Die Idee für ein geniales Brot

Andrea

Dankebitte BACKground

Unsere Geschichte

Es beginnt mit einer Frage...

Dankebitte entsteht an einem Freitagabend. Freunde kommen zum Essen – alles ist vorbereitet. In der Küche brutzelt es in der Pfanne, der Wein steht kalt und der Antipasti Teller sieht aus, als wollte eine italienische Signora 3 Michelin Sterne auf einmal verliehen bekommen.

Nur das Brot zum Antipasti ist irgendwie langweilig....
Was tun? Beim Bäcker gibt es immer das gleiche und „Aufback-Chemie-Brot“ ist keine Option.

...und wird zu...

Da muss man doch was machen können...

Roggen Cranberry Mandel- Baguette.
Brot Deluxe mit Safran?
Oder vielleicht doch einfach nur ein klassisches Roggenbrot – aber mit gerösteten Mandeln und getrockneten Aprikosen für den kleinen Kick.

Oder komplett individuell....?! Oder einfach all das?!

Dankebitte versorgt Dich mit Deinem Lieblingsbrot!

Passend zu jeder Gelegenheit, frisch, lecker, individuell für Dich zusammengestellt!
Ob Dinner mit Freunden, Frühstück, Grillparty oder einfach nur als gesunden Snack.
Du wählst den Anlass, wir liefern die passende Rezeptur. Dir gefällt eine Zutat nicht und du willst sie streichen oder tauschen? Klick – Voilà. Kein Problem.

Brot selber backen - Kann ich das? Will ich das?

Packung auf, Inhalt in eine Schüssel, Wasser dazu, umrühren, fertig. Dann ab in den Ofen....so einfach wie am Strand entspannen.
Der Arbeitsaufwand beschränkt sich auf max. 2 Minuten. Kein Kneten, kein Warten.

Kann ich.

Ausschließlich natürliche Zutaten. 100% Verzicht auf Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.
Wenn möglich, Lieferanten aus der Region. Mahlen des Getreides, Zusammenstellen meiner Mischung und Verpackung erst nach Bestelleingang = 100% frisch.

Will ich.

Und sonst?

Ein spezielles Eiweissbrote für die LowCarb Ernähurng gibt es auch und selbstverständlich haben wir auch an Menschen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten gedacht.

Du willst noch mehr?
Sag uns was ?

Dankebitte
Qualität. Nachhaltig. Natürlich.

Zubehör

Ausverkauft

BrotTOPping Kürbiskerne

Diese Kerne haben’s in sich! Sie haben einen reichen Gehalt an essentiellen Fettsäuren, Magnesium, Pflanzensterolen (zur Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins), Selen, Vitamin E und Zink. Und nebenbei tragen sie noch sehr für die Gesundheit von Blase, Leber und Nieren bei. Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar: Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Kernen, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis. Dir fällt bestimmt was ein. Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (20,00 €* / 1 Kilogramm)

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Trockenhefe 6er Pack a 2x10g

Die Packung enthält 12 Päckchen Trockenhefe a 7g einzeln portioniert. Das Wichtigste zuerst: Du verwendest ein Tütchen a 7g der Trockenhefe für eine Backmischung Brot. Reicht dann für 12 Dankebitte Brote - ist auch für Kuchen etc. verwendbar. Herstellung von Trockenhefe Trockenhefe wird aus frischer Hefe durch Trocknung hergestellt und anschließend gemahlen. Sie kann zum Backen und Kochen verwendet werden und ist eine gute Alternative zu frischer Hefe. Sie hat den Vorteil, dass sie länger haltbar und leichter zu handhaben ist. Die Hefe kann sofort nach dem Auflösen in Wasser oder anderen Flüssigkeiten eingesetzt werden. Sie ist einfach in der Anwendung und kann sowohl beim Backen von Brot und Brötchen als auch anderen Backwaren verwendet werden. Lagerung und Haltbarkeit von Trockenhefe Bei richtiger Lagerung kann die Instanthefe bis zu zwei Jahre lang gelagert werden. Trockenhefe ist in der Regel etwas teurer als frische Hefe, aber dafür hast Du die gewünschte Menge an Trockenhefe immer griffbereit und musst Dir keine Sorgen über das Verderben der Hefe machen. Warum empfehlen wir bei diesen vielen Vorteilen von Trockenhefe, dann die Verwendung frischer Hefe? Am Ende ist es wirklich reine Geschmackssache. Wir empfinden den Geschmack frischer Hefe als angenehmer und das Backergebnis eine Spur fluffiger. Zutaten: Reine Trockenhefe (100 % getrocknete Frischhefe)

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BrotTOPping KerneMIX

Diese Kerne haben’s in sich! Kürbiskerne haben einen reichen Gehalt an essentiellen Fettsäuren, Magnesium, Pflanzensterolen (zur Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins), Selen, Vitamin E und Zink. Und nebenbei tragen sie noch sehr für die Gesundheit von Blase, Leber und Nieren bei. Sonnenblumenkerne sind gesund, weil sie reich an ungesättigten Fettsäuren sind, die kein Cholesterin produzieren. Das enthaltenen Kalzium ist gut für den ungestörten Aufbau von Knochen und Zähnen. Der menschliche Muskel benötigt für die Bewegung Magnesium. Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar: Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Kernen, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis. Dir fällt bestimmt was ein. Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.

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BrotTOPping Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind toll. Punkt. Weil ungesättigte Fettsäuren kein Cholesterin produzieren. Kalzium ist gut für den ungestörten Aufbau von Knochen und Zähnen. Der menschliche Muskel benötigt für die Bewegung Magnesium. Und ohne Vitamin B ist die Synthese von Blut unmöglich. Also ran an die Sonnenblumenkerne! Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar: Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Kernen, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis. Dir fällt bestimmt was ein. Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.

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Nicht nur für Hippies - diese kleinen Knuspersamen haben es in sich. Mild im Geschmack haben Sie einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, ein ausgewogenes Verhältnis der Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren und alle essentiellen Aminosäuren. Dazu kommen hohe Anteile an Vitamin B1, B2 und E, Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen. Hanfsamen machen nicht high sondern sind gesund – auch für Hippies. Die Dankebitte BrotTOPpings sind vielseitig einsetzbar: Bestreu vor dem Backen den Brotteig mit ein paar Kernen, um ihm noch den letzten Schliff zu verleihen, verwende sie als Zutat für alle Arten von Salaten oder zur Verfeinerung Deines Müslis. Dir fällt bestimmt was ein. Diese Hanfsamen dürfen nicht zur Aussaat verwendet werden. Eine Packung enthält 100 Gramm und reicht für ca. fünf Verwendungen als TOPping für Dein Brot.

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