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- Artikel-Nr.: DB221
- Brotgewicht: Brotgewicht: ca. 850 Gramm
- Zubereitung: Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Mischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)
Ab ins Gemüsebeet mit Euch!
Tomate und Rosmarin sind ja eh schon lange gut Freunde in der mediterranen Küche.
Dieser schmackhaften Kombination haben wir mit Röstzwiebeln und feinem Paprika noch einen drauf gesetzt.
Mein Lieblingsbelag dazu: Käse mit Bockshornklee.
Gewusst?
Beethoven. 250 Jahre wäre es dieses Jahr alt geworden (2020).
1927 starb er. Und jetzt kommt es:
1963 wurde er exumiert. Dabei ist seine Schädelknochen verschwunden!!!
Diese sind erst 2005 wieder aufgetaucht.
WHAT????!!!
Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm und ist ungeöffnet ca. 11 Monate haltbar! 100% Natur!
Geschmack: | Gemüse, würzig |
Mehle | Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, |
Gemüse | Tomaten getrocknet |
Gewürze | Röstzwiebeln, Paprika, Rosmarin |
Salze | Meersalz |
<
durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
Brennwert |
1405 kJ / 336 kcal |
Fett | 2,71 |
...davon gesättigte Fettsäuren | 0,78 |
Kohlenhydrate | 63,88 |
...davon Zucker | 3,69 |
Eiweiß | 11,42 |
Ballaststoffe&a
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durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
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Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Mischung dazugeben und gut verrühren.
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