sonnenblumenkernen und Leinsaat, und mit dem höchsten Eiweißgehalt der drei. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen gibt es bei uns nicht. Gutes Brot braucht keine lange Zutatenliste, nur gute Zutaten. Was steckt drin? Die Zahlen auf einen Blick Die Werte stammen von den Etiketten und gelten pro 100 g Backmischung: Legolas: 45,0 g Eiweiß, 9,4 g Ballaststoffe, 9,6 g Kohlenhydrate, davon 1,1 g Zucker Gimli: 42,7 g Eiweiß, 7,4 g Ballaststoffe, 16,7 g Kohlenhydrate, davon 3,3 g Zucker Aragorn: 46,4 g Eiweiß, 15,7 g Ballaststoffe, 10,1 g Kohlenhydrate, davon 0,9 g Zucker Bei allen drei Mischungen kommen mehr als 20 % der Energie aus Eiweiß. Damit sind sie eiweißreich. Und weil sie jeweils mehr als 6 g Ballaststoffe pro 100 g enthalten, sind sie auch ballaststoffreich. Die vollständigen Nährwerte siehst Du im Tab "Nährwerte" und bei den einzelnen Broten. So einfach wird's Für jedes Brot brauchst Du frische Hefe (ca. 30 g) und lauwarmes Wasser. Mischung dazu, gut verrühren, in die gefettete Kastenform geben, backen. Die genaue Anleitung steht auf jeder Packung und bei jedem Brot. Für Allergiker:innen Legolas: enthält Lupinenmehl und Sesam. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Gimli: enthält Walnüsse. Kann Spuren von Lupine, Sesam und weiteren Schalenfrüchten enthalten. Aragorn: Kann Spuren von Lupine, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Und falls Du Dich nicht entscheiden kannst: Musst Du ja auch gar nicht. Dafür gibt's dieses Paket. 💛 Andrea meint Ich musste neulich ein bisschen schmunzeln. Eine Kundin schrieb mir, sie hätte eigentlich nur mal ausprobieren wollen, wie unsere Eiweißbrote schmecken. Ein paar Wochen später kam schon die nächste Bestellung, mit dem Kommentar: „Jetzt essen plötzlich alle in der Familie mein Brot." So geht's erstaunlich vielen. Und ehrlich gesagt wundert mich das überhaupt nicht. 😉 Details 2× Eiweißbrot "Legolas" (510 g) 2× Eiweißbrot "Gimli" (520 g) 2× Eiweißbrot "Aragorn" (510 g) Diese Backmischungen sind nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar. 

6erBACK Eiweiß glutenfrei: saftig, kernig und überhaupt nicht trocken 💪 Glutenfrei, viel Eiweiß und vor allem richtig gutes Brot. Ganz viele glauben noch immer, glutenfreies Eiweißbrot müsse trocken sein. Muss es nicht. Unsere drei Lieblingsmischungen beweisen seit Jahren das Gegenteil: saftig, kernig und mit richtig guten Bio-Zutaten. Deshalb gibt es sie jetzt auch als 6erBACK, sechs Backmischungen in einem Paket, zwei pro Sorte. Fürs Frühstück, nach dem Sport oder weil Du einfach bewusst genießen möchtest. Zum Kennenlernen, zum Nachbestellen oder als Vorrat für die nächsten Wochen. Alle drei Sorten sind glutenfrei, getreidefrei und hefefrei. Aufgelockert werden sie mit Weinsteinbackpulver, und Flohsamenschalen sorgen dafür, dass der Teig zusammenhält. 💚 Das steckt im Paket 2× Galadriel: mit Hanfsamen, wunderbar kernig und herrlich saftig. Dazu Goldleinmehl, Leinsaat und Sonnenblumenkerne. 2× Arwen: unser veganes Eiweißbrot mit Lupinenmehl. Mild im Geschmack und vielseitig belegbar. Mit Goldleinmehl, Leinmehl, Leinsaat und Kürbiskernen. 2× Eowyn: dunkel, nussig und für alle, die kräftige Brote lieben. Mit Cashewkernen, Haselnüssen, Kürbiskernen und Leinsaat. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen gibt es bei uns nicht. Gutes Brot braucht keine lange Zutatenliste, nur gute Zutaten. Was steckt drin? Die Zahlen auf einen Blick Die Werte stammen von den Etiketten und gelten pro 100 g Backmischung: Galadriel: 20,5 g Eiweiß, 25,6 g Ballaststoffe, 7,6 g Kohlenhydrate, davon 2,6 g Zucker Arwen: 27,7 g Eiweiß, 28,6 g Ballaststoffe, 7,2 g Kohlenhydrate, davon 2,2 g Zucker Eowyn: 19,5 g Eiweiß, 22,0 g Ballaststoffe, 10,1 g Kohlenhydrate, davon 2,8 g Zucker Alle drei Mischungen sind ballaststoffreich. Bei Arwen und Galadriel kommen außerdem mehr als 20 % der Energie aus Eiweiß, deshalb sind die beiden auch eiweißreich. Die vollständigen Nährwerte findest Du im Tab "Nährwerte" und