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18.05.23

Wunderbrot Jejudo Gold 4 Mittel

Wunderbrot: Das brotige Superfood ohne Mehl für Deine gesündere Lebensweise

Ein glutenfreies Brot ohne Mehl, ohne Hefe oder andere Backtriebmittel.

In einer Welt, in so viele ständig auf der Suche nach Möglichkeiten sind, ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu verbessern, hat sich das Wunderbrot als ein Weg erwiesen. Seit vielen Jahren (meinen Notizen zu folge seit 2018) sind die Wunderbrote auf meiner ToDo-Liste für Dankebitte. So lange, aber  nun sind sie endlich da und ich könnte nicht glücklicher darüber sein.

Diese Backmischungen für Wunderbrote sind ohne Mehl, ohne Hefe, ohne Backpulver oder andere Triebmittel und stattdessen vollgepackt mit Nährstoffen, die Dir zu einem gesünderen Lebensstil verhelfen können. Mit seiner einzigartigen Mischung aus natürlichen Zutaten schmeckt ein Wunderbrot nicht nur hervorragend, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile: 

Von der Förderung der Verdauung bis hin zur Verringerung von Entzündungen - dieses Brot kann so viel bieten. 

Daher ist es absolut kein Wunder, dass es zur ersten Wahl für gesundheitsbewusste Menschen geworden ist. 

Bevor ich zu sehr ins Schwärmen gerade, gehe ich hier auf die erstaunlichen Vorteile von Wunderbrot ein und erläutere Dir, warum es ein fester Bestandteil Deiner Ernährung sein sollte. Machen Dich sich also bereit, das ultimative Superfood zu entdecken, das Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden verbessern kann.

 

Aber zuerst: Was ist dieses Wunderbrot eigentlich?

Wunderbrot ist ein Brot, das aus einer Mischung von natürlichen Zutaten hergestellt wird. Es enthält keine unnatürlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel und ist somit eine gesündere Wahl als herkömmliches Brot. 

Das Besondere an Wunderbrot ist, dass es nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch vollgepackt ist mit Nährstoffen, die für Deine Gesundheit von Vorteil sind. 

Es ist ein großartiger Ersatz für herkömmliches Brot und kann Dir dabei helfen, Deinen täglichen Nährstoffbedarf zu decken.

Gesundheitliche Vorteile von Wunderbrot

Wunderbrot hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die es zu einem Must-have in Deiner Ernährung machen. Hier sind einige der beeindruckendsten gesundheitlichen Vorteile von Wunderbrot:

Unterstützung der Verdauung

Wunderbrot ist reich an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung unerlässlich sind. Ballaststoffe helfen dabei, den Stuhlgang zu regulieren und verhindern Verstopfung. Sie können auch dabei helfen, das Risiko von Darmkrebs zu reduzieren. Wenn Du Probleme mit Deiner Verdauung hast, kann der Verzehr von Wunderbrot dazu beitragen, diese zu verbessern.

Reduzierung von Entzündungen

Unsere Wunderbrote enthalten Zutaten, die entzündungshemmende Eigenschaften haben können. Entzündungen können zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen, wie beispielsweise Arthritis und Herzerkrankungen. Der Verzehr von Wunderbrot kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und somit das Risiko von gesundheitlichen Problemen zu verringern.

Steigerung des Energielevels

Wunderbrot enthält komplexe Kohlenhydrate, die unserem Körper langsam Energie liefern. Im Gegensatz zu einfachen Kohlenhydraten, wie sie in weißem Brot zu finden sind, führen komplexe Kohlenhydrate zu einem stabilen Blutzuckerspiegel und einem gleichmäßigeren Energielevel. Wenn Du Dich häufig müde und schlapp fühlst, kann der Verzehr von Wunderbrot dazu beitragen, Dein Energielevel zu steigern.

Wunderbrot vs. herkömmliches Brot

Der größte Unterschied zwischen Wunderbrot und herkömmlichem Brot besteht in den Zutaten, aus denen sie hergestellt werden. 

Herkömmliches Brot enthält oft raffiniertes Mehl, Zucker und Konservierungsmittel, die nicht nur ungesund sind, sondern auch dazu führen können, dass wir uns aufgebläht und müde fühlen. 

Unser Wunderbrot hingegen enthält keine unnatürlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel und ist somit eine gesündere Wahl. Es ist auch reicher an Nährstoffen und Ballaststoffen als herkömmliches Brot, was es zu einer besseren Wahl für Deine Gesundheit macht.

