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Die 5 Musketiere

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  • DB227
  • ca. 825 Gramm
  • Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Mischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)
Fenchel, Piment, Schwarzkümmel, Zimt und Kardamom. In einer feinen Würzmischungen kombiniert und abgeschmeckt. Macht dieses Brot so besonders und ist dadurch mehr als einfach nur ein Gewürzbrot.
"Einer für alle und alle für einen." Fenchel, Piment, Schwarzkümmel, Zimt und Kardamom. In... mehr
Produktinformationen "Die 5 Musketiere"

"Einer für alle und alle für einen."

Fenchel, Piment, Schwarzkümmel, Zimt und Kardamom.

In einer feinen Würzmischung kombiniert und abgeschmeckt.

Macht dieses Brot so besonders und ist dadurch mehr als einfach nur ein Gewürzbrot.

Gewusst?

D'Artagnan und die drei Musketiere gab es wirklich.

Anfang des siebzehnten Jahrhunderts dienten sie in der königlichen Garde. 

 

Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 850 Gramm und ist ungeöffnet  ca. 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Geschmack: nussig, würzig
Spezielle Brote: WELLbrote
Mehle Weizenmehl , Roggenvollkorn mehl Saaten Sesam geschält ,... mehr
Mehle Weizenmehl, Roggenvollkornmehl
Saaten Sesam geschält, Kürbiskerne
Gewürze Fenchel gemahlen, Kardamom gemahlen, Piment gemahlen, Zimt, Schwarzkümmel
Salze Meersalz
durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert 1.480 kJ/ 354... mehr
durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
Brennwert 1.480 kJ/ 354 kcal
Fett 5,0
...davon gesättigte Fettsäuren 0,9
Kohlenhydrate 62,1
...davon Zucker 1,1
Eiweiß 11,1
Salz 1,4
Ballaststoffe 7,9
durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert 1.480 kJ/ 354... mehr

 

Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Mischung dazugeben und gut verrühren.

Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben.

Für ein besseres Backergebnis ca. 40 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.

Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

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