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Brot pur +

3,95 € *
Inhalt: 0.514 Kilogramm (7,68 € * / 1 Kilogramm)

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  • DB015
  • Brotgewicht: ca. 715 Gramm
  • Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Mischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte)
Eine klassische Bio-Brotbackmischung aus Dinkelvollkorn und Roggenschrot.
Das etwas würzigere Pendant zu „Brot pur“. Roggenschrot gibt ihm das gewisse Etwas und den... mehr
Produktinformationen "Brot pur +"

Das etwas würzigere Pendant zu „Brot pur“.

Roggenschrot gibt ihm das gewisse Etwas und den typisch herben Geschmack.

Passt zu allem und liebt es, kombiniert zu werden.

Gewusst?

Roggen wurde lange Zeit als Unkraut betrachtet.

Erst seit dem 12. Jahrhundert wird er kultiviert und hat sich seitdem zu einer beliebten Getreidesorte entwickelt.

Durch seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen unterstützt er die Verdauung und eignet sich daher sehr gut für Diäten.

Für ein Kilo Roggenbrot benötigt man 2,5qm Roggenfeld.

J.D. Salinger (Schriftsteller von "Der Fänger im Roggen") wäre sicher ein Fan.

Geschmack: Kinder, klassisch
Spezielle Brote: Familie/ Kinder
Verfügbare Downloads:
Basismehl Dinkel vollkorn Getreide Roggen schrot Gewürzmischung... mehr
Basismehl Dinkelvollkorn
Getreide Roggenschrot
Gewürzmischung Brotgewürz grob (Mischung aus Kümmel, Anis, Fenchel und Koriander)
Salze Meersalz
durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert 1.432,68 kJ/... mehr
durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
Brennwert 1.432,68 kJ/ 342,58 kcal
Fett 3,23
...davon gesättigte Fettsäuren 0,37
Kohlenhydrate 61,54
...davon Zucker 3,35
Eiweiß 11,83
Salz 0,82
durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert 1.432,68 kJ/... mehr
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So bewerten unsere Kunden "Brot pur +"
25.05.2020

Richtig lecker!

Meine erste Backmischung. Heute Morgen gebacken, nun zum Abendbrot gegessen. Ganz fluffig, leicht und total lecker! Das macht Lust auf mehr.

15.04.2019

Gaumenschmaus

Sehr leckeres würziges Brot, herzhaft mit der richtigen Prise Brotgewürz. Ich empfehle es unbedingt weiter.

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