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- Artikel-Nr.: DB011
- Brotgewicht: Ergibt 3 Baguettes
- Zubereitung: Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 300 ml lauwarmen Wasser auflösen, 2 EL Olivenöl und die Mischung hinzu- geben und gut verrühren. Mit Mehl bestäubten Händen 3 längliche Rollen formen, auf ein gefettetes Backblech legen. Ca. 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.Bei 200° mit Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)
Manchmal ist weniger wirklich mehr. Mit diesem klassischen Baguette liegt man einfach immer... mehr
Produktinformationen "Baguette naturelle - 3 Stück"
Manchmal ist weniger wirklich mehr. Mit diesem klassischen Baguette liegt man einfach immer richtig.
Baguettes passen perfekt zu einem frischen Salat, jedem herzhaften Dip oder würziger Kräuterbutter, und sollten bei keinem Barbecue fehlen!
Die Backmischung ergibt bis zu drei Baguettes.
Gewusst?
82% der Franzosen behaupten, sich ein Leben ohne Baguette nicht vorstellen zu können.
Diese Backmischung ist ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Geschmack: | klassisch |
Spezielle Brote: | Baguettes |
Anlass: | Frühstück |
Unser Kommentar zu "Baguette naturelle - 3 Stück"
Backmischung für klassische Baguettes. Manchmal ist weniger wirklich mehr. Schlicht, klassisch, lecker. So wie’s sein soll.
Basismehl
Dinkel mehl Typ 630
Salze
Meersalz
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Basismehl | Dinkelmehl Typ 630 |
Salze | Meersalz |
durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Brennwert
1.436,53 kJ/... mehr
durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
Brennwert | 1.436,53 kJ/ 343,50 kcal |
Fett | 1,28 |
...davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 |
Kohlenhydrate | 67,81 |
...davon Zucker | 0,79 |
Eiweiß | 12,20 |
Salz | 0,61 |
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