bei den einzelnen Broten. So einfach wird's Arwen: Wasser und Apfelessig verrühren, Mischung dazu, rund eine Minute zu einem Teig verrühren, zum Laib formen und ca. 60 Minuten backen. Galadriel und Eowyn: 250 g Joghurt oder eine vegane Alternative mit Apfelessig und Wasser mischen, die Mischung dazu, gut verrühren, zum Laib formen und ca. 50 Minuten backen. Nicht kneten, mit feuchten Händen formen, gut auskühlen lassen. Die genaue Anleitung steht auf jeder Packung und bei jedem Brot. Vegan? Arwen ist vegan. Galadriel und Eowyn sind es, wenn Du statt Joghurt eine vegane Alternative nimmst. Für Allergiker:innen Galadriel: Kann Spuren von Lupine, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Arwen: enthält Lupinenmehl. Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Eowyn: enthält Cashewkerne und Haselnüsse. Kann Spuren von Lupine und Sesam enthalten. Und falls Du Dich nicht entscheiden kannst: Musst Du ja auch gar nicht. Dafür gibt's dieses Paket. 💛 Andrea meint Ich muss jedes Mal schmunzeln, wenn jemand sagt: „Das ist glutenfrei? Das hätte ich jetzt nicht gedacht." Dieses Kompliment hören wir tatsächlich ziemlich oft, und wir freuen uns jedes Mal wieder darüber. So sollen unsere glutenfreien Brote sein: nicht nur eine Alternative, sondern einfach richtig gutes Brot. Details 2× glutenfreie Eiweißbrot-Backmischung "Galadriel" (253 g) 2× glutenfreie Eiweißbrot-Backmischung "Arwen" (260 g) 2× glutenfreie Eiweißbrot-Backmischung "Eowyn" (250 g) Diese Backmischungen sind nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar. 

🎉 6 glutenfreie Lieblingsbrote. Ein Paket. Kein Kompromiss. Glutenfrei backen kann manchmal ein bisschen sein wie Socken sortieren nach dem Waschen. Man weiß, dass es gehen muss. Aber zwischendurch fragt man sich schon kurz: Warum eigentlich so kompliziert? Genau deshalb gibt es diesen 6erBACK. Sechs glutenfreie Bio-Backmischungen in einem Paket – zum Durchprobieren, Nachbestellen, Verschenken oder einfach, weil gutes Brot auch ohne Gluten richtig gut schmecken darf. Vielleicht kennst Du schon zwei oder drei Sorten. Vielleicht noch keine. Vielleicht findest Du darin Dein neues glutenfreies Lieblingsbrot. Vielleicht gleich zwei. Wäre ja nicht das Schlechteste. 😉 💚 Das steckt im Paket: Endl-ICH glutenfrei – unser Klassiker mit Reisvollkorn, Kastanienmehl und Cashewkernen. Endlich. Wirklich. Sa Mi Ke – ganz ohne Hefe, aber mit richtig viel Geschmack. Für alle, die es unkompliziert mögen. Kruste 3000 – glutenfreies Buttermilchbrot mit krachender Kruste und zarter Krume. Der Name ist Programm. P. Koerner – kernig, ehrlich und mit Buchweizen, Chia, Leinsaat und Sonnenblumenkernen. Kein Hafer, kein Tamtam. Tiffany – mildes glutenfreies Haferflockenbrot für Frühstücksmenschen. Krümel im Bett nicht ausgeschlossen. Körnerbrötchen glutenfrei – saftig, kernig und genau richtig, wenn es morgens mal Brötchen sein sollen. Alle Mischungen sind in Bio-Qualität, glutenfrei und mit der Dankebitte-typischen Ratzfatz-Zubereitung. Also: Wasser, je nach Mischung Hefe oder die passenden Zutaten dazu, rühren, gehen lassen, backen, freuen. Und falls Du Dich nicht entscheiden kannst: Musst Du ja auch gar nicht. Genau deshalb gibt’s dieses Paket. 💛 Andrea meint Glutenfrei soll nicht nach Ersatzlösung schmecken. Punkt. Dieses Paket ist für alle, die wieder Lust auf richtig gutes Brot haben möchten. Auf Kruste. Auf Scheiben, die nicht auseinanderfallen, wenn man sie anschaut. Auf Brötchen, die morgens nicht beleidigt in der Ecke liegen. Kurz gesagt: Glutenfrei darf Freude machen. Und hier hast Du gleich sechs Möglichkeiten dafür. Details: 1x glutenfreie Brotbackmischung "Endl-ICH glutenfrei" 1x glutenfreie hefefreie Brotbackmischung "Sa Mi Ke" 1x glutenfreie Brotbackmischung "Kruste 3000" 1x glutenfreie Brotbackmischung "P. Koerner" 1x glutenfreie Brotbackmischung "Tiffany" 1x glutenfreie Backmischung für Körnerbrötchen Diese Backmischungen sind nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar.