Bio Imkerhonig EngelGold

200 g Glas HummusGrundsätzlich. Er muss natürlich gut sein. Besser noch: Richtig gut!Nachdem wir so viele Sorten gekauft und verköstigt haben, und meistens enttäuscht wurden vom faden und industriellen Geschmack, stand fest: Dann kümmern wir uns eben selbst. Und hier ist er: Der Dankebitte Hummus. Frisch, frischer, am frischsten. So wie er sein soll: Nur das drin was auch rein gehört. Viiiieeeelleeeee Kichererbsen, feines Tahini (Sesampaste), tolles Oliven- und Sonnenblumenöl, ein Hauch Knoblauch, fein abgestimmte Gewürze....Für Andrea könnte der Hauch Knoblauch etwas weniger sein, aber das ist ja zum Glück Geschmackssache.Und zu guter Letzt: Der entscheidende Schuss Zitrone. Fertig. Und richtig gut! Aaaaaalsooooo: WIR lieben ja den Dankebitte Hummus! ;-) Hummus Aufstrich – Der orientalische Genuss für Dein Brot! Dieser cremige Aufstrich bringt den Orient direkt auf Dein Brot – und in Dein Herz. Der Hummus Aufstrich wird aus feinsten Kichererbsen, bestem Tahini und frischem Zitronensaft hergestellt. Dazu kommen noch eine Prise Knoblauch und ausgewählte Gewürze, die dem Ganzen das gewisse Etwas verleihen. Das Ergebnis? Ein herrlich cremiger und unglaublich leckerer Aufstrich, der Dich sofort in 1001 Nacht entführt. Du denkst, das klingt schon gut? Warte, bis Du Dein erstes Stück Brot damit bestreichst! Der Geschmack ist einfach unwiderstehlich: cremig, nussig und mit einer leichten Zitronennote. Perfekt als Dip für Gemüse, als Brotaufstrich oder sogar als Basis für leckere Sandwiches. Hummus ist nicht nur lecker, sondern auch richtig wohltuend! Und das ist noch nicht alles: Unser Hummus Aufstrich ist ein echter Alleskönner. Er passt perfekt zu frischem Fladenbrot, macht sich hervorragend auf Crackern und ist der ideale Begleiter für Grillabende. Und wenn Du mal Gäste hast, wird dieser Aufstrich garantiert der Star auf dem Tisch sein. Hol Dir unseren Hummus Aufstrich und gönn Dir ein Stück Orient in Deiner Küche! Dein Gaumen wird es Dir danken, und Deine Freunde auch, wenn Du ihnen bei der nächsten Gelegenheit diese Delikatesse präsentierst.  Aaaaaalsooooo: WIR lieben ja Hummus! 

200 g Glas Brotaufstrich Feta & Aubergine Wir sind bei Dankebitte grundsätzlich immer auf der Suche nach Dingen die auf unsere leckeren Brote können und dürfen.  Na klar, eine gute Butter und eine Prise Salz reichen auch - könnte nur irgendwann langweilig werden ;-)  Und so haben wir immer die Augen und Geschmacksnerven offen.    Wie unsere beiden Tapenaden, der Hummus, das Basilikum in Öl und auch unser Olivenöl kommt der Feta-Aubergine Aufstrich sozusagen direkt vom Feld aus Griechenland.    Ein schöner feiner Streich aus Feta, erntefrischer Aubergine und sonnengetrockneten Tomaten, fein abgeschmeckt mit etwas Zwiebeln und Gewürzen.  Passt einfach und sollte bei jeder Grillparty auf den Tisch.  So wird es zumindest bei uns in Zukunft sein.

