100% biozertifizierte Zutaten (DE-ÖKO-007)
Schnelle Zubereitung, ca. eine Stunde Backzeit
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Mohntag

6,95 €*

Inhalt: 0.58 Kilogramm (11,98 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Produktnummer: DB027
Gewicht: 0.58 kg
Produktinformationen "Mohntag"

Ein Knuspererlebnis für jedem Wochentag.

Diese Brotbackmischung besticht durch eine perfekt abgestimmte Kombination von Mohn und Pekannüssen. 

Das aromatische Hirsevollkorn rundet die Kreation geschmeidig ab.

Gewusst?

Mohn enthält viel Kalzium, Kalium und Magnesium.

Diese Stoffe tragen zur Gesundheit von Herz, Hirn und Muskeln bei.

Weltweit gibt es über 100 verschiedene Mohnarten. Einige Mohnarten können Spuren von Opiaten enthalten. Diese werden aber beim Prozess des Erhitzens vollständig wirkungslos gemacht.

Die Brotbackmischung „Mohntag“ ist also garantiert opiumfrei.

 

Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 850 Gramm.

Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Brotbackmischung Bio Zertifikat

Eigenschaften "Mohntag"
Geschmack: nussig
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Zubereitungsdauer "Mohntag"
Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)
Zutatenliste "Mohntag"
Basismehl  Dinkelvollkorn
Zusatzmehl Hirsevollkorn (glutenfrei)
Nüsse Pekannüsse
Saaten & Kerne  Mohn 
Salze Meersalz
Nährwerte "Mohntag"
durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
Brennwert 1.587,11 kJ/ 379,51 kcal
Fett 9,84
...davon gesättigte Fettsäuren 1,83
Kohlenhydrate 57,09
...davon Zucker 3,41
Eiweiß 11,65
Salz 0,67
Backanleitung "Mohntag"

Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca.
20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

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February 13, 2021 11:47

Nicht nur für Mohnliebhaber

Eines meiner Lieblingsbrote von euch. Der Mohn gibt das i-Pünktchen auf den guten Geschmack. Mittlerweile fülle ich den Teig in große Muffinformen und backe mir somit meine „Semmeln“. Am nächsten/übernächsten Tag aufbacken und nochmal knackig genießen.

Accessory Items

Tumaliba die Möhrchen
Brotbackmischung für den extravagante Gaumenschmaus mit Mohn und Haferflocken. Die Karotten verleihen dem Brot seine leckere süßliche Saftigkeit. Schmeckt vorzüglich mit einem pikanten Brotaufstrich oder herzhaftem Käse. Gewusst? Die Karotte ist nach der Tomate das zweitbeliebteste Gemüse hierzulande! Sie ist gesund, enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und hat wenige Kalorien. Wir wollten diese Qualitäten nicht ungenutzt lassen und mussten sie einfach in einer leckeren Brotbackmischung verarbeiten!   Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.578 Kilogramm (12,02 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
GNuss
Was Nuss, das Nuss. Diese Brotbackmischung ist ein faszinierender Mix aus Walnuss, Paranuss, Cashewkernen und Haselnuss. Ein echter Traum für Nussfans und solche, die es werden wollen. Haben wir erwähnt, dass Nüsse in der Backmischung sind? Gewusst? Die Walnuss darf in unserem gNuss nicht fehlen, denn sie zählt weltweit zu den beliebtesten Nüssen! Wäre sie nicht in dieser Brotbackmischung, dürften wir sie streng genommen auch nicht „gNuss“ nennen! Denn Cashews und Paranüsse sind aus botanischer Sicht keine Nüsse. Die Cashew gehört zu der Familie der Sumachgewächse und die Paranuss zu den Topffruchtbaumgewächsen.   Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Inhalt: 0.591 Kilogramm (13,45 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

Accessory Items

Backform Wilton
Spülmaschinengeeignet. Hochwertig antihaftbeschichtet. Dicker Stahl. Gleichmäßige Hitzeverteilung. Für eine längere Haltbarkeit der Beschichtung empfehlen wir, den Boden der Brotbackform trotz der Beschichtung leicht einzufetten, das macht das Herauslösen einfach leichter und sie nach dem Backen nur mit einem feuchten Tuch auszuwischen. Das reicht in der Regel völlig aus. Die Größe ist perfekt für eine Dankbitte Brotbackmischung. Grösse: 23x13cm. Höhe 6,5cm.

12,95 €*
Dankebitte Teigschaber
Jeder Teigschaber ist ein Unikat mit einzigartiger Maserung. Mit Silikonlippe wunderbar geschirrpülergeeignet. Und einfach großartig zum Rühren der Dankebitte-Brotbackmischungen.

5,95 €*