Knusperbaguette - 3 Stück

5,95 €*

Inhalt: 0.595 Kilogramm (10,00 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

2 Bewertungen

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage

Produktnummer: DB038

Unsere Vorteile

zertifizierte Bio-Qualität
gelingsichere Backanleitung
Handarbeit in kleiner Familienmanufaktur
mit Liebe aus Köln

Produktinformationen "Knusperbaguette - 3 Stück"

Sesam macht jeden Bissen dieses Knusperbaguettes zu einem knackigen Erlebnis.

Der Hanf verleiht zusätzlich noch eine leicht nussige Note.

Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen.

Die Backmischung ergibt bis zu 3 Baguettes.

Gewusst?

Hanfsamen sind mild im Geschmack und haben einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren.

Hanf zeichnet sich durch eine besondere Nährstoffdichte und Ausgewogenheit an Vitalstoffen aus.

Bei dieser Wunderpflanze ist dies in einem solch hohen Ausmaß der Fall, dass man sie zurecht zu den sogenannten „Superfoods“ zählen kann.

Superfoods sind Lebensmittel, die dem Menschen bereits in kleinen Mengen eine Bandbreite gesundheitlicher Vorteile bieten.

Diese Baguettes sind also „Superbaguettes“.

Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Zutatenliste "Knusperbaguette - 3 Stück"

Basismehl	*Dinkel*mehl Typ 630
Saaten & Kerne	Hanfsamen natur, Sesam geschält
Salze	Meersalz

Nährwerte "Knusperbaguette - 3 Stück"

durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert	1.581,57 kJ/ 378,18 kcal
Fett	8,05
...davon gesättigte Fettsäuren	0,85
Kohlenhydrate	59,54
...davon Zucker	0,78
Eiweiß	13,92
Salz	0,65

Backanleitung "Knusperbaguette - 3 Stück"

Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 300 ml lauwarmen Wasser auflösen, 2 EL Olivenöl und die Mischung hinzu- geben und gut verrühren. Mit Mehl bestäubten Händen 3 längliche Rollen formen, auf ein gefettetes Backblech legen. Ca. 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.Bei 200° mit Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

February 23, 2024 18:12

sesam und hanfsamen einfach klasse !!!

Ich mag vor allem diese Kombination. Der Sesam ist etwas süßlich. Ich backe davon auch gerne ein Brot und nehme dafür einfach 400 ml Wasser und backe es 60 Minuten wie die anderen Brote. Klappt prima.

July 17, 2017 14:50

Der Hanfsamen macht den Unterschied...

Baguette gibts viele, aber der Hanfsamen gibt hier wirklich dem ganzen ein schönes I-Tüpfelchen. Ein leichtes Knacken neben der Kruste... Ausprobieren!

Ähnliche Artikel

Backhefe Fontaine, Trockenhefe, Dankebitte, Startbox, Backhefe

Trockenhefe 6er Pack a 2x10g

Die Packung enthält 6 Päckchen Trockenhefe a 20g - 10g einzeln portionierbar. Also 12 Päckchen a 10g Trockenhefe. Das Wichtigste zuerst: Du verwendest ein Tütchen a 10g der Fontaine Trockenhefe für eine Backmischung Brot. Reicht dann für 12 Dankebitte Brote - ist auch für Kuchen etc. verwendbar. Herstellung von Trockenhefe Trockenhefe wird aus frischer Hefe durch Trocknung hergestellt und anschließend gemahlen. Sie kann zum Backen und Kochen verwendet werden und ist eine gute Alternative zu frischer Hefe. Sie hat den Vorteil, dass sie länger haltbar und leichter zu handhaben ist. Die Hefe kann sofort nach dem Auflösen in Wasser oder anderen Flüssigkeiten eingesetzt werden. Sie ist einfach in der Anwendung und kann sowohl beim Backen von Brot und Brötchen als auch anderen Backwaren verwendet werden. Lagerung und Haltbarkeit von Trockenhefe Bei richtiger Lagerung kann die Instanthefe bis zu zwei Jahre lang gelagert werden. Trockenhefe ist in der Regel etwas teurer als frische Hefe, aber dafür hast Du die gewünschte Menge an Trockenhefe immer griffbereit und musst Dir keine Sorgen über das Verderben der Hefe machen. Warum empfehlen wir bei diesen vielen Vorteilen von Trockenhefe, dann die Verwendung frischer Hefe? Am Ende ist es wirklich reine Geschmackssache. Wir empfinden den Geschmack frischer Hefe als angenehmer und das Backergebnis eine Spur fluffiger. Zutaten: Reine Trockenhefe (100 % getrocknete Frischhefe)

5,95 €*

Ähnliche Artikel

Neu

Currybaguette, Baguettes backen, Biobackmischung, Baguettes backen, Backmischung für Baguette, Baguette mit Curry

Currybaguette "Yellow Submarine" - 3 Stück

So schön gelb und mild würzig... Der Duft dieses Baguettes lässt den Magen knurren. Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen! Die Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes. Gewusst? Das Beatles-Lied ist die Titelmelodie des gleichnamigen Zeichentrickfilmes aus dem Jahr 1968. Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.514 Kilogramm (9,63 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Strammer Hanf

Ihre knusprige Konsistenz und das würzig nussige Aroma verdankt diese Brotbackmischung der Zugabe von Hanfsamen. Hanfsamen stellen eine überaus gesunde Proteinquelle für den Menschen dar und liefern darüber hinaus wichtige Aminosäuren. Fein gewürzt mit Paprika. Gewusst? Hanfsamen sind mild im Geschmack und haben einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und Proteinen. Hanfprotein ist so wertvoll, dass sich ein Mensch monatelang davon ernähren könnte, ohne auch nur den geringsten Nährstoffmangel aufzuweisen. Wir empfehlen aber, dies nicht zu tun, denn es gibt ja auch noch viele andere leckere Backmischungen von Dankebitte. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.559 Kilogramm (12,43 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Neu

Baguettes backen, Biobackmischung, Baguettes backen, Backmischung für Baguette,

Sesambaguette - 3 Stück

Sesam öffne Dich! Eine leckere Variante mit überraschend knusprigen Argumenten. Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen! Die Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes. Gewusst? „Sesam öffne Dich“ ist zwar aus einem Märchen, trifft jedoch auch auf die Sesam-Samen zu. Die harten Kapselfrüchte des Sesams, in dem die ölreichen und nahrhaften Samen sitzen, öffnen sich nämlich erst nach dem Pflücken, Trocknen und Nachreifen. Sein feiner Geschmack verleiht Gerichten eine besondere Note. Somit ist er sehr vielseitig einsetzbar, egal ob im Salat, im Kuchen, im Müsli… oder eben im Brot. Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.548 Kilogramm (10,04 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*

Knusperbaguette - 3 Stück

Anmelden