Zutaten im Wunderbrot

Wunderbrot wird aus einer Mischung von natürlichen Zutaten hergestellt, die alle ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile haben. Hier sind einige der Zutaten, die in Wunderbrot zu finden sind und warum sie so gut für Dich sind:

glutenfreie Haferflocken

Hafer ist durch seinen hohen Proteingehalt (bis zu 24 Prozent) und einer Fülle von Mineral- und Ballaststoffen ein sehr wertvolles Getreide.

Für die Gesundheit besonders interessant: Hafer enthält Beta-Glucane, wasserlösliche Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken können.

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind gesund. Punkt.
Weil ungesättigte Fettsäuren kein Cholesterin produzieren. Kalzium ist gut für den ungestörten Aufbau von Knochen und Zähnen.
Der menschliche Muskel benötigt für die Bewegung Magnesium. Und ohne Vitamin B ist die Synthese von Blut unmöglich. Also ran an die Sonnenblumenkerne!

Kürbiskerne

Kürbiskerne sind reich an Antioxidantien und können dazu beitragen, das Risiko von Krebs zu reduzieren. Sie sind auch reich an Magnesium, das für eine gesunde Herzfunktion unerlässlich ist.

Nährwerte unseres Wunderbrots

Wunderbrot ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen, die für Deine Gesundheit von Vorteil sind. Hier sind einige der Nährstoffe, die in Wunderbrot zu finden sind:

Ballaststoffe

Wunderbrot ist reich an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung unerlässlich sind. Eine Scheibe Wunderbrot enthält etwa 3 Gramm Ballaststoffe.

Protein

Wunderbrot enthält auch Protein, das für den Aufbau von Muskelmasse und die Reparatur von Gewebe unerlässlich ist. Eine Scheibe Wunderbrot enthält etwa 4 Gramm Protein.

Vitamine und Mineralstoffe

Wunderbrot enthält auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Eisen, Magnesium und Vitamin B6. Diese Nährstoffe sind wichtig für eine gesunde Immunfunktion und Energieproduktion.

 

Wo kann man Wunderbrot kaufen?

Wer hat´s erfunden?!: Das Original kommt übrigens aus Kanada. ;-)

Wenn Du auf der Suche nach einer schnelle, ausgewogenen und mehrfach getesteten Rezeptur bist, entscheide Dich für unsere Bio Backmischungen für Wunderbrote.

In unserem Onlineshop erhältst Du aktuell 5 verschiedene Wunderbrote, die für Dich folgendes sicherstellen:

  • absolut gelingsicher
  • aus natürlichen Zutaten hergestellt 
  • frei von künstlichen Zusatzstoffen

 

Rezepte mit Wunderbrot

Wunderbrot kann in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden, von Sandwiches bis hin zu Toasts.
Hier sind einige einfache Rezepte, die Du mit Wunderbrot zubereiten kannst:

Wunderbrot-Sandwich

Zutaten:

- 2 Scheiben Wunderbrot

- 2 Scheiben Putenbrust

- 1/4 Avocado, in Scheiben geschnitten

- 1/4 Tomate, in Scheiben geschnitten

- 1 Handvoll Rucola

Anleitung:

1. Toaste das Wunderbrot.

2. Lege eine Scheibe Putenbrust auf eine Scheibe Wunderbrot.

3. Lege die Avocado, Tomate und Rucola auf die Putenbrust.

4. Lege die zweite Scheibe Wunderbrot darauf.

5. Schneide das Sandwich in der Mitte durch und serviere es.

Wunderbrot-Toast mit Ei

Zutaten:

- 1 Scheibe Wunderbrot

- 1 Ei

- 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten

- 1 Handvoll Spinat

Anleitung:

1. Toaste das Wunderbrot.

2. Brate das Ei in einer Pfanne.

3. Lege die Avocado und den Spinat auf das Wunderbrot.

4. Lege das gebratene Ei auf das Wunderbrot.

5. Serviere das Toast mit Ei.

Wunderbrot in beliebten Diäten - Keto, Paleo, glutenfrei

Wunderbrot ist in vielen beliebten Diäten wie der Keto-Diät, der Paleo-Diät und der glutenfreien Diät enthalten. Aufgrund seiner natürlichen Zutaten und seines niedrigen Kohlenhydratgehalts ist es eine gesunde Wahl für Menschen, die sich an diese Diäten halten.

