Bio Imkerhonig EngelGold

200 g Glas Hummus Aaaaaalsooooo: WIR lieben ja Hummus!  Grundsätzlich. Er muss natürlich gut sein. Besser noch: Richtig gut! Nachdem wir so viele Sorten gekauft und verköstigt haben, und meistens enttäuscht wurden vom faden und industriellen Geschmack, stand fest: Dann kümmern wir uns eben selbst.    Und hier ist er: Der Dankebitte Hummus. Frisch, frischer, am frischsten.  So wie er sein soll: Nur das drin was auch rein gehört. Viiiieeeelleeeee Kichererbsen, feines Tahini (Sesampaste), tolles Oliven- und Sonnenblumenöl, ein Hauch Knoblauch, fein abgestimmte Gewürze....   Für Andrea könnte der Hauch Knoblauch etwas weniger sein, aber das ist ja zum Glück Geschmackssache. Und zu guter Letzt: Der entscheidende Schuss Zitrone. Fertig. Und richtig gut!  Aaaaaalsooooo: WIR lieben ja den Dankebitte Hummus! ;-)

200 g Glas Brotaufstrich Feta & Aubergine Wir sind bei Dankebitte grundsätzlich immer auf der Suche nach Dingen die auf unsere leckeren Brote können und dürfen.  Na klar, eine gute Butter und eine Prise Salz reichen auch - könnte nur irgendwann langweilig werden ;-)  Und so haben wir immer die Augen und Geschmacksnerven offen.    Wie unsere beiden Tapenaden, der Hummus, das Basilikum in Öl und auch unser Olivenöl kommt der Feta-Aubergine Aufstrich sozusagen direkt vom Feld aus Griechenland.    Ein schöner feiner Streich aus Feta, erntefrischer Aubergine und sonnengetrockneten Tomaten, fein abgeschmeckt mit etwas Zwiebeln und Gewürzen.  Passt einfach und sollte bei jeder Grillparty auf den Tisch.  So wird es zumindest bei uns in Zukunft sein.

200 g Glas schwarze Kalamata-Oliventapenade Die schwarze Kalamata-Olivencreme im 200 g Glas besteht nur aus Oliven, Olivenöl und ist mit etwas Salz abgeschmeckt. Frisches Brot in diese Creme getunkt, ist ein echter Genuss. Schmeckt mild und unaufdringlich, dennoch kräftig. Passt perfekt zu gutem Brot, etwas Frischkäse und Rotwein. Feinste griechische Kalamata- Oliven, handverlesen, mit nativem Olivenöl und mediterranen Kräutern- ohne Konservierungsstoffe!

Dieser bernsteinfarbene Bio Imkerhonig stammt aus dem Herzen Kölns. Wie in vielen Großstädten genießen die Bienen hier ein vielfältiges Blüten- und Pollenangebot.  Dieser Honig ist: Konsistenz: flüssig Farbe: dunkel, bersteinfarben  Geschmack: aromatisch und geschmacksintensiv. Toll auch zum Kochen, Grillen, Backen. Aber auch für Freunde der kräftigen Frühstücksaromen.   Schon gewusst? Um 250 g Honig zu sammeln, sind ca. 38.000 Ausflüge aus dem Stock notwendig. Eine Biene unternimmt pro Tag ca. 10 Ausflüge und fliegt dabei bis zu 6 km weit. Für 250 g Honig müssen die Bienen knapp 0,8 kg Blütennektar oder Honigtau sammeln. Eine Biene wiegt 500 mg und kann ca. 45 mg Nektar im Flug tragen. 100 Flügen füllen also einen kleinen Fingerhut. Für 250 g Honig müssen die Bienen ca 38.000 „Flugkilometer” zurücklegen, also fast einmal um die Erde.

Brotbackmischung für ein geschmacklich rustikales, kräftiges Buttermilchbrot aus Roggen und Weizen. Es ist die erste Dankebitte Brotbackmischung, die mit weniger Hefe auskommt. Mit Buttermilch mild gesäuert. Schön saftig. Dunkle krosse Kruste. Die Idee zu diesem Brot ist auf einer wunderschönen Berghütte im Allgäu bei einer deftigen Hüttenbrotzeit entstanden. Einfach leckere Weidebutter drauf, Augen schließen und vielleicht wirst Du dann direkt den Klang von Kuhglocken hören. PS: Du kannst diese Brotbackmischung aber auch, wie gewohnt, quick % easy zubereiten nach unserer Standard-Backanleitung: Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. Manchmal muss es einfach etwas schneller gehen. Kenn ich ;-)   Was noch? Passiert nicht so oft, aber ab und zu bleibt auch bei uns zu Hause Brot übrig, was wir nicht mehr essen möchten. Zum Glück gibt es verschiedene Möglichkeiten der Weiterverwertung, und wenn es nur das schnelle Semmelmehl (auch lecker als Fischfutter :-))  ist... Croutons für den Salat... Brotchips mit einem leckeren frischen Kräuterquark...  Was machst Du mit Brotresten? Schreib mir bitte! andrea@danke-bitte.de    Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 750 Gramm. Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!

