Dr. Chia

Brotbackmischung Chiabrot Dr. CHiaBrotbackmischung Chiabrot Dr. CHia

5,95 €*

Inhalt: 0.578 Kilogramm (10,29 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

4 Bewertungen

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage

Produktnummer: DB005

Unsere Vorteile

zertifizierte Bio-Qualität
gelingsichere Backanleitung
Handarbeit in kleiner Familienmanufaktur
mit Liebe aus Köln

Produktinformationen "Dr. Chia"

Es gibt Menschen, die halten Chiasamen für DAS „Super Food“ überhaupt.

Wertvolle Omega-3-Fettsäuren, wertvolle Proteine und Ballaststoffe.

Chia kann scheinbar alles. Auch die alten Azteken sprachen den Samen heilende Wirkung zu.

Wir MUSSTEN einfach eine Brotbackmischung daraus machen.

Und siehe da: Es schmeckt auch noch ;-)

Gewusst?

Chiasamen enthalten fünfmal so viel Kalzium wie Milch.

Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen fördern sie die Verdauung und können beim Abnehmen helfen.

Ihr Proteinanteil ist doppelt so hoch wie bei anderen Getreiden und sie enthalten wertvolle Antioxidantien, die eine zellerhaltende Wirkung haben.

Ein tolles Brot, unser Doc!

Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 775 Gramm .

Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Anlass:	Frühstück
Geschmack:	klassisch
Spezielle Brote:	WELLbrote

Zutatenliste "Dr. Chia"

Basismehl	*Dinkel*vollkorn
Zusatzmehl	*Dinkel*mehl Typ 630
Saaten & Kerne	Chiasamen, Leinsamen, Flohsamen
Salze	Meersalz

Nährwerte "Dr. Chia"

durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert	1.497,05 kJ/ 357,98 kcal
Fett	5,81
...davon gesättigte Fettsäuren	0,62
Kohlenhydrate	57,24
...davon Zucker	2,38
Eiweiß	13,07
Salz	0,54

Backanleitung "Dr. Chia"

Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte)

4 von 4 Bewertungen

5 von 5 Sternen

Gib eine Bewertung ab!

Teile Deine Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Deine E-Mail-Adresse

Dein Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Sortiert nach

February 23, 2021 05:43

Das beste Brot ever

Wir haben zwar bislang erst 3 verschieden Brote probiert...aber Dr.Chia schießt den Vogel ab ;-)

January 25, 2020 18:22

Einfach nur Super !

Ein tolles Brot, das stets gelingt und allen, von 8-80, sehr gut schmeckt. Für mich könnte noch eine kleine Brise Salz ran - ist aber Geschmacksache.

October 4, 2017 12:29

Einfach und lecker

Total einfach in der Zubereitung, tolles Backergebnis und einfach lecker....

August 28, 2017 14:15

Der Dr. Chia hats drauf ;-)

Toller Name, tolle Brot. Schmeckt mir am besten mit einer dicken Scheibe Käse..

Ähnliche Artikel

Dankebitte Fruchtaufstrich mit Erdbeeren und Tonkabohnen

Ein Fruchtaufstrich aus leckeren Erdbeeren verfeinert mit feinen Tonkabohnen. Selbstgemacht, von Hand gerührt, erlesene Zutaten. Aus diesem Grund werden immer nur kleine Mengen von Früchten liebevoll in Handarbeit eingekocht! Das schmeckt man.

Inhalt: 0.24 Kilogramm (20,63 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €* 5,95 €* (16.81% gespart)
vorher 5,95 €*

Dankebitte Teigschaber

Schaber. Schaber. Schaber. Was ist das eigentlich für ein Wort? Naja, mit diesem lassen sich die Brotbackmischungen jedenfalls wunderbarst verrühren. Und wenn Du fertig bist, kannst Du die Silikonlippe abnehmen und einzeln in den Geschirrspüler legen. Das ist besser fürs Holz und der Schaberschaberschaber sieht länger schön aus. Die wunderschöne ausgeprägte Maserung ist bei jedem Löffel verschieden und macht Deinen zu einem Unikat. Lieferumfang: 1 Stück

5,95 €*

Backform Wilton

Spülmaschinengeeignet. Hochwertig antihaftbeschichtet. Dicker Stahl. Gleichmäßige Hitzeverteilung. Für eine längere Haltbarkeit der Beschichtung empfehlen wir, den Boden der Brotbackform trotz der Beschichtung leicht einzufetten, das macht das Herauslösen einfach leichter und sie nach dem Backen nur mit einem feuchten Tuch auszuwischen. Das reicht in der Regel völlig aus. Die Größe ist perfekt für eine Dankbitte Brotbackmischung. Größe: 23x13cm. Höhe 6,5cm.

12,95 €*

Backhefe Fontaine, Trockenhefe, Dankebitte, Startbox, Backhefe

Trockenhefe 6er Pack a 2x10g

Die Packung enthält 6 Päckchen Trockenhefe a 20g - 10g einzeln portionierbar. Also 12 Päckchen a 10g Trockenhefe. Das Wichtigste zuerst: Du verwendest ein Tütchen a 10g der Fontaine Trockenhefe für eine Backmischung Brot. Reicht dann für 12 Dankebitte Brote - ist auch für Kuchen etc. verwendbar. Herstellung von Trockenhefe Trockenhefe wird aus frischer Hefe durch Trocknung hergestellt und anschließend gemahlen. Sie kann zum Backen und Kochen verwendet werden und ist eine gute Alternative zu frischer Hefe. Sie hat den Vorteil, dass sie länger haltbar und leichter zu handhaben ist. Die Hefe kann sofort nach dem Auflösen in Wasser oder anderen Flüssigkeiten eingesetzt werden. Sie ist einfach in der Anwendung und kann sowohl beim Backen von Brot und Brötchen als auch anderen Backwaren verwendet werden. Lagerung und Haltbarkeit von Trockenhefe Bei richtiger Lagerung kann die Instanthefe bis zu zwei Jahre lang gelagert werden. Trockenhefe ist in der Regel etwas teurer als frische Hefe, aber dafür hast Du die gewünschte Menge an Trockenhefe immer griffbereit und musst Dir keine Sorgen über das Verderben der Hefe machen. Warum empfehlen wir bei diesen vielen Vorteilen von Trockenhefe, dann die Verwendung frischer Hefe? Am Ende ist es wirklich reine Geschmackssache. Wir empfinden den Geschmack frischer Hefe als angenehmer und das Backergebnis eine Spur fluffiger. Zutaten: Reine Trockenhefe (100 % getrocknete Frischhefe)

5,95 €*

Ähnliche Artikel

Triplekorn

Eine Brotbackmischung für ein körniges Vollkornbrot aus KAMUT® und Dinkel mit extra vielen Saaten und Sonnenblumenkernen. Es macht wunderbar langanhaltend satt. Für alle, die saftige Vollkornbrote lieben. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.528 Kilogramm (11,27 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €* 6,38 €* (6.74% gespart)

Nur 9 auf Lager!

Ströbele

Ihre knusprige Konsistenz und das würzig nussige Aroma verdankt diese Brotbackmischung der Zugabe von Hanfsamen. Hanfsamen stellen eine überaus gesunde Proteinquelle für den Menschen dar und liefern darüber hinaus wichtige Aminosäuren. Fein gewürzt mit Paprika. Gewusst? Hanfsamen sind mild im Geschmack und haben einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und Proteinen. Hanfprotein ist so wertvoll, dass sich ein Mensch monatelang davon ernähren könnte, ohne auch nur den geringsten Nährstoffmangel aufzuweisen. Wir empfehlen aber, dies nicht zu tun, denn es gibt ja auch noch viele andere leckere Backmischungen von Dankebitte. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.559 Kilogramm (12,43 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

DinkelKürbis

Ein absoluter Klassiker! Diese Brotbackmischung ist die Basis für die „Mutter aller Butterbrote“. Dinkel und Kürbiskerne – mehr braucht es nicht. Passt zu jedem Käse und zu jeder Wurst. Zwischendurch, immer und überall. Diese Brotbackmischung gibt es auch als STARTbox. Ein Paket, das alles enthält, damit Du sofort loslegen kannst. Gewusst? Kürbiskerne strotzen vor essentiellen Fettsäuren, Magnesium, Pflanzensterolen, Selen, Vitamin E und Zink! Ihre antioxidative Wirkung stärkt die Abwehrkräfte des Körpers und wehrt freie Radikale ab. Diese Brotbackmischung hat es in sich! Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.548 Kilogramm (10,04 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*

Kölsch Mädche

Eine Brotbackmischung für ein saftiges Vollkornbrot ohne Schnickschnack. Mit Dinkel, Roggen und Sonnenblumenkernen. Für alle, denen ein reines Roggenbrot zu kompakt ist, eine tolle Alternative Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.561 Kilogramm (9,80 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*