Fazit - Warum Du Wunderbrot in Deine Ernährung aufnehmen solltest

Wunderbrot ist ein ultimatives Superfood, das vollgepackt ist mit Nährstoffen, die für Deine Gesundheit von Vorteil sind. Es ist eine gesündere Wahl als herkömmliches Brot und kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren, die Verdauung zu verbessern und das Energielevel zu steigern. Wenn Du nach einer gesünderen Brotalternative suchst, ist Wunderbrot definitiv einen Versuch wert.


 

 
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Nicht nur für Hippies - diese kleinen Knuspersamen haben es in sich. Mild im Geschmack haben Sie einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, ein ausgewogenes Verhältnis der Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren und alle essentiellen Aminosäuren. Dazu kommen hohe Anteile an Vitamin B1, B2 und E, Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen. Hanfsamen machen nicht high sondern sind gesund – auch für Hippies. Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar: Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Kernen, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis.  Dir fällt bestimmt was ein. Diese Hanfsamen dürfen nicht zur Aussaat verwendet werden. Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.

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BrotTOPping Haferflocken
Avena sativa oder einfach Hafer - ob pur oder im Müsli: Der milde, leicht nussige Geschmack machen diese Flocken zu einem Frühstücksdauerbrenner. Das ist auch gut so, denn Hafer ist durch seinen hohen Proteingehalt (bis zu 24 Prozent) und einer Fülle von Mineral- und Ballaststoffen ein sehr wertvolles Getreide. Für die Gesundheit besonders interessant: Hafer enthält Beta-Glucane, wasserlösliche Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken können und zudem vorbeugend gegen einige Formen von Krebs wirken sollen. Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar: Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Flocken, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis. Dir fällt bestimmt was ein... Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.

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Buttermilchbrot ANNO 1925
Brotbackmischung für ein geschmacklich rustikales, kräftiges Buttermilchbrot aus Roggen und Weizen. Es ist die erste Dankebitte Brotbackmischung, die mit weniger Hefe auskommt. Mit Buttermilch mild gesäuert. Schön saftig. Dunkle krosse Kruste. Die Idee zu diesem Brot ist auf einer wunderschönen Berghütte im Allgäu bei einer deftigen Hüttenbrotzeit entstanden. Einfach leckere Weidebutter drauf, Augen schließen und vielleicht wirst Du dann direkt den Klang von Kuhglocken hören. PS: Du kannst diese Brotbackmischung aber auch, wie gewohnt, quick % easy zubereiten nach unserer Standard-Backanleitung: Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. Manchmal muss es einfach etwas schneller gehen. Kenn ich ;-)   Was noch? Passiert nicht so oft, aber ab und zu bleibt auch bei uns zu Hause Brot übrig, was wir nicht mehr essen möchten. Zum Glück gibt es verschiedene Möglichkeiten der Weiterverwertung, und wenn es nur das schnelle Semmelmehl (auch lecker als Fischfutter :-))  ist... Croutons für den Salat... Brotchips mit einem leckeren frischen Kräuterquark...  Was machst Du mit Brotresten? Schreib mir bitte! andrea@danke-bitte.de    Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 750 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

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Kölsch Mädche
Eine Brotbackmischung für ein saftiges Vollkornbrot ohne Schnickschnack.  Mit Dinkel, Roggen und Sonnenblumenkernen. Für alle, denen ein reines Roggenbrot zu kompakt ist, eine tolle Alternative   Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

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Krustenbrot RoggXanne
Unsere Mischung für ein Krustenbrot nennt sich zwar RoggXanne, ist aber auf dem Boden geblieben. Völlig ohne Allüren und Schnickschnack und trotzdem mit "WOW-Wie-lecker"-Effekt.  Wir mögen vor allem die schöne kräftige Kruste außen und das saftige Innere. Es schmeckt einfach jeden Tag. Früh, Mittag, Abend.   Gewusst? Alle Getreidearten haben unterschiedlich lange Grannen, an denen man sie besonders gut unterscheiden kann. (Das sind diese "Härchen" an den Ähren) Kleiner Auffrischungkurs gefällig? Gerne. Weizen ist meistens ganz ohne diese Härchen. Es gibt aber Ausnahmen. Die Grannen von Roggen sind mittellang und die von Gerste am längsten. Hafer hat keine Grannen. Und außerdem wachsen seine Körner an einer Rispe und nicht an einer Ähre. Dieses Angeberwissen eignet sich vor allem für Situationen, in denen man vom eigentlichen Thema ablenken möchte... Isso ;-)   Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 750 Gramm Und ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.51 Kilogramm (9,71 €* / 1 Kilogramm)

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Brot pur

Eine klassische Brotbackmischung aus Dinkel und Weizenvollkorn.

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