Sesambaguette - 3 Stück

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zertifizierte Bio-Qualität
gelingsichere Backanleitung
Handarbeit in kleiner Familienmanufaktur
mit Liebe aus Köln

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Produktnummer: DB013

Produktinformationen "Sesambaguette - 3 Stück"

Sesam öffne Dich! Eine leckere Variante mit überraschend knusprigen Argumenten.

Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen!

Die Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes.

Gewusst?

„Sesam öffne Dich“ ist zwar aus einem Märchen, trifft jedoch auch auf die Sesam-Samen zu.

Die harten Kapselfrüchte des Sesams, in dem die ölreichen und nahrhaften Samen sitzen, öffnen sich nämlich erst nach dem Pflücken, Trocknen und Nachreifen.

Sein feiner Geschmack verleiht Gerichten eine besondere Note. Somit ist er sehr vielseitig einsetzbar, egal ob im Salat, im Kuchen, im Müsli… oder eben im Brot.

Diese Backmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Anlass:	Frühstück
Geschmack:	klassisch, nussig
Spezielle Brote:	Baguettes

Zutatenliste "Sesambaguette - 3 Stück"

Basismehl	*Weizen*mehl Typ 550
Zusatzmehl	Weizenschrot
Saaten & Kerne	Tomate getrocknet
Salze	Meersalz

Nährwerte "Sesambaguette - 3 Stück"

durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert	1.503,38 kJ/ 359,49 kcal
Fett	5,08
...davon gesättigte Fettsäuren	0,85
Kohlenhydrate	63,15
...davon Zucker	0,51
Eiweiß	11,65
Salz	0,57

Backanleitung "Sesambaguette - 3 Stück"

Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 300 ml lauwarmen Wasser auflösen, 2 EL Olivenöl und die Mischung hinzu- geben und gut verrühren. Mit Mehl bestäubten Händen 3 längliche Rollen formen, auf ein gefettetes Backblech legen. Ca. 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.Bei 200° mit Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

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Inhalt: 0.595 Kilogramm (10,00 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

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