Oliventapenade – Ein mediterraner Traum im Glas! Hey Feinschmecker,hast DU schon mal unsere schwarze Kalamata-Olivencreme probiert? Nein? Na, dann schnall Dich mal an und halt Dein frisches Brot bereit, denn diese Oliventapenade wird Dein Geschmackserlebnis auf ein neues Level heben!  Stell Dir das mal vor: Feinste griechische Kalamata-Oliven, handverlesen (ja, richtig gehört, handverlesen – da ist keine Olive aus der Reihe getanzt), zusammen mit bestem nativem Olivenöl und einer Prise Salz. Mehr braucht es nicht für diesen puren Genuss, der in einem schicken 200 g Glas daherkommt. Keine Konservierungsstoffe, nur pure, mediterrane Leidenschaft. Du tauchst dein frisches Brot in diese Creme und zack – Deine Geschmacksknospen tanzen Sirtaki! Mild und unaufdringlich, aber dennoch kräftig im Geschmack. Da merkst Du sofort: Das ist kein gewöhnlicher Brotaufstrich. Das ist die Spitzenklasse der Oliventapenaden! Und das Beste: Diese Olivencreme passt nicht nur zu Brot wie die Faust aufs Auge, sondern macht sich auch hervorragend auf etwas Frischkäse. Dazu ein gutes Glas Rotwein und Du fühlst Dich wie auf einer griechischen Insel, die Sonne im Gesicht und das Meer vor Dir. Also, worauf wartest Du? Schnapp Dir die Oliventapenade und lass Deinen Gaumen jubeln! Dein Brot wird es Dir danken und Deine Freunde auch, wenn Du diese Delikatesse bei der nächsten Party auftischst. Oliventapenade – weil Du es Dir wert bist! 200 g Glas schwarze Kalamata- OliventapenadeDie schwarze Kalamata-Olivencreme im 200 g Glas besteht nur aus Oliven, Olivenöl und ist mit etwas Salz abgeschmeckt. Frisches Brot in diese Creme getunkt, ist ein echter Genuss. Schmeckt mild und unaufdringlich, dennoch kräftig. Passt perfekt zu gutem Brot, etwas Frischkäse und Rotwein. Feinste griechische Kalamata- Oliven, handverlesen, mit nativem Olivenöl und mediterranen Kräutern- ohne Konservierungsstoffe!

Dieser bernsteinfarbene Bio Imkerhonig stammt aus dem Herzen Kölns. Wie in vielen Großstädten genießen die Bienen hier ein vielfältiges Blüten- und Pollenangebot.  Dieser Honig ist: Konsistenz: flüssig Farbe: dunkel, bersteinfarben  Geschmack: aromatisch und geschmacksintensiv. Toll auch zum Kochen, Grillen, Backen. Aber auch für Freunde der kräftigen Frühstücksaromen.   Schon gewusst? Um 250 g Honig zu sammeln, sind ca. 38.000 Ausflüge aus dem Stock notwendig. Eine Biene unternimmt pro Tag ca. 10 Ausflüge und fliegt dabei bis zu 6 km weit. Für 250 g Honig müssen die Bienen knapp 0,8 kg Blütennektar oder Honigtau sammeln. Eine Biene wiegt 500 mg und kann ca. 45 mg Nektar im Flug tragen. 100 Flügen füllen also einen kleinen Fingerhut. Für 250 g Honig müssen die Bienen ca 38.000 „Flugkilometer” zurücklegen, also fast einmal um die Erde.

Brotbackmischung für ein geschmacklich rustikales, kräftiges Buttermilchbrot aus Roggen und Weizen. Es ist die erste Dankebitte Brotbackmischung, die mit weniger Hefe auskommt. Mit Buttermilch mild gesäuert. Schön saftig. Dunkle krosse Kruste. Die Idee zu diesem Brot ist auf einer wunderschönen Berghütte im Allgäu bei einer deftigen Hüttenbrotzeit entstanden. Einfach leckere Weidebutter drauf, Augen schließen und vielleicht wirst Du dann direkt den Klang von Kuhglocken hören. PS: Du kannst diese Brotbackmischung aber auch, wie gewohnt, quick % easy zubereiten nach unserer Standard-Backanleitung: Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. Manchmal muss es einfach etwas schneller gehen. Kenn ich ;-)   Was noch? Passiert nicht so oft, aber ab und zu bleibt auch bei uns zu Hause Brot übrig, was wir nicht mehr essen möchten. Zum Glück gibt es verschiedene Möglichkeiten der Weiterverwertung, und wenn es nur das schnelle Semmelmehl (auch lecker als Fischfutter :-))  ist... Croutons für den Salat... Brotchips mit einem leckeren frischen Kräuterquark...  Was machst Du mit Brotresten? Schreib mir bitte! andrea@danke-bitte.de    Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 750 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!