200 g Glas Basilikum in Öl Basilikum in Öl. Klingt schlicht und einfach. Ist schlicht und einfach. Schmeckt dafür um so besser. Wie immer bei auch hier die Konzentration auf Weniges und Wesentliches: Viel erntefrisches Basilikum, sehr gutes Oliven- und Sonnenblumenöl, ein Schüsschen milder Essig und eine Prise Salz. Schlicht und einfach. Und einfach sau lecker. Du fragst Dich: "Was soll ich denn damit?" Dachte ich auch erst... Aber dann... Perfekt aufs Baguette. Wunderbar als kleiner Topping auf dem Käsebrot. Wir haben es wiederum verschlungen auf einer Dankebitte Pizzamischung  - einfach mit Tomaten und Mozzarella und einem ordentlichen Klecks Basilikum in Öl. Wie gesagt: Weniger ist häufiger mehr. In diesem Fall ist mehr Basilikum auf jeden Fall mehr!   PS: Und ja natürlich: Wer will rührt noch guten Parmesan und geröstete Pinienkerne unter. Und Zack: steht ein tolles Pesto auf dem Tisch.

200 g Glas Tomatentapenade Die Dankebitte Tomatenpaste im 200 g Glas besteht aus sonnengereiften Tomaten, Olivenöl und ist mit etwas Salz und Gewürzen abgeschmeckt. Frisches Brot in diese Creme getunkt, ist ein echter Genuss. Schmeckt mild und unaufdringlich, dennoch kräftig. Passt perfekt zu gutem Brot, etwas Frischkäse und Rotwein. Feinste sonnengereifte Tomaten, handverlesen, mit nativem Olivenöl und mediterranen Kräutern- ohne Konservierungsstoffe!

Buenos Dias Dies ist ein besonderer süßer Brotaufstrich. Besteht aus einer zart schmelzenden Creme aus weißer Schokolade verfeinert mit fruchtige Maracuja und perlendem Champagner.Ich habe diese Creme auch schon in meinen Joghurt eingerührt oder einen Klecks auf meinem Vanilleeis genossen.Der Champagner schmeckt nicht vor, sondern rundet die Süße der Schokolade und die Säure der Maracuja einfach spritzig ab.   Zutaten: Zucker, Maracujasaft aus Maracujasaft-Konzentrat 27%, Wasser, SAHNE, Champagner 6%, (enthält SULFITE), weiße Schokolade 4% (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithine (SOJA), Vanilleextrakt), modifizierte Stärke, Geliermittel: Pektine, Säurungsmittel: Weinsäure, Salz.ALKOHOLHALTIG.

Ein Fruchtaufstrich aus fruchtigfruchtigen saftigen tollen Sauerkirschen. Hat nix mit Belladonna zu tun :-)Nur dein Frühstücksbrötchen wird bellalecker. 🤤 Ein Fruchtaufstrich mit 66% Fruchtanteil.Und ein purer Genuss.Selbstgemacht, von Hand gerührt, erlesene Zutaten.   Aus diesem Grund werden immer nur kleine Mengen von Früchten liebevoll in Handarbeit eingekocht!  Das schmeckt man.    

Ein Fruchtaufstrich aus so was von himmlischen Himbeeren. Meine Tochter liebt Himbeeren. Und Opas Himbeermarmelade wird immer gaaanz hinten im Kühlschrank vor uns versteckt.Aber nun habe ich endlich meine eigene Himbeermarmelade. Also win win.Und Du musst diese auch unbedingt auf frischen Waffeln oder in Quark probieren mit ein paar Haferflocken.Mega gut!Selbstgemacht, von Hand gerührt, erlesene Zutaten.   Aus diesem Grund werden immer nur kleine Mengen von Früchten liebevoll in Handarbeit eingekocht!  Das schmeckt man.    

Ein Fruchtaufstrich aus leckeren Erdbeeren verfeinert mit feinen Tonkabohnen. Selbstgemacht, von Hand gerührt, erlesene Zutaten.  Aus diesem Grund werden immer nur kleine Mengen von Früchten liebevoll in Handarbeit eingekocht! Das schmeckt man.    

Süßer Brotaufstrich mit Johannisbeeren und Champagner Diese zarte Creme aus aromatischen Johannisbeeren und prickelndem Champagner schmeckt einfach köstlich auf feinem Brot und Croissants oder als Krönung für ein besonderes Dessert. Zutaten: Zucker, Johannisbeerensaft aus Johannisbeerensaftkonzentrat 27%, SAHNE, Champagner 8%*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Geliermittel: Pektine, Salz, Säuerungsmittel: Weinsäure. *enthält SULFITE. Alkoholhaltig.

Eine Brotbackmischung für ein körniges Vollkornbrot aus KAMUT® und Dinkel mit extra vielen Saaten und Sonnenblumenkernen. Es macht wunderbar langanhaltend satt. Für alle, die saftige Vollkornbrote lieben.   Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 11 Monate haltbar! 100% Natur!