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Tika Taka

Diese Brotbackmischung ist besonders glutenarm. Sie basiert auf Kamutvollkorn und Kartoffel- und Kastanienmehl. Gemahlene Flohsamenschalen halten besonders gut die Feuchtigkeit im Brot, sodass es lange frisch und saftig bleibt. Es ist mild, leicht nussig im Geschmack. Gewusst? Kamut® auch bekannt als Khorasan-Weizen ist eine alte Sorte des Sommerweizen. Und gehört, genau wie Einkorn und Emmer zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Enthält aber bis zu 40 Prozent mehr Eiweiß als normaler Weizen und vor allem viel weniger Gluten. Viele Menschen, die auf den modernen Weizen empfindlich reagieren, berichten, dass sie Kamut® Khorasan sehr gut vertragen und ist somit für alle Betroffenen eine sehr gute Alternativ zum Weizen. WICHTIG: Trotzdem ist es für Menschen mit Zöliakie nicht geeignet! Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.515 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

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glutenfreie Bio Brot Backmischung "Paparozwie" (glutenfrei)

Pavarotti (glutenfrei)

Die wunderbare glutenfreie Brotbackmischung ist in schwelgender Erinnerung an eine unglaublich leckere Pizza entstanden. Paprika, Zwiebeln und etwas Rosmarin. Mitnichten erinnert dieses Brot geschmacklich auch nur im entferntesten daran, dass es glutenfrei ist. Keiner unserer Testesser hat es geglaubt. Sollte eigentlich PapaRoZwie heißen. Konnten aber keiner aussprechen. ;-) Passt zu: Wer mag, genießt auf diesem Brot eine kräfitge Salami. Oder was uns auch sehr geschmeckt hat: Etwas Pesto mit geriebenem Parmesan. Gewusst? Rosmarin macht stark für die kalte Jahreszeit. Er soll das Immunsystem stärken, Keime, Bakterien und Viren angreifen und sogar Herz und Blutgefäße kräftigen. Und die Gehirnleistung steigert er nebenbei auch noch. Das schadet ja das ganze Jahr nicht. Auch noch gewusst? Luciano Pavarotti war der Sohn eines Bäckers. Schön, dass wir nun auch ein Brot haben, dass diesen Namen trägt. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.543 Kilogramm (12,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

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KrautROGG

Unsere Möhrenbrote sind unter den herzhaften Brote besonders beliebt. Die besondere milde Süße der frisch getrockneten Karotten bringen der Mischung ein fruchtiges Aroma. Eine Brise Kräuter der Provence gibt ihr einen besonderen Pfiff, der an den letzten Riviera Urlaub erinnert. Roggenvollkorn macht dieses Brot besonders lange saftig. Außerdem mussten wir diese Brotbackmischung einfach in unser Sortiment aufnehmen, da es das aktuelle Lieblingsbrot meiner großen Tochter ist. Gewusst? "Krautrock" geht auf den Begriff "Sauerkraut" zurück. Und wurde als Sammelbegriff für Musik aus Deutschland mit deutschen Texten verwendet. Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.562 Kilogramm (10,59 €* / 1 Kilogramm)

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Beet-hoven

Mit dieser Brotbackmischung schicken wir Euch mitten ins Gemüsebeet! Tomate und Rosmarin sind ja eh schon lange gute Freunde in der mediterranen Küche. Dieser schmackhaften Kombination haben wir mit Röstzwiebeln und feinem Paprika noch einen drauf gesetzt. Mein Lieblingsbelag dazu: Käse mit Bockshornklee. Gewusst? Beethoven. 250 Jahre wäre er dieses Jahr alt geworden (2020). 1927 starb er. Und jetzt kommt es: 1963 wurde er exhumiert. Dabei sind seine Schädelknochen verschwunden!!! Diese sind erst 2005 wieder aufgetaucht. WHAT????!!! Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.56 Kilogramm (11,61 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

