100% biozertifizierte Zutaten (DE-ÖKO-007)
Schnelle Zubereitung, ca. eine Stunde Backzeit
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Aloha

3,95 €*

% 6,95 €* (43.17% gespart)
Inhalt: 0.58 Kilogramm (6,81 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-3 Werktage

Produktnummer: DB032
Unsere Vorteile
  • zertifizierte Bio-Qualität
  • gelingsichere Backanleitung
  • Handarbeit in kleiner Familienmanufaktur
  • mit Liebe aus Köln
Produktinformationen "Aloha"

Das Fernweh ist vorprogrammiert.

Diese Brotbackmischung ist eine exotische Kombination aus Kokos- und Kamutvollkornmehl.

Die Aroniabeeren verleihen dem Brot das gewisse süß-säuerliche Extra. 

Harmoniert perfekt mit einem fruchtigen Aufstrich oder einfach nur mit Butter!

Gewusst?

Kokosmehl gehört (noch) zu den Exoten unter den Mehlen: Mit nur 16 Gramm Kohlehydrate auf 100 Gramm spricht es unsere Low Carb Fans an.

Und dazu ist es noch glutenfrei, ballaststoffreich, cholesterinfrei und überaus leicht bekömmlich!

Alles in einem Mehl.

Kokosmehl ist übrigens nicht zu verwechseln mit Kokosraspeln, denn die enthalten ca. 4 mal so viel Fett wie das Mehl, da sie nicht entölt wurden.

Zum Brot backen ist Kokosmehl einfach perfekt geeignet.

Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm 

Diese Brotbackmischung ist nach Abfüllung ungeöffnet 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Brotbackmischung Bio Zertifikat

Zutatenliste "Aloha"
Basismehl Dinkelvollkorn
Zusatzmehl Kamutvollkorn; Kokosmehl
Früchte Aroniabeeren, Kokosraspeln
Salze Meersalz
Nährwerte "Aloha"
durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
Brennwert 1.505,56 kJ/ 360,01 kcal
Fett 7,81
...davon gesättigte Fettsäuren 4,32
Kohlenhydrate 56,38
...davon Zucker 6,75
Eiweiß 11,54
Salz 0,70
Backanleitung "Aloha"
Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Brotbackmischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 23 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte)

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