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Fruchtschnitte

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  • EX003
  • ca. 875 Gramm
  • Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Mischung dazugeben und gut verrühren.Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte
Ein fruchtintensives Statement mit Aroniabeeren, Korinthen, Feigen und Aprikosen.
Ein fruchtintensives Statement mit Aroniabeeren, Korinthen, Feigen und Aprikosen. Die... mehr
Produktinformationen "Fruchtschnitte"

Ein fruchtintensives Statement mit Aroniabeeren, Korinthen, Feigen und Aprikosen.

Die natürliche Süße der getrockneten Früchte lässt bei wirklich jedem noch so großen Sommermuffel das Herz einfach höher schlagen.

Gibt es so was überhaupt? Sommermuffel?

Schreib mir, wenn Du einen kennst, der bekommt diese Mischung auf der stelle zugeschickt! 

Gewusst?

Diese Mischung ist auch einfach genial als Brötchen zuzubereiten:

Backanleitung als Brötchen: Einen 1/2 Würfel (ca. 21 g) frischer Hefe in 270 ml lauwarmen Wasser auflösen. Die Mischung dazugeben. Gut verrühren und zum Schluss ca. 30 Sekunden gut durchkneten, bis eine Teigkugel entsteht. Den Teig in der Schüssel 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Den Teig in ca. 68 Stücke teilen und jedes zu einer Kugel formen. Auf ein gefettetes Backblech legen und leicht flach drücken. An einem warmen Ort noch einmal ca. 15 Minuten gehen lassen. (wenn es ganz schnell gehen muss, geht es auch ohne zur Not. Bei 200° mit Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

 

Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 900 Gramm und ist ungeöffnet ca. 9 Monate haltbar! 100% Natur!

 

Geschmack: fruchtig, Kinder
Spezielle Brote: Familie/ Kinder
Anlass: Frühstück
Unser Kommentar zu "Fruchtschnitte"
xy
Basismehl Weizen mehl 550 Früchte Aprikosen getrocknet, Aroniabeeren,... mehr
Basismehl Weizenmehl 550
Früchte Aprikosen getrocknet, Aroniabeeren, Feigen, Korinthen
Salze Meersalz
durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert... mehr
durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
Brennwert

1.402 kJ/ 335 kcal

Fett 1,4
...davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Kohlenhydrate 67,1
...davon Zucker 6,4
Ballaststoffe 5,1
Eiweiß 10,1
Salz 1,3
durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert... mehr
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