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Glückspilz

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  • DB021
  • Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 875 Gramm.
  • Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Mischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)
Die geballte Kraft des Waldes. Vereint mit herzhaftem Thymian zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis
Die geballte Kraft des Waldes. Vereint mit herzhaftem Thymian zu einem einzigartigen... mehr
Produktinformationen "Glückspilz"

Die geballte Kraft des Waldes.

Vereint mit herzhaftem Thymian zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Gewusst?

Während der Steinpilz-Saison – von Juni bis weit in den Herbst hinein – zieht es mit mehr und mehr Menschen in die Wälder.

Der Name Steinpilz stammt daher, dass das Pilzfleisch im Vergleich zu anderen Arten relativ hart ist.

Alle Steinpilze sind mit einem Wassergehalt von 90 % und jeder Menge Vitaminen und Mineralstoffen sehr gesund.

 

Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm und ist ungeöffnet ca. 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Geschmack: würzig
Anlass: Besonderer
Basismehl Weizen mehl Typ 550 Zusatzmehl Weizen vollkornmehl, Roggen... mehr
Basismehl Weizenmehl Typ 550
Zusatzmehl Weizenvollkornmehl, Roggenmehl Typ 1150
Getreide Roggenschrot
Pilze Steinpilze
Gewürze Thymian
Salze Meersalz
 
durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert 1.331,10 kJ/... mehr
durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
Brennwert 1.331,10 kJ/ 318,29 kcal
Fett 1,67
...davon gesättigte Fettsäuren 0,35
Kohlenhydrate 60,02
...davon Zucker 0,62
Eiweiß 12,27
Salz 0,55
durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert 1.331,10 kJ/... mehr
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