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Hokus Kokos

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Inhalt: 0.556 Kilogramm (9,89 € * / 1 Kilogramm)

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  • DB185
  • Brotgewicht: ca. 850 Gramm
  • Einen 1/2 Würfel (ca. 21 g) frischer Hefe in 420 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Mischung dazugeben und gut verrühren.Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben.Für ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)
Hokkaido-Kürbis, Kokos, Curry. Die Kokosnote ist fein, aber nicht zu dominant. Ein Hauch von Curry, nicht zu scharf.
Hokkaido-Kürbis, Kokos, Curry. Könnte man auch eine deftige Suppe draus machen... Aber wieso... mehr
Produktinformationen "Hokus Kokos"

Hokkaido-Kürbis, Kokos, Curry.

Könnte man auch eine deftige Suppe draus machen...

Aber wieso nicht eigentlich auch ein Brot?! Klingt unmöglich.

Ja vielleicht. Aber gerade deshalb mussten wir es einfach ausprobieren und für sensationell befunden!

Die Kokosnote ist fein, aber nicht zu dominant.

Ein Hauch von Curry, nicht zu scharf.

Und der Kürbis... Naja, wie Kürbis eben...

Hokus Pokus. Hokus Kokos. 

 

Gewusst?

Der größte Kürbis wiegt 1190,5 Kilogramm. Über eine Tonne Kürbis!

Weltrekord!

 Im Oktober 2016 gekürt und dann in stundenlanger Arbeit ausgehöhlt und in ein Helloweengesicht verwandelt.

Wieviel Kürbissuppe man davon wohl machen könnte?

 

Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm und ist ungeöffnet  ca. 9 Monate haltbar! 100% Natur!

Geschmack: Gemüse, würzig
Mehle Dinkel mehl Typ 630, Kamut vollkornmehl, Kokosmehl Gemüse &... mehr
Mehle Dinkelmehl Typ 630, Kamutvollkornmehl, Kokosmehl
Gemüse & Früchte Kürbis getrocknet, Kokosraspeln
Gewürze Curry
Salze Meersalz
durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert 1.413,79 kJ/... mehr
durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
Brennwert 1.413,79 kJ/ 338,06 kcal
Fett 7,90
...davon gesättigte Fettsäuren 3,38
Kohlenhydrate 49,91
...davon Zucker 3,41
Eiweiß 13,81
Ballaststoffe 9,13
Salz 0,76
durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert 1.413,79 kJ/... mehr
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