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ZuccCuhila

Zucchini und Curry stehen wohl in fast jedem Haushalt besonders im Herbst regelmäßig auf dem Speiseplan. War also sehr naheliegend, diese wunderbaren Zutaten auch in einer Brotbackmischung einmal zu vereinen. Ein idealer Begleiter zu herzhaften Suppen, aber auch mit fruchtigem Belag wie Pflaumenmus eine Wucht. Ein bisschen Weizenvollkorn, Hirse und Leinsaat geben dem Brot zusätzlich einen tollen Biss. Gewusst? ZuccCuhila erinnert uns ja irgendwie an "Vokuhila", das Frisuren Relikt aus den 80igern. Naja stimmt, ein paar hatten den Absprung verpasst und ihn bis ins Ende der Neunziger spazieren getragen. "Vorne kurz, hinten lang" kommt ja alles immer wieder. Mal schauen, wie lange es dauert ... Wer ist für ein Comeback?? ;-) Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.568 Kilogramm (10,48 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

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Ruckzuck Zucchini

Leckere Zucchinis geben dieser Brotbackmischung ihren einzigartigen Charakter. Dinkel- und KAMUT®vollkornmehl machen es zu einem würzigen Erlebnis. Als gesunde Beilage zu einem herzhaften Essen oder einer Suppe - einfach genial! Gewusst? Botanisch gesehen ist die Zucchini ein Kürbis. Eine ausgewachsene Zucchini kann bis zu 5kg wiegen. Die Zucchini sind reich an Vitaminen, Kohlenhydraten und Ballaststoffen und sehr gesund. Sie haben wenig Eigengeschmack, und sind daher sehr gut kombinierbar- auch mit Brotbackmischungen! Natürlich. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.568 Kilogramm (12,24 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

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7:1 gepfeffert

Eins der feurigsten Brotbackmischungen in unserer Brotkollektion, angeheizt mit rosa brasilianischem Pfeffer. Nein, nein. Die rosa Pfefferbeere tut eigentlich nur so als ob, eigentlich ist sie ganz harmlos. Eigentlich Schinusbeere kommt sie sogar leicht süßlich daher. Und ganz ehrlich: Gut aussehen tut sie auch. Und bildet mit einem Hauch Thymian eine gerade zu sinnliche Sinfonie. Gewusst? Hinter brasilianischem rosa Pfeffer versteckt sich eigentlich ein Sumachgewächs, das nicht einmal zur Pfefferfamilie gehört. Somit haben die rosa Kügelchen mehr mit Cashewkernen, Pistazien oder Mangos gemeinsam, als mit ihren schwarzen Namensvettern. Und nein, der Name ist keine Anspielung auf ein überragendes Fussballergebnis... hier geht es wirklich nur um gutes Brot ;-)… Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.532 Kilogramm (14,94 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

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Hokus Kokos

Hokkaido-Kürbis, Kokos, Curry in einer Brotbackmischung. Könnte man auch eine deftige Suppe draus machen... Aber wieso nicht eigentlich auch ein Brot?! Klingt unmöglich. Ja vielleicht. Aber gerade deshalb mussten wir es einfach ausprobieren und haben es für sensationell befunden! Die Kokosnote ist fein, aber nicht zu dominant. Ein Hauch von Curry, nicht zu scharf. Und der Kürbis... Naja, wie Kürbis eben... Hokus Pokus. Hokus Kokos. Gewusst? Der größte Kürbis wiegt 1190,5 Kilogramm. Über eine Tonne Kürbis! Weltrekord! Im Oktober 2016 gekürt und dann in stundenlanger Arbeit ausgehöhlt und in ein Helloweengesicht verwandelt. Wieviel Kürbissuppe man davon wohl machen könnte? Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 850 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.556 Kilogramm (12,50 €* / 1 Kilogramm)

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KOI Kürbis (glutenfrei)

