Kräuterbutter

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Produktnummer: DB267

Unsere Vorteile

zertifizierte Bio-Qualität

Produktinformationen "Kräuterbutter"

Der Klassiker für gegrilltes Rumpsteak oder auf ein kross gebackenes Baguette.

Einfach in zimmerwarme Butter einrühren: Fertig!

Was schmeckt auf einem frisch gegrillten Rumpsteak besser als ein wenig Kräuterbutter?

Mit der Kräuterbutter Gewürzzubereitung kannst Du ganz einfach eine wunderbar schmeckende Kräuterbutter selbst herstellen, die weit besser als fertige Produkte schmeckt.

Ganz einfach: Lass die Butter bei Zimmertemperatur erwärmen und misch das Gewürz nach Geschmack unter, auf 100 g Butter ca. einen Teelöffel Gewürz.

Wenn es mal nicht so "kräuterig" sein soll, nimm etwas weniger Gewürz und ein etwas extra Salz dazu.

Feinschmecker geben noch ein paar frische Kräuter und klein gehackte Zwiebeln oder etwas frischen Knoblauch hinzu.

Zutatenliste "Kräuterbutter"

Zutaten: Fleur de Sel, Zwiebel geräuchert (Zwiebel, Buchenrauch), Zwiebel, Petersilie, Paprika, Basilikum, Knoblauch, Dillspitzen, Schnittlauch, Oregano, Majoran

Nährwerte "Kräuterbutter"

durchschnittliche Nährwerte	pro 100g Gewürzmischung
Brennwert	947 kJ/ 226 kcal
Fett	1,8
...davon gesättigte Fettsäuren	0,3
Kohlenhydrate	33
...davon Zucker	12,8
Eiweiß	11,3
Salz	30,0

Backanleitung "Kräuterbutter"

Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich ist.

Dann nach Belieben und gewünschter Geschmacksintensität ca. 3 TL der Gewürzmischung mit 250 g Butter verrühren.

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Zubehör

Pesto Basilikum in Öl

200 g Glas Basilikum in Öl Basilikum in Öl. Klingt schlicht und einfach. Ist schlicht und einfach. Schmeckt dafür um so besser. Wie immer bei auch hier die Konzentration auf Weniges und Wesentliches: Viel erntefrisches Basilikum, sehr gutes Oliven- und Sonnenblumenöl, ein Schüsschen milder Essig und eine Prise Salz. Schlicht und einfach. Und einfach sau lecker. Du fragst Dich: "Was soll ich denn damit?" Dachte ich auch erst... Aber dann... Perfekt aufs Baguette. Wunderbar als kleiner Topping auf dem Käsebrot. Wir haben es wiederum verschlungen auf einer Dankebitte Pizzamischung - einfach mit Tomaten und Mozzarella und einem ordentlichen Klecks Basilikum in Öl. Wie gesagt: Weniger ist häufiger mehr. In diesem Fall ist mehr Basilikum auf jeden Fall mehr! PS: Und ja natürlich: Wer will rührt noch guten Parmesan und geröstete Pinienkerne unter. Und Zack: steht ein tolles Pesto auf dem Tisch.

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200 g Glas Tomatentapenade Die Dankebitte Tomatenpaste im 200 g Glas besteht aus sonnengereiften Tomaten, Olivenöl und ist mit etwas Salz und Gewürzen abgeschmeckt. Frisches Brot in diese Creme getunkt, ist ein echter Genuss. Schmeckt mild und unaufdringlich, dennoch kräftig. Passt perfekt zu gutem Brot, etwas Frischkäse und Rotwein. Feinste sonnengereifte Tomaten, handverlesen, mit nativem Olivenöl und mediterranen Kräutern- ohne Konservierungsstoffe!

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