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Beet-hoven

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  • DB221
  • Brotgewicht: ca. 850 Gramm
  • Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Mischung dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)
Klassikrock mit Tomaten, Rosmarin, Paprika und und und und und RÖSTzwiebeln. Jawollllll!!
Ab ins Gemüsebeet mit Euch! Tomate und Rosmarin sind ja eh schon lange gut Freunde in der... mehr
Produktinformationen "Beet-hoven"

Ab ins Gemüsebeet mit Euch!

Tomate und Rosmarin sind ja eh schon lange gut Freunde in der mediterranen Küche.

Dieser schmackhaften Kombination haben wir mit Röstzwiebeln und feinem Paprika noch einen drauf gesetzt.

Mein Lieblingsbelag dazu: Käse mit Bockshornklee.

 

Gewusst?

Beethoven. 250 Jahre wäre es dieses Jahr alt geworden (2020).

1927 starb er. Und jetzt kommt es:

1963 wurde er exumiert. Dabei ist seine Schädelknochen verschwunden!!!

Diese sind erst 2005 wieder aufgetaucht.

WHAT????!!!

 

 

Diese Backmischung ergibt ein Brot zwischen 850 und 900 Gramm und ist ungeöffnet  ca. 11 Monate haltbar! 100% Natur!

Mehle Weizen mehl, Weizen vollkornmehl, Gemüse  Tomaten... mehr
Mehle Weizenmehl, Weizenvollkornmehl,
Gemüse  Tomaten getrocknet
Gewürze Röstzwiebeln, Paprika, Rosmarin
Salze Meersalz
< durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert... mehr

<

durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
Brennwert

1405 kJ / 336 kcal 

Fett 2,71
...davon gesättigte Fettsäuren 0,78
Kohlenhydrate 63,88
...davon Zucker 3,69
Eiweiß 11,42
Ballaststoffe&a
< durchschnittliche Nährwerte   pro 100g Brennwert... mehr

Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die Mischung dazugeben und gut verrühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca.
20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)

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