Kürbis, Orange und Ingwer sind nicht nur in der Suppe gute Freunde. Als glutenfreie Brotbackmischung auch eine echte Empfehlung. Reis- und Buchweizenvollkornmehl werden in dieser Mischung noch mit dem eiweißhaltigen Lupinenmehl veredelt und Kürbiskerne verleihen ihr einen schönen Biss. Gewusst? Die Herkunft der KOI Karpfen ist nicht eindeutig geklärt. Es wird vermutet, dass sie vor etwa 2000 Jahren aus dem Iran nach Asien gebracht wurden. Insbesondere in Japan werden sie seit etwa 1870 als Statussymbole gehalten. Für den bislang wertvollsten Koi der Welt wurden laut Angaben aus Sammlerkreisen ca. 1,5 Millionen €uro gezahlt. Eijeijei. Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.54 Kilogramm (12,87 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

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O.K.I. Wan Kenobi

O.rangenschalen, K.arotten, I.ngwer Ob Du mit dieser Brotbackmischung zum Jedi-Meister werden kannst, prüfen wir noch in Langzeittests. Gerne kannst Du an der Studie teilnehmen und eine einzigartige Kombination aus zarter Schärfe und leicht herber Fruchtigkeit genießen. Die Süße der getrockneten Karotten runden das ganze ab. Passt zu: Dieses Brot haben wir besonders mit einer Schicht Quark und darauf Aprikosenmarmelade genossen. Gewusst? "Du kannst nicht gewinnen, Darth. Wenn du mich schlägst, werde ich mächtiger, als du es dir auch nur entfernt vorstellen kannst." Hin oder her. Mit dieser Brotbackmischung wird die Macht auf jeden Fall mit Dir sein. Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm. und ist ungeöffnet ca. 10 Monate haltbar! 100% Natur! Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.559 Kilogramm (12,43 €* / 1 Kilogramm)

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Glückspilz

Die geballte Kraft des Waldes in einer Brotbackmischung. Getrocknete Steinpilze vereint mit herzhaftem Thymian zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Gewusst? Während der Steinpilz-Saison – von Juni bis weit in den Herbst hinein – zieht es mit mehr und mehr Menschen in die Wälder. Der Name Steinpilz stammt daher, dass das Pilzfleisch im Vergleich zu anderen Arten relativ hart ist. Alle Steinpilze sind mit einem Wassergehalt von 90 % und jeder Menge Vitaminen und Mineralstoffen sehr gesund. Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.562 Kilogramm (15,93 €* / 1 Kilogramm)

8,95 €*

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Indian Fire

Ein Roggenbrot mit Kartoffelmehl und Walnüsse. Das besondere dieser Brotbackmischung sind die feinen Gewürze Kurkuma und Koriander, die in der indischen Küche weite Verbreitung finden. Sie verleihen dem Brot die tolle Farbe und eine leichte feine Würze, die wunderbar zu den milden Walnüssen passt. Es wärmt von innen und sorgt in der dunklen Jahreszeit für Farbe auf Deinem Teller und ist einfach ein idealer Begleiter zu einer herzhaften Suppe. Gewusst? Wir haben hier einfach mal ein bisschen unbelegtes unnützes Wissen über Indien zusammen getragen :-) Wobei: Wissen ist doch eigentlich nie wirklich unnütz, oder?! :-) - Der hinduistische Kalender hat sechs Jahreszeiten, genannt „Ritus“: Frühjahr, Sommer,die Regenzeit Monsun, Herbst, Winter und „Hermant Ritu“, die Zeit unmittelbar vor dem Winter. - Im indischen Bundesstaat Westbengalen muss jede Kuh einen Ausweis mit Foto besitzen. - In Indien gibt ‚Curry‘ gar nicht als Gericht. Das Wort "kari" bedeutet einfach "Soße" - 70% aller Gewürze kommen aus Indien Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 850 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.554 Kilogramm (11,73 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

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Italian Summer (glutenfrei)

Du kennst Zucchini nur roh, gekocht, gegrillt und/ oder gebraten? Keine Ahnung, warum es sie bisher nicht in einer glutenfreien Brotbackmischung gibt. Besser GAB. Dem haben wir abgeholfen, denn es passt wirklich wunderbar! Der milde Geschmack der Zucchini wird durch etwas Zwiebel und mildem Curry unterstützt. Und eiweißreicher Quinoa und brauner Leinsamen geben dem Brot einen schönen Biss. Wenn Du dieses Brot bäckst, füllt sich der Raum mit einem herrlichen an Pizza oder Quiche erinnernden Duft, der den Magen in tiefen Tönen knurren lässt. Bitte trotzdem mindestens eine Stunde auskühlen lassen, bevor Du es vorsichtig mit einem scharfen Messer anschneidest. Passt zu: Jedes ganz frisch gebackene Brot reicht uns ja mit einem Hauch Butter. Da dieses Brot selbst schon sehr würzig im Geschmack ist, eignen sich ein kräftiger Käse (Wir mochten auch Gouda gern.) oder ein leckerer Kräuterquark als Belag. Gewusst? Botanisch gesehen, gehören Zucchinis zur Familie der Gartenkürbisgewächse. In Südamerika gab es sie schon lange. Der europäische Siegeszug hat seinen Ursprung im schönen Italien. "Zucca" bedeutet so viel wie „kleiner Kürbis“. Noch etwas zum Klugsch... beim nächsten Stammtisch: Bei Zucchini handelt es sich schon um die Pluralform, der Singular heißt der Zucchino. Der von uns meist verwendete Plural »Zucchinis« ist daher als »doppelter Plural« nicht korrekt. So. Diese glutenfreie Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 10 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.582 Kilogramm (12,89 €* / 1 Kilogramm)

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Dankebitte Postkarten

Wir haben jahrelang so viel nettes Feedback zu unseren Postkarten bekommen. Bilder von Kunden von unseren eingerahmten Postkarten und an vielen Kühlschränken in ganz Deutschland. Wie schön, dass wir Euch damit eine Freude machen konnten :-) Und nun häufen sich die Fragen, ob man die Postkarten denn auch so bekommen könnte. Naja, unsere Kernkompentenz liegt nun mal in der Herstellung von leckeren Brotbackmischungen. Deshalb haben wir uns überlegt, den Postkarten einen eigenen Artikel zu geben. Das Motiv ist nicht frei wählbar. Unser Bestand ändert zu häufig. Aber eins ist garantiert: Du bekommst hier 5 verschiedene Postkarten. Und der Erlös geht zu hundert Prozent an lichtblicke.de.

Inhalt: 5 Stück (0,60 €* / 1 Stück)

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Bio Gewürzsalz Tomate Mozzarella

Für uns muss es ja immer gar nicht soooo exotisch sein.Und wie schön, dass es dieser Klassiker inzwischen auch schon lange den Weg in unsere heimischen Küchen gefunden hat.Und wenn es Dir nicht gut gelingt außer Pfeffer und Salz, eine schmackhafte Komponente auf Deinem Tomate-Mozzarella-Teller zu finden, probier unbedingt dieses Gewürzsalz aus.Die Anwendung ist denkbar einfach: Deine Tomaten und den Mozzarella in dicke Scheiben schneiden. Beides mit Olivenöl und, wenn Du magst, Balsamico beträufeln. Nach Belieben und Geschmack das Gewürz darüber streuen. Perfekt.Ich finde, das zählt auch als Kochen ;-)

Inhalt: 0.06 Kilogramm (65,83 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

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Bio Brotbackmischung, Brot backen, Backmischung für Brot, Feigenbrot, Nussbrot

Feige Nuss

Diese Brotbackmischung ist eine Liebeserklärung an alle Freunde fruchtiger Brote: Leicht süßlicher Teig durch das Kokosmehl. Die Nüsse und die Kokoschips machen es crunchy - die Aroniabeeren schön fruchtig. Gewusst? Streng genommen sind Feigen Scheinfrüchte (Ja, dieses Wort gibt es wirklich.) Die eigentlichen Früchte sind die in der Feige enthaltenen weichen gelben Kerlchen. Die Feige ist übrigens ein beliebtes Hausmittel bei Verstopfungen. Ein Bio-Brot, dass schmeckt und gesund ist. Alles in einer Brotbackmischung. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.593 Kilogramm (13,41 €* / 1 Kilogramm)

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Dankebitte Fruchtaufstrich Wilde Blaubeere

240 g Dankebitte Fruchtaufstrich Wilde Blaubeere Feiner Fruchtaufstrich aus herrlich aromatischen Früchten, intensiv in Geschmack und Farbe. Nicht nur auf dem (Vollkorn)Brötchen ein Genuss, auch prima zum Verfeinern von Gebäcken, Desserts, Eis, Müsli und mehr. Selbstgemacht, von Hand gerührt, aus erlesenen Zutaten. Aus diesem Grund werden immer nur kleine Mengen von Früchten liebevoll in Handarbeit eingekocht! Dieser Fruchtaufstrich enthält 66% Fruchtanteil! Das schmeckt man. Frei von zusätzlichen Aroma- und Farbstoffen.

Inhalt: 0.24 Kilogramm (15,63 €* / 1 Kilogramm)

3,75 €* 5,95 €* (36.97% gespart)

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Fruchtaufstrich Marmelade Schwarze Johannisbeere

Dankebitte Fruchtaufstrich Edle Cassis

240 g Dankebitte Fruchtaufstrich Edle Cassis Herb-frische schwarzenJohannisbeeren. Dieser Aufstrich begeistert durch ein tolles Duftaroma und eine echte Geschmacksexplosion. Wir rühren auch gerne etwas in puren Joghurt als Dessert. Selbstgemacht, von Hand gerührt, aus erlesenen Zutaten. Aus diesem Grund werden immer nur kleine Mengen von Früchten liebevoll in Handarbeit eingekocht! Dieser Fruchtaufstrich enthält 66% Fruchtanteil! Das schmeckt man. Frei von zusätzlichen Aroma- und Farbstoffen.

Inhalt: 0.24 Kilogramm (10,38 €* / 1 Kilogramm)

2,49 €* 5,95 €* (58.15% gespart)

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Brotbackmischung, Brot backen, Backmischung für Brot, Backmischung mit LavendelBrotbackmischung, Brot backen, Backmischung für Brot, Backmischung mit Lavendel

Lavendel Liebling

Eine blumige Brotbackmischung fürs Auge UND den Gaumen. Das sinnlichste in unserer Brotkollektion! Neben der Zutat Lavendel klingt Hirse zwar etwas gewöhnlich, schmeckt jedoch fantastisch! Gewusst? Lavendel kommt vom lateinischen Verb „lavare“, was so viel wie „waschen“ bedeutet... Sauber von innen. Der Lavendel ist eine Heilpflanze, kann aber auch als Küchengewürz verwendet werden. Sein exotischer Geschmack passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Brotbelägen. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.549 Kilogramm (12,66 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

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Dankebitte Fruchtaufstrich Fruchtige Mango

240 g Dankebitte Fruchtaufstrich Fruchtige Mango Ein Fruchtaufstrich aus Mango, Mango und noch ein bisschen Mango. Ein Hauch Sommerurlaub auf Dein frisches Brot oder einfach direkt vom Löffel auf Deine Zunge. Wir rühren auch gerne etwas in puren Joghurt als Dessert. Selbstgemacht, von Hand gerührt, aus erlesenen Zutaten. Aus diesem Grund werden immer nur kleine Mengen von Früchten liebevoll in Handarbeit eingekocht! Dieser Fruchtaufstrich enthält 75% Fruchtanteil! Das schmeckt man. Frei von zusätzlichen Aroma- und Farbstoffen.

Inhalt: 0.24 Kilogramm (20,63 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €* 5,95 €* (16.81